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第261节（第1页）

服务员颔首，手起刀落，一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的龙虾肉被切下放在冰块上。

被冰过之后，那肉片会变得更加紧实弹性，口感也会更好。

他速度很快，不一会儿好几片肉就出现了。

段宇昂“嘶！”了一声，低声对庄南浅道：“兄弟，你确定这小伙子只是一个服务员吗？”

太浪费了吧？

这么好的刀工！

庄南浅很确定的点头，表情同样震惊，他来这里很多次，服务员都熟了，可以确认这小伙子就是服务员，不止长得帅，还刀工很高，不会是跟厨师pk输了被发配过来当服务员吧？

不过震惊贵震惊，他还是迅速夹起一片肉。

冰镇过的龙虾肉片莹白透明，掌心大小一片，被夹起后脆弱的在半空中颤了颤，完美的展示了一番，勾得周围看过来的食客舌根痒痒，它却被另一张嘴吃下。

馋到的食客们：可恶！

庄南浅：！！！

真嫩！

真甜！

真鲜！

没有加任何蘸料，就这么直接吃，便足够好吃，鲜嫩无比还有几分冰凉的龙虾肉吃到嘴里，仿佛还能感觉到这虾肉里肌肉的颤动，仿佛嘴里的龙虾是刚死的。

爱吃刺身的人吃的就是那股子鲜嫩极品，半点不会觉得毛骨悚然，只有满心赞叹。

段宇昂亦是如此，薄薄一片肉，吃得他眉头一挑，眼里流露出的惊艳毫不掩饰：“这么大一只龙虾，虾肉居然能这么嫩？”

服务员笑而不语，一直到肉片覆盖了整个冰块，并没有多余位置，才切成切另一半清蒸的龙虾肉。

这一块的肉就不用切太薄，小小的长方体被整齐的摆放在盘子里，等着客人享用。

不过此时两位能吃的客人都没注意，全部心神还在刺身上，第一片不沾任何东西，等到第二片就得尝试一下蘸酱的味道了。

莹白的虾肉片在黑褐色的汁水里点了点，那虾肉轻易就染上一抹淡褐色，原本的鲜美多了一份咸香略微呛人的味道。

段宇昂看了眼，就迫不及待送到嘴里。

顿时那酱料的咸辣味包裹着鲜甜的虾肉，牙齿咬上去，两种味道混于一体，妙不可言！

不同于刚刚的原汁原味，这一次的味道多了几分刺激却又增加了些许丰富的口感。

果然当食材好时，不管怎么吃都如此完美！

庄南浅和段宇昂两人吃的时候都没再说话了，偶尔对视一眼都是：卧槽，你怎么又吃？！我不能吃少了！

就这样接连比拼，直到将服务员切的肉片都吃完了，他们才转战看起来没那么起眼的清蒸虾肉。

有鲜美甘甜的刺身打底，清蒸这样的口感，肯定会略微逊色，不过味道依旧不会差到哪里去。

段宇昂这般想着，夹起一块虾肉吃到嘴里。

紧致细嫩的虾肉宛如一颗颗没有壳的小龙虾肉，软嫩又不软烂，带着比之前刺身更加鲜甜的口感，以及多了几分仿佛自带的咸味，清淡却又美味。

不如刺身那边惊艳，却比刺身多了几分回味无穷，另有一番美味。

依旧出乎意料的好吃！

段宇昂眼睛一亮，迅速又夹了一块肉，放到蘸料碟里沾了沾。

蘸料碟就是很常见酱油、醋等料碟，两者一配，咸甜酸三种美味在舌尖绽放，又有虾肉本身无敌的质感。