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让他感受到灵魂都要升天般的奇妙滋味。
骨汤中的面条虽然是从供销社直接买回来的细面,可是口感一点也不比手擀面差。秘诀就在于将面条从滚水中捞出后,再放进冷水中过一下,这才使得这面条能有这样软硬适中的劲道口感。
在骨汤里足足炖了几个小时的大骨头啃起来就更别提多香了,骨头外裹着的肉口感柔嫩酥软,还吸饱了鲜美的汤汁,好吃到让人恨不得连舌头都一起吞下去。骨头里的骨髓可是最精华的美味,他一滴也没有浪费,全部都给吸了出来,还用筷子捅进去刮了好几遍,要不是实在咬不动,他恐怕连骨头都想要给嚼碎咽下去了。
配的那一小盘白切肉,没有放任何的调料,就是将肥瘦相间的猪五花煮熟之后给切成薄片罢了。蘸上一点鲜酱油,咀嚼起来只觉得满口生香,鲜美异常。
四个人捧着碗,呼啦呼啦地大口吃面,半点形象都顾不上了。
“您的面,久等了。”许锦薇将一碗骨汤面送到了之前点单的客人的桌上,因着他点的是一份光面,所以除了骨汤和面条,只在最上面撒着一把翠绿的葱花,什么浇头都没有。
没有浇头的光面看起来着实有些寡淡,这客人暗自心疼起了五毛钱,觉得花得不值。可是当他夹起面条放入口中之后,那点子心疼就完全被震撼所代替了。
太好吃了!他这辈子就没有吃到过比这更好吃的面条!
在他反应过来的时候,他已经连面带汤全都吃了个干干净净,连一颗葱花都没有留下。
“我的天呀,这也太好吃了吧?!”那人夸张地大声赞叹了一声,连光面都好吃成这个样子,如果是那种带大骨头的汤面,又该是有多好吃?他忍不住后悔刚才扣扣搜搜的舍不得多花五毛钱了。
“真的这么好吃吗?”有人好奇地问道。
“当然!好吃得你无法想象!”这人咔咔一顿吹捧,将这骨汤面吹得天上有地上无的,弄得那人心动不已,也跟着点了一份骨汤面。
“许锦薇,我们这边再来四碗面!”被骨汤面美味所征服的孙朝阳他们几个又要了第二碗面。
“小老板,这边也要一碗面!”
“稍等,马上来!”许锦薇忙得脚不沾地,但心情却是非常愉快的,她家的骨汤面还未正式推出,就已经拥有了一批忠实拥趸,看来以后的生意绝对不会差。
晚上许锦薇和郑萍母女两个数钱算账的时候,简直笑得嘴都合不拢了,从正式开张营业到现在,只不过才短短两天时间,她们就已经赚到了将近三百块钱,这等于是普通工人好几个月的工资了,放到以前可以说是郑萍想都不敢想的巨款。
她非常庆幸自己及时和许军离了婚,又听女儿的话选择开店,以后她们的生活一定会越来越好的!
作者有话要说: 由于咽喉炎症状加重,下午可能要去一趟医院看一看,配点消炎药吃吃,所以今天的第二更改为晚上8点整。
今天也会抽5o个幸运鹅送小红包的哟~~~还请大家多多留言支持~~谢谢~~
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