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“夫君,这是什么啊,可以吃了吗?”
董淑贞瞅了眼秋雯,“采摘茶树嫩芽,然后炒了吃掉”的说法,最先就是从秋雯口中说出来的。
她记得,当时祝修远只是笑了笑,并未反驳。
所以她以为祝修远这是默认了,这种炒出来的嫩芽真是用来吃的。
故而有此一问。
那嘴馋的圆脸小丫鬟秋雯,不禁吸了吸鼻子。
她眼巴巴的盯着晾干了后被放进陶罐中的炒嫩芽,口中止不住的生津。
秋雯心想:“瓜子是炒的,菜也是炒的,那这种炒茶叶尖……”想着想着,她已经不停的擦口水了。
然而,就在她刚想开口,请姑爷赏一点给她尝尝的时候。
却看见姑爷两指弯曲,轻轻的敲了二小姐一个脑瓜崩,并说道:“想什么呢,这是用来泡水喝的,水喝完后,残渣要丢掉,不能吃。”
啊?
原来不是炒着吃的呀!
秋雯顿时尴尬,满脸通红,忙缩着脖子,立在一旁当鹌鹑。
“啊……这不是用来吃的啊!”
董淑贞吐了吐舌头。
当祝修远吩咐茶坊伙计,去准备开水和茶具时,董淑贞张牙舞爪的,扑向了秋雯……
();() “这是用来泡水喝的”,这句话说出口之后,在场所有人都知道了。
包括董淑玉的贴身丫鬟春雪,还有茶坊伙计等。
那春雪,本是董淑玉派来当“导游”的,带着祝修远和董淑贞在茶园中游玩。
她却不成想,这位新来的姑爷竟“玩”起了茶叶!
就方才,祝修远指挥茶坊伙计们“炒茶”的时候,春雪就在旁一眨不眨的盯着……
现在,春雪也饶有兴趣,静待茶坊的伙计们准备开水和茶具。
作为大小姐董漱玉的贴身丫鬟,同时也是大小姐的“得力助手”,在制茶与饮茶一道,春雪也算颇有心得。
她倒要看看,姑爷用铁锅炒出来的“炒嫩芽”,用来泡着喝,究竟是个什么滋味。
现场还有另一位丫鬟,是董淑玉派来观察祝修远与董淑贞的言行的。
她在这里看了半天,得了这么个重要的“情报”,于是立即返回茶庄后堂,对董漱玉禀报了此事。
茶坊伙计是如何操作的,姑爷又是如何提示的,还有董淑贞被敲脑瓜崩的事,她全无遗漏,一五一十的都说了。
“将茶树嫩芽以铁锅炒制,然后用来泡着喝……”
董漱玉蹙眉,这种制茶和饮茶之法,她是第一次听说。
“由着贞儿和修远玩去吧,反正茶坊的伙计们闲着也是闲着。”董淑玉摇了摇头。
摇完头后,她继续看书,并未多想。只吩咐那丫鬟继续去旁观董淑贞和祝修远的动静。
……
制茶作坊。
茶具与开水都已备妥。
祝修远亲自动手,取来一只小号茶碗,再从茶叶罐中捏出一小撮“炒茶叶”,放入其中。
在董淑贞等众人好奇的注视下,他提起水壶,往里注入滚烫的开水。
那搓茶叶,被滚烫的开水冲得旋转不停,浓缩的茶叶开始舒展身体。
紧接着,一股熟悉的茶香味儿飘散开来……
接着再用一只大号的茶碗,当做盖子,直接盖上去。
然后祝修远就杵在那,静静地这么看着这两只互扣的碗。
其余人等,也不发一言,静悄悄的。
他们围绕着祝修远,视线在互扣的茶碗及祝修远身上转来转去……
其实他们十分疑惑,祝修远究竟在干什么呀?
那所谓的“泡着喝”,就是如此操作的吗?
这也太简单了吧!
因为当下的茶饮,叫做“茶粥”,或者“茗粥”,与众多配料一起煮着吃的……麻烦得紧!
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