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第五十六章 妙手小厨（第1页）
下午，两人骑毛驴来到了三桥，看见大门紧锁的小酒馆，张平叹了口气，“真不想回这里啊！”
李邺拍拍他的肩膀，“别这样说，这里会是你的翻身之地！”
“但愿吧！”看得出，张平并没有信心。
进了小酒馆，酒馆大堂摆了四五张桌子和长凳，上面布满灰尘，筷笼里也全是灰尘。
张平心酸道：“开业三天，只来了五个客人，还是图开业便宜来的，我爹爹看着他们吃喝，眼睛一点点变得绝望。”
“别想这些不愉快的事情了，赶紧生火摘菜，给我打下手！”
李邺拎了一大包食材和铁锅走进厨房，厨房里都是铁炊具，鼎鼎罐罐，唯独没有铁锅。
油盐酱醋米也有，角落里还有些蔬菜，但已经蔫黄了，张平母亲怕刺激到丈夫，酒馆所有的东西都没有拿回去。
李邺上辈子的父亲是川人，经常在家里炒几样菜，他记得特别清楚，也很熟练。
一道是鱼香肉丝，另一道是回锅肉片，还有一道宫保鸡丁，还有麻婆豆腐，蒜泥白肉他也会一点。
他这辈子并不指望做菜财，便决定提携小胖一把，他长得这么高胖，脑袋大，脖子粗，正好是做厨师的命。
先做鱼香肉丝，鱼香肉丝讲究咸甜酸辣兼具，姜葱蒜香气浓郁。
他没买到猪肉，只买到鹿肉，也只能将就，长安这边肉食主要以羊肉和鹿肉为主，猪肉很少，或许别的地方有，反正李邺今天没有买到。
肉切成丝，拌上黄酒和葛粉。
胡萝卜有，木耳有，但木耳非常贵，成本太高，他最终没有选，改用有异香的芹菜。
青椒唐朝还没有，只能用大葱替代，然后是勾芡，酱油和醋，但白糖没有，用麦芽糖粉替代，味精也没有，但有醢，醢就是腌制肉酱，比味精鲜美多了。
李邺用鱼肉做成的醢，鱼香肉丝嘛！
张平烧燃了火，在一旁全神贯注地看着。
李邺这一套他从来没有见过，真的记不住，他挠挠头道：“阿邺，能不能写下来啊！”
“废话！写下来你认识字吗？”
李邺瞪了他一眼，“这可是宁王府大厨不传之谜，被我学到了，我多教你几遍，你好好记住，这几道菜够你受用一辈子。”
“你来炒，我教你！”
“怎么炒？”
“还忘得怎么练剑的吗？左一劈，右一劈，然后挑刺，然后剜，把菜翻转过来，别那么用劲，锅都要被你劈成两半了。”
忽然又想起一事，李邺问他道：“你还蹲马步练剑吗？”
张平点点头，“我天天坚持，从来没有一点懈怠，我觉得只有练武能改变我的人生。”
“炒菜也能改变！”
李邺开始教他调醤了，“记住分量，别放多了，对！一勺醢就够了，调个味儿。”
“然后开始放油，慢一点！再慢一点！死胖子，火是不是熄掉了？”
．．．．．．．．
张平呆坐在桌前，他这辈子从未吃过这样的美味，舌头都差点吞下去了。
难怪阿邺说这是御厨秘技，皇帝吃的菜啊！
李邺端着水杯，无语地望着桌上的光盘，他去隔壁要一杯水的功夫，一盘鱼香肉丝被这死胖子吃得干干净净，也不给自己留一口。
“我们再做，还有菜呢！”张平被李邺严厉的目光看得有点心虚了。
“这次你来做，我在旁边指导！”
张平战战兢兢抄起了铁铲．．．．．．．
辛辛苦苦炒出的菜被李邺无情地倒掉了。
“你炒的是啥？鱼香肉丝？我看鱼香肉屎还差不多，狗都不会吃，谁让你用柜子的肉，那都放了多少天了？”
李邺恨得咬牙切齿道：“去把菜板洗干净，上面臭的，知不知道？”
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和嫡姐换亲以后
晋江VIP2024827完结总书评数5861当前被收藏数25450营养液数4678文章积分305934208文案人人都说林家嫡女与傅嘉泽是天作之合，林映雪却知道一个秘密。嫡姐林宝珍曾经对嫡母哭诉自己做了预知梦傅嘉泽有才气无官运，屡屡与科举无缘，好不容易成功参加考试，结果却没过会试，被发配到犄角旮旯的边陲小镇做县令，最重要的是还会早死，死之前妻子都是完璧之身。林映雪听着这些抱怨，心想着嫡姐不愿意的，却是她想要的。不过傅嘉泽做不做自己的姐夫，都和自己毫无关系。而林映雪万万没想到的是，这门婚事最终落在她的头上。在花宴上，林映雪被推下水，她心中一动，干脆主动成全了嫡姐的愿望，把先她一步落水的傅嘉泽救了起来，林家嫡女的婚事换到了林映雪身上。人人都说林映雪的运气不错，丈夫傅嘉泽官途顺遂，屡屡晋升，傅嘉泽还不纳妾，只守着嫡妻孩子过日子。在京都里的林宝珍，每当傅嘉泽升官，都辗转难眠听着人说那两人夫妻情深，都恨得肝肠寸断。两年后，林宝珍却听到了一则石破天惊的圣旨。傅嘉泽不姓傅，另有一个名字，太子赵嘉泽。她所瞧不上的庶妹林映雪，则是东宫太子妃。就连他们两人的孩子，也是皇家太孙。内容标签天作之合种田文爽文正剧主角林映雪傅嘉泽一句话简介好好生活立意立足当下，好好生活vip强推奖章林映雪的嫡姐林宝珍做了预知禁，在禁里，丈夫毫无前途可言，她决定想办法破坏婚事，重新替自己找一门好亲事。林映雪作为庶出妹妹，在花宴上，阴差阳错救了傅嘉泽，把婚事换到了自己身上。婚后两人日子和美，过得顺遂，让林宝珍心中暗恨，最让林宝珍崩溃的是，她错过的那个相公居然是东宫太子，而现在庶出妹妹竟是成了东宫太子妃quot本文以林宝珍的预知禁为主线，以一对姐妹的视角出发，让林宝珍和林映雪的日子形成鲜明对照组，交章切入视角独特，情节流畅，阅读起来轻松有趣。...
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