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第13章 做招待菜（第2页）

他从进轧钢厂食堂开始就一直是学徒，整整切了三年的菜，一直都没有机会掌勺，傻柱也很少教他炒菜。

这也是这个时代的一个普遍现象。

想要学手艺，至少要给师傅白做好几年，出师之后甚至于还要给师傅白干几年的世间。

虽然说是在轧钢厂里面，但马华想要学手艺、掌勺的话，也不是容易的事情。

“三年了啊！”

“等下我炒大锅菜的时候你可以到旁边看。”

何雨柱想了想说道。

没错，这个时代徒弟没有师傅的允许，连旁边观看都是不行的。

“真的！”

“谢谢师父，谢谢师傅！”

马华一听，顿时就激动的跳了起来，总算是可以学点东西，有望熬出头了。

身为学徒，他的工资是很低的，要做的事情也是很多、很累的，他早就想要学炒菜了。

“嗯！”

何雨柱笑着拍拍他的肩膀，其实两人相差不大，都可以称兄道弟。

食堂的工作非常的忙碌，洗菜、切菜等等，所有人都忙的团团转，但何雨柱确实可以背着手到处检查。

工人吃的主食可不是后世的米饭或者面条。

这个时代物资困乏、非常的穷。

即便是工人地位高，能够吃的主食只有三种，白面馒头三分钱一个，二合面馒头二分钱一个，窝窝头一分钱一个。

虽然有白面馒头，但是工厂里面的工人大多数都只吃窝窝头或者是二合面馒头，白面馒头是只有傻柱这种收入高、负担小的才能够吃得起。

只要菜，食堂这里也只有大白菜和萝卜，荤菜那是一个月都见不到几次，而且老贵了，工人们大多数都舍不得吃。

随意的在食堂转了一圈，何雨柱也是感叹连连。

这个时代是真的苦、物资实在是太困乏了。

没办法，人民当家做主也没几年，一百多年的战乱让这个国家积贫积弱，百废待兴。

老百姓们连吃饭都是问题，即便是这个时代的工厂也一样面临着吃不饱的问题，更别说吃肉、吃好，讲究营养什么的了。

“何师傅！”

这时食堂主任唐主任找到何雨柱。

“主任！”

看到唐主任，何雨柱也是笑着回道。

唐主任有些奇怪的看了看何雨柱，以前的傻柱仗着自己有点收益，会做一手不错的菜，对自己这个主任可是没有太客气的。

今天这样子，反倒是让他有些不太习惯和适应了。

“等下厂里面要招待一桌客人，大概六个人，你准备八个菜。”

唐主任将厂里面的任务交待下来。

“好嘞，没问题，保管让大家吃的满意。”

何雨柱一听，也是连忙答应下来，自己的任务其实就是做招待菜，炒大锅菜有两个专门的师傅。

这两个师傅野路子出身，炒大锅菜还行，招待菜却是不行的。

“行！”

唐主任满意的点点头。

何雨柱来做这个招待菜，他是放心的。

这也是他一直要让着傻柱的原因。

没办法，就傻柱有这手艺。