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章师傅将鱼肉尽数盛进一只白瓷钵中,又舀了三勺热腾腾的辣油浇上去,就将白瓷钵放进了食盒里。然后便转过身,捣鼓那碗辣椒。
那辣椒也是连带着一些油一起盛出来的,清秋眼看章师傅往里加了一勺盐、又抓了一把白芝麻然后仔细捣碎。水煮鱼的主要佐料除了辣椒其实还有花椒,被他一并捞出来了大半,又这样一起捣开,辣椒花椒与芝麻混合起来的浓郁香味一下子荡了满屋。
待得捣至足够洗碎,章师傅寻了只洗净的瓷瓮把它装好,先没盖盖子,送到清秋眼前给她闻。
清秋一阵讶异:&1dquo;像那个&he11ip;&he11ip;就是&he11ip;&he11ip;就是&he11ip;&he11ip;”她磕巴了半天才回忆起来,&1dquo;油泼面!油泼面就是这个味儿!”
章师傅心满意足,笑得更开心了:&1dquo;对,这叫油辣子,拌凉面也好吃。你给楚娘子拿回去,让她改日吃面的时候试试看。”
清秋道着谢收了,又笑道:&1dquo;那我们娘子估计明天就想吃面。”
&1dquo;也成。”章师傅大手一挥,眼看晚膳时辰已近,无暇再跟她闲聊,转身继续忙别的去了。
清秋念着他的好意,在灶台上又放了两块碎银,再将那瓮油辣子盖好,与冰镇绿豆汤一并收进食盒,便离了这间厨房。
学塾之中,大多数学生照例在下课后就走了。裴砚心如止水地又学了半晌,慢慢觉得有些饿了,抬头扫了眼放在屋中一脚的座钟:四点半。
这阵子他都差不多九点十点才会回睦园,王宇会在五点前后给他送晚膳来,以便他吃饱了再学一会儿。但今日,他却莫名回想起了昨天的晚膳。
昨天他是在楚沁那里用的晚膳,用膳时没怎么说话,但在用膳之前,他们一起吃了糖。
再往前想,前天他也是在睦园用的膳。他本是因为楚沁带那四个人回去的事赶回去的,进门时满心的火气,可她盛汤给他喝,他一下子就不生气了。
裴砚沉默地想:这大概就是家的感觉吧。
是他从未体会过、却一直在忍不住设想的家的感觉。
裴砚回味得不自禁地笑了下,便起身收拾好书本离了学塾。他走出院子时被外头的书童瞧见了,书童随口搭话:&1dquo;公子今日回去得好早。”
裴砚淡笑:&1dquo;回家吃饭。”
厨房的院落里,清秋又等了半晌,别的晚膳便也备好了。各院的晚膳按规矩都是八道热菜四道凉菜一个汤两个点心,水煮鱼与冰镇绿豆汤是楚沁花钱单叫的,并不算在其中。
清秋照例喊了两个小厮帮着提膳,回到睦园时刚好五点出头。楚沁早已兴致勃勃地坐在膳桌前等,清秋扑哧一笑,告诉她:&1dquo;章师傅手艺真是不错,这鱼做得可香了。”
她说着唤来清泉一起布膳,一道道菜上了桌,冰镇绿豆汤先盛出一碗放到手边,她又给楚沁瞧了那瓮油辣子。
楚沁自肺腑地笑叹:&1dquo;真会弄啊。”
接着她便大快朵颐地吃了起来,那水煮鱼瞧着吓人,其实辣度刚刚好,反倒香味更为浓烈,恰是楚沁喜欢的口味。
她就着米饭吃得停不下来,偶尔灌一口冰镇绿豆汤痛快一下,浑身上下都很舒坦。
然而没吃多久,被她支到外头&1dquo;看门”的清泉着急忙慌地跑了进来,满脸都写着惊恐,凑近了跟她说:&1dquo;娘子&he11ip;&he11ip;三郎来了!”
&1dquo;咳——”楚沁一下子被辣椒呛着了。
她的面色一下憋得通红,清秋和清泉忙不迭地帮她顺气,她缓了半天,终于爆出一句:&1dquo;他怎么来了?!”
说完,她就惊慌失措地伸手推清秋:&1dquo;快去!你就告诉他&he11ip;&he11ip;告诉他我今日身子不舒服,已睡下了。若他说要进来看我,就说我难受得心里烦,谁也不想见。”
&1dquo;哦,好!”清秋重重一应,赶忙往外去。楚沁心虚得很,还是怕他进来,急急地吩咐清泉把水煮鱼收到矮柜里藏着,自己漱了漱口,&1dquo;严谨”地真躺到床上装病去了。
.
&1dquo;睡下了?”屋外,裴砚听罢清秋所言,眉心微微一跳。
清秋硬着头皮应&1dquo;是”,他不作声,目光淡然扫过卧房的窗户。
夏日里天黑得晚,现下刚五点多,天色也就蒙蒙见暗。卧房中尚未正经燃灯,但角落处也亮了两盏,微弱的光晕从窗纸透出来。
除此之外,他还隐隐嗅到几许饭菜香。
深宅大院里不想见人,又不想明晃晃地拒绝闹得不好看,就总会寻些&1dquo;身子不适”&1dquo;已睡下了”之类的理由将人拒之门外。
从小到大,他被这样的说辞拒绝过无数次。
裴砚的心弦沉下去,泛出一缕说不清的难受。可他面上又遮掩得很好,十分轻松地笑了声,边回身往外走边道:&1dquo;那我回去了。”
作者有话说:
楚沁:我吃口川菜我容易吗QaQ
裴砚:我想感受点家的温暖我容易吗QaQ
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这个用水煮鱼的辣椒做油辣子的做法,是我在我家附近的一个川菜馆见到的,客人点鱼他们就会把辣椒捞出来这么做一瓶辣子送给客人带走
真的很香&he11ip;&he11ip;
我甚至会为了这个专门去它家点鱼,买椟还珠了属于是。
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