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第四十七章鸡汤面
我还听爸妈说过。
刘婶之前家里就是开餐厅的,手艺很好,原本生意也做的红红火火。
但是她丈夫早年前意外车祸去世后,刘婶也因此大病一场。
就此,存款都拿去医院用光了,因为无人打理,餐厅也经营不善倒闭,却欠了一屁股因为开店欠下的债。
刘婶这才出来找工作,在我家一做便是近二十年光阴。
材料都是现成的。
简简单单的鸡汤面,加上两根白天才买的新鲜上海青便好了。
没有其他过多的材料,但也吃得我份外满足。
鸡肉炖煮到软烂的程度,筷子一戳就能轻松脱骨。
而且肯定是用的土鸡,口感带着黏黏的胶质感,鸡汤也很醇香,喝了一口,满口醇香。
亲手抻的面也确实好吃,劲道口感好。
如果吃腻了,还能咬一口上海青。
别提有多舒服了。
一碗热乎乎的鸡汤面下肚。
我和我哥我都发出了满足的喟叹。
“刘婶,我在外面留学这些日子,最想念的就是你的手艺!”
我哥赞叹连连:“太好吃了,就是辛苦你了,大晚上的还没睡等着我们。”
“嗐,我老婆子一个了,睡眠就是比较浅。”
刘婶呵呵笑道:“你们喜欢吃就好,我想你们年轻人肯定是和朋友好久没聚,出去喝酒了。”
“喝了酒,这肚子里就是适合来一碗面垫着肚子。”
“更何况,这次的鸡汤可是秦姐亲自熬的。”
“她煮的时候就在絮叨,一定要给你们留好煮鸡汤面的汤。”
“我们还能不了解我妈吗?”我哥笑嘻嘻道:“肯定也得是刘婶你在旁边盯着,才能做出这效果来。”
聊了几句,刘婶收拾好厨房后,便回去睡觉了。
我和哥也上楼,回到了各自的房间。
刚才的一碗鸡汤面,也让我想到了我特意找刘婶学厨的日子。
许柏的厨艺其实是很优秀的。
在我们刚同居那段时间都是他做菜。
我在家吃的都比较清淡,因为我爸妈口轻。
许柏则是浓油赤酱,就喜欢鲜香麻辣那一类的口味。
当时刚毕业,我的胃肠功能,还没有因为之后长时间的不规律饮食出问题,我经常和他一起吃的不亦乐乎。
许柏还曾经说过。
只要我喜欢,愿意为我做一辈子的菜。
但是,从他工作越来越忙开始。
待得许柏下班回家,再做饭,时间就太晚了。
我心疼他,也想更好地照顾他,让他一回家就能吃上热菜热饭,便接过了做饭的大旗,开始试着做饭。
当时的许柏很感动,揽着我的腰,把我圈在怀里,温柔地亲吻我的额头。
“怀薇,有你这样的女朋友真是我的幸福。”
“你放心,我一定努力工作,不会辜负你给我做饭的这份辛苦的!”
“等我有空,就还是我来做,我们可以一起做大餐。”
这些情话,听在当时的我的耳朵里无比甜蜜。
为此,我特意有时间就往家里跑,好和刘婶请教厨艺。
如果来不及回家,就在微信上询问她。
因为太过忙碌,我的饮食也逐渐不规律起来
而这鸡汤面,因为我很喜欢吃,也想让许柏尝尝这个味道,才特意和刘婶学的菜之一。
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