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“二婶,不是说让你今天休息了么,你咋又跑出来了,放你一天假你都不休啊。”邵阮阮坐在牛车上,好奇地看着金香玉。
“唉,谁让我就是劳碌命呢,我过几天累了再让轻颜上,还别说,布庄那里面有休息的房间,我前天干到傍晚,累了就直接在那休息了,真不错。”
“嗯,反正东西也都备好了,你以后不想回来就和孩子们住在布庄也行。”
“我就这么想的,以后我晚上不回去还能多赚不少钱,你知道么,晚上来吃的客人可不少啊。
那天晚上可把我累坏了,还好草蛋和驹驹能干,帮了我不少,你那布庄没有其他的安排了吗?我记得你以前说过要开啥快餐吗?”
“暂时就先当做酒楼的就餐区吧,我的炸鸡店还要等等,酒楼现在生意好,位置不够坐,把布庄腾出来正好又可以容纳不少客人。
至于晚上做不做,我建议还是不要弄的这么随机性,不然客人有时候来了,看不见开门还是会失望的。
咱们可以每周固定一两天开夜场。
这个天黑的快,夜场还是比较废灯油的,这方面也是成本,不过还好,进的比出的多。”
邵阮阮对金香玉的提议显然也很认可,毕竟前几天报账的时候,日收入达到了15o两,很是可观。
“对,这是个好办法。对了,最近有不少城里慕名而来的人,有几个酒楼的掌柜对我们的菜比较有兴趣,想要挖我去他们的酒楼,然后又提出购买菜方,不过都被我拒绝了。”
“不愧是在城里做生意的,嗅觉就是灵敏,其实你告诉他们也没用,我们的调料都是自制的,除非他们还买我们的蚝油,酱油之类的。”
“怎么可能告诉他们啊,你知道配方对一个师傅多重要么,即使是拜师都是很多年后才交给徒弟的,哪像你,轻轻松松就把方子都抖出来了。”
“我又没有告诉外人,这不都是咱们自家人么,后来他们怎么说?就这么放弃了?”
“哈哈,没有,你猜他们怎么着?点了一盘又一盘九转大肠就是没尝出来怎么做出来的,那天可是给我们酒楼增加了不少收入,哈哈咔,咳。”
金香玉说到这,乐呵呵地笑岔气了。
“主要是他们不知道大肠这东西怎么处理,一方面要把肠道里面的污秽之物清理,又要保持一丝丝大肠本味,能做到这一点就很难了。
但仅仅做到这些还不够,另一方面还需要重口味的调料去爆炒才能综合大肠的那股怪味。”
“确实确实,这中间的尺度真的很难把握,说多了都是泪,我这可是吃了不少大肠里面的臭东西才练就的厨艺啊,他们那些人不吃个一周练不出我这技术。”
金香玉回想起之前学九转大肠这道经典名菜,撇着嘴笑道。
“你是个有味道的二婶,同样也是集天赋与努力于一身的二婶啊。”邵阮阮也露出意味不明的笑容。
“那你也是个有味道的侄女啊。”
“我和轻颜可完全是天赋型选手,不用试,看色泽就知道材料处理的干净不干净了。”
“好呀,你这死丫头还藏私啊,看我不揪你。”
“哪有藏私啊,上次和你说了,你说不急,暂时不学这个,然后就在那乐呵呵的做拔丝芋头了么。后来又教你,你给我来句美食是靠品的而不是看的。”
“。。。”邵阮阮的话直接让金香玉陷入了沉默,自己好像当时刚学会几道菜,确实有点太嘚瑟了。
邵以静就静静地坐在牛车的前方,脸上露出淡淡的笑容。
“小姐,阿秋山他们来了。”驹驹驾驶着牛车在羌羌村停了下来。
“你们俩还没吃吧,今天早上做的春卷,快吃点吧。”邵阮阮把早上轻颜做的春卷从篮子里拿出递给阿秋山和万谷拉。
“这一时有点渴了,今早起的有点迟了,忘了去打水。”万谷拉吃完春卷挠了挠鼻子,无奈地说道。
“我这也没准备水,等会到店里再说吧,你家离井口还挺远的,要早起一刻钟才来得及打水吧,那我我下次在路上带点水,你以后就不用起来那么早了。”
邵阮阮和万谷拉说完也意识到自己村子里肯定也有不少村民离小河比较远。
“我们村该如何呢,第二批村民搬过来的时候有的距离小河就比较远了,在村里打个井呢?
额,我好像不会打井啊,只能造一个水车了,再把水引过来了,这个比起打井来说难度要低不少。”
邵阮阮把想法和邵以静说了,让她帮忙记一下,等晚上回去的时候提醒一下自己。
因为草蛋在镇里的缘故,邵阮阮等人来的并不算早,牛车驶入那扎镇的时候,路上已经有不少的行人在走动了。
“大牛啊,现在脚感觉如何啊,这几天不见还长胖了啊。”邵阮阮先来到了布庄,看到躺在椅子上的大牛,亲切地问候到。
“谢谢小姐,我的腿好多了,已经可以下地干活了,您有事就吩咐我,我不能光吃饭不做事。”大牛听到邵阮阮说他胖了,脸红了起来。
“伤筋动骨一百天呢,你别逞能,好好在屋中恢复,以后等你好了会给你安排事做的,凭你的身体素质,年后应该就可以恢复了,所以你不要着急。”
“好的,小姐。”大牛低下了头,恭敬地说道。
“小姐,这几天我们从城里买高粱的时候被酒坊的人看到了,今天还给我们打招呼呢。”
“呵,估计是知道我们不是那么好欺负了想来示好的,不过主要还是那天主簿露面帮了我们才让他们这么忌惮。”
“对,他还问我买不买酒呢,比以前更优惠地卖给我们。”
“别管他们,我们现在已经有了自己的作坊,阿秋山和万谷拉他们过几天就可以去作坊里工作了。”
“秋山哥他们都会酿酒了吗?”草蛋惊讶地问道。
“嗯,学的挺快的。”邵阮阮知道这些技术不难,古代百姓之所以不会完全是因为没有人带他们入门,缺乏信息渠道罢了。
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