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第86章 开张大吉（第1页）

“先，贾阿姨，您不用担心钱的问题，这家店是豫君餐饮直接投资运营，因此所有的钱都由公司来支付，您只需要做好管理运营就可以。”

王新看着贾秀琴，现她的眉头有一些舒展，继续说道“除了这方面，贾阿姨，您是担心您儿子朱天洋上学的问题吧。”

因为毕竟要从山阳市去商都，贾秀琴不可能把儿子一个人留在山阳市，所以去商都也要带着儿子去。

但是朱天洋还在上小学，明年转眼就该小升初了，这么关键的时间节点，如果去商都再找个学校，害怕耽误了孩子学习。

贾秀琴担心的那些事情，王新都已经提早做了安排。

他已经提前委托冯子君在商都找到了一所可以接收插班生的重点小学，并在这个小学附近为贾秀琴选择好了房子。

只要贾秀琴愿意去商都，这些事情立刻就可以落实。

“而且，贾阿姨，长时间留在一个地方也不好，容易睹物思人，换个环境，对您和孩子，都有帮助。我相信朱叔叔在天上也是希望看见你们快乐的。”

王新安慰并鼓励着贾秀琴。

贾秀琴眼泪止不住地往下流，是啊，这段时间过得太不容易了，没有了丈夫的日子，白天还好，还能被工作填充，不去想那些过去的时光记忆。

但是一到晚上，躺在床上，看着周围熟悉的环境，但自己最爱最牵挂的人却不在了，心里有说不出地拥堵和难受。

还有那些欺软怕硬的婆家亲戚，看到贾秀琴没有了男人依靠，动不动就为难她，说话尖酸刻薄，仿佛她欠了很多人情债一样。

贾秀琴也真的受够了呆在这个地方，如果不是为了孩子，她可能早就会离开山阳市。

是该换个环境了，老朱应该能体谅我们娘俩的。

贾秀琴坚定地点了点头，对王新说道“王新，既然您帮我们安排好了一切，我也就不该再推辞，您既然信任我的能力，我也会努力做到最好，不让大家失望”。

王新也点点头，鼓励地说道“贾阿姨，您是最棒的，我相信您一定可以把商都的直营店经营好。”

贾秀琴同意去商都味当家德化直营店当店长后，所有事情都有序向前推进，等到王新等人参加开业仪式的时候，事情已经办了七七八八，基本上没有什么问题。

这次开业，王勇平也被王新给邀请了过来，主要是给新店做几天技术指导。

王勇平现在对麻辣烫和麻辣香锅的造诣已经十分深厚，各种味道、各种搭配已经做到出神入化。

王新让王勇平给店里招聘过来的厨师进行系统培训辅导，口味这一点，一定要延续味当家在山阳市的味道。

而且，王新还考虑到一点，由于商都市这家直营店开在火车站附近，南来北往的旅客很多，不仅仅只有喜欢面食的北方旅客，喜欢米饭的南方旅客也不在少数。

王新把直营店里麻辣香锅的占比提升至和麻辣烫同等重要的地位，这样，食客进来，不管是喜欢米饭还是面食，都能在这家店里解决。

王新致力于直营店能够提供品类花样繁多的食材与服务，让所有人都能达到基本满意。

当然，在点餐的时候，王新又强调了一个套餐的概念，比如“麻辣烫+矿泉水”套餐，“麻辣烫+奶茶”套餐，“麻辣烫+果味饮品”套餐。

冰雪时光这家店伴随着味当家店同时开业，是三家店里开业最早的一家，这时候，人们还没有形成有事没事喝一杯饮品的习惯。

王新决定先通过套餐的形式对饮品进行推广。

单买饮品价格会贵一些，一杯可能需要3-5元，现在套餐搭配销售，只需要额外加1-2元就可以拥有，相信很多消费者都会动心。

1998年11月15日，星期日，商都味当家麻辣烫德化直营店正式开业，由于地处火车站及二七广场繁华地带，不用怎么做广告就有大批群众对这个新生事物格外关注。

尽管如此，冯子君还是提前做足了功课，把山阳市味当家加盟店开业时候的一些营销套路搬了过来，继续使用。

优惠券广告，方圆几里地，到每个人的手里。

聘请专业媒体人写软文广告，进行大量的宣传。

滑翔机广告也在商都这里进行了投放，让大半个商都市群众都知道，德化街有一个味当家麻辣烫店今天开业。

里外里，开业广告营销又花费了近8万元，如果不是现在人力资本便宜，这个钱还得往上升。

巨大的投入往往会带来很好的效果，不论是前期装修，还是后期广告，商都味当家麻辣烫德化直营店的名声，已经正式在商都市传播了出去。

很多人拿着优惠券广告，纷纷上门，想体验一下这个新颖的美食。

开业没有半个小时，店里已经坐不下了。

王新让人在店外面摆上座椅板凳，继续接纳源源不断的食客。

一整天，从中午到晚上，商都味当家麻辣烫德化直营店的生意竟然没有停下来过。

王新由于周一还要上课，周日晚上就返程回山阳市去了。

走之前，叮嘱王勇平，让他这几天多费点心，但也不要累着自己，该休息还是要休息。

王勇平点头，不过由于食客过于多，一直到凌晨才终于闲了一些。

王勇平有些熬不住，直接在店旁边的员工宿舍先休息一会儿。

冯子君却没敢合眼，他是既紧张又兴奋，想看看第一天，德化直营店到底能取得什么样的收益。

就这样，味当家德化直营店开业后，从中午到晚上，从晚上到凌晨，从凌晨又到白天，整整24小时过去，德化直营店竟然没有出现空桌的现象。

包括店外面临时加的桌子，也一直坐满了等待品尝美食的人们。

冯子君已经24小时没有进行休息，眼睛布满了血丝，但他还不能停下来，因为预备的食材已经不够了。

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