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第186章 卤料店进展(第1页)

好说歹说之下林大娥将张翠花带回了家,见到秦怀茹之后几人便又熟络了边聊天边吃饭,这让龙叔有一点不舒服了。

“食不言寝不语,吃饭说话对脾胃不好。”龙叔的语气比较冷,吓得众人都不敢说话,林大娥也不想跟他对着干,毕竟自己知道他说的在理。

大家停止说话之后,外面的风风火火的冲进来了一个人,看见林大娥就喜笑颜开。

“姐,铺子已经装的差不多了。中午你要是有时间就和我一起去看一看,如果可以的话,我们的卤料铺子就能开了。”

王同没有了之前的青涩样子,头上还沾染着木头的碎屑,一看就知道是亲力亲为,这让林大娥感觉到十分的满意。

“那感情好,下午趁着干娘也在,我们一起去看看,到时候找个黄道吉日我们就开业,以后就不用在跟着别人挤集市了。”

张翠花有点意外,她没有想到林大娥在弄铺子,这是她从来都没有想过的问题,这种铺子给花不老钱了吧!

“大娥,这铺子是怎么回事?”张翠花不解的问了出来。

“大娥姐觉得集市总归是做不大的,我们现在有名头了,就应该做自己的品牌;日后还可以开连锁店,不仅仅只开在我们镇上,隔壁镇上,还有县城,乃至全国都行。”王同很是兴奋,一想到这些,他就感觉自己能够施展手脚。

“可是,可是这租金不便宜吧!我们其实在市集上也是不错的。”张翠花还是觉得有点心疼钱,毕竟一个铺子一个月的租金肯定是要比集市上贵上不少的。

“干娘,这做生意要想着长远的;接下来天气会慢慢的变热,这卤料会比之前的难保存,购买的人也会少很多;有了店铺我们就不怕卫生这一块,还有就是我还有其他的项目要做,到时候我们可以越开越大的,你放心不会少了赚钱的。”

林大娥耐心的解释了一下,张翠花很快就释然了,转而有些害羞了起来,毕竟这东西是林大娥弄出来的,能给她赚钱就已经是很大的面子了。

“大娥,干娘不是这个意思,就是,就是。哎!我的意思是都听你的,我说什么你别介意啊!”

“干娘,我们都是自己人,就算你不说我也会跟你好好介绍的,放心吧!有我在呢,我们会赚很多钱的。”

林大娥的自信是在场所有人都服气的,唯独只有龙叔有点不服气,他觉得林大娥是自大。

吃过饭之后小憩了一会儿之后,林大娥就带着一行人去了店铺。

店铺还没有打扫,里面还都是灰尘木屑,只是大部分的轮廓已经出现。

现代化的自助透明柜台,合理安全化的收账台,还有独特的桌椅布局,让众人看的眼前一亮。不过也夹带着很多的好奇。

“大娥,你这柜子做的小窗口是干什么的,怎么像是一个典当铺一样?”张翠花好奇的问道。

林大娥没有开口,王同就率先帮她解答了。

“这个是能让客官自己选择菜品的,还能看出样式,到时候用木牌把价格给标上,就不会有客人有疑问了。能够增加我们的度,让客官更加的安心,还有一个就是这看得到我们品质的话,就会更加的诱人了。客官选什么,我们直接在里面量称好从窗口传递出来就行,每次拿什么直接结账就行。外面在排一个人收拾碗筷就行。这样人手上会快很多,不用人传菜。”

这些东西就连京城里面都没有人实施,但是听起来还真的像是那么一回事,龙叔的眼神多了几分的疑惑,对林大娥的好奇又多了几分。

林大娥四处的看了看,觉得还不错,于是指挥着不足:“这个地方放个柜子,然后装上一个盆子,到时候弄些水,可以用来擦洗桌子,下面放些碗筷让给客人自取,就不用来来回回的去送了。我们以自助为主,怎么方便怎么来。还有柜台这边专门算账的,要和卖东西的柜台区分一点,避免沾到污渍。”

零零散散的,林大娥将现代化的东西都慢慢的引入到了这家铺子,这样的管理模式她会一直持续下去,然后到全国各地去开连锁,让自己的生意遍布四海。

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