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走到厨房跟钱阿姨一起择荠菜,“请阿姨你今天运气挺好,竟然买到这么多,怕有两三斤吧!”
安然挑起一棵荠菜把老叶摘去,鲜嫩翠绿的荠菜到出来就有一大堆。
“这种野生的平时很难碰上,今天正好碰到就多买一点,人工种植的虽然看起来肥嫩,但吃起来不香。碰上了就多买些包,好冻在冰箱里,你什么时候肚子饿想吃就给你煮。”
钱桂兰嘴巴说着话,手上动作飞快一点也不含糊,两人一起花了半个小时左右,把所有菜择好。
“小安,我放盐把这些荠菜泡一下,先去和面醒起来,你洗洗手去休息余下的我来整。”钱桂兰,站起身来把择好的荠菜放在洗菜池,拿上盐罐碗里舀了几大勺,打开水龙头放水。
“嗯,那一会你把饺子馅办好就喊我,咱们俩一起包度快点,干脆这些荠菜全部都调饺子馅吧!多调点这几天婷婷他们在这,肚子饿了,让他们煮饺子吃还省事。”
钱桂兰正在咬面的手听闻停断了一下,还真是,如果小安不提醒她只准备两人的量。
“好,我干脆多和点面,顺便捞些葱油饼,你可不知道我跟我娘家学的烙葱油饼的手艺一绝。”钱桂兰自信满满说。
“那可太好了,没想到钱阿姨你还藏了一手,那我今天真得好好品尝一下,顺便跟你偷偷师。”
这还是安然第一次听说她会烙葱油饼,要早知道早就点菜了,外酥里韧的葱油饼可是她的最爱。
光想想葱油的焦香味就口水直流。
“你有兴趣学,到时候我就教你,那可简单的很。”
到客厅沙旁看两个小萌宝,睡得香甜无比,兄妹俩竟然从开始的睡姿有了变化,怡宝不知道什么时候挪到哥哥身边,一只手搂在哥哥肩膀上,另外一条腿也搭在小博的身上。
对于女儿随时随地展现的霸道,安然早已习以为常,作为老母亲她都羡慕自家闺女,有这么一个无限包容的哥哥。
钱桂兰和好面醒着,起锅烧水到洗菜池洗浸泡着的荠菜,正好水开荠菜也洗好,控干水分放在开水锅里汆一下,又捞出来放在冷水盆里降温。
顺手把锅洗了,坐在炉子上烧油,把拌饺子馅的料油热以后爆香冷在一边。
泡在冷水盆里的荠菜捞出来挤干水分,在菜板上切碎,装在一个不锈钢盆里。
依次放上搅好的肉末,锅里准备好的料油倒进盆里,加上料酒,胡椒粉蚝油,边搅拌边加水。
安然这个时候也再次走到厨房,看饺子馅已经准备完工,从储物柜里面拿出擀面杖擦拭消毒。
“才进厨房就闻到饺子馅的香味,钱阿姨自从上次吃过一次,早就馋你包的饺子。”
两人在厨房里一个擀面皮一个包,两人都度麻溜无比,特别是钱阿姨擀面皮一下可以赶2o块好厉害……
冷冻室的两个饺子盒,被装的满满当当送进冰箱冷冻,还用专门的盖子摆了好多。
“钱阿姨,一会吃完中午饭,我们睡午觉以后你送点饺子去给我下大叔呗!”
“不用,他一个大老爷们吃啥不是吃?你喜欢这一口,留着给你吃好了。”
“话不是这么说,本来你天天在我这里就丢下大叔一个人在家,包饺子比较麻烦,夏大叔肯定不会包。我们今天捞了这么多,冻时间久了也不新鲜,等睡醒以后我再给宜阿姨家送些。”
这种互相赠送美食的行为,在一年前让她也不会做,跟两位阿姨熟悉以后这种邻里之间的互动,倒是越来越顺手。
这种充满温情友好的互动,对安然来说既新鲜又充满温暖。
城市展最先形成壁垒,就是邻里之间的感情,人与人之间交往越来越少,很多人说越来越冷漠。
其实在安然来看倒是不然,工作压力大,每天下班以后只想着躲在自己的安全小窝里,谁还有精力去跟邻里之间互动?
当然,展到最后还至不楼道里碰面,都懒得点个头问声好,这种事情是极为普遍现象。
“行吧,债多了愁虱子多了也不咬,我们家老是又吃又拿欠你的人情已经不少。”
“你咋不说,家里大小事情,帮帮抬抬都是麻烦下大叔,我请人可就请了你一个,但是家里做事的人可不止。”
两人各自低头忙活着手上的活,偶尔,钱桂花还会分享一下村子里的八卦。
虽然都是一些东家长西家短,鸡毛蒜皮的小事,满满的乡土气息越来越让安然喜欢。
钱阿姨又有很好的表述能力,一件很平凡的小事,被说的引人入胜有些时候配上偶尔的肢体语言,竟然安然有一种身临其境之感。
只不过今天这个瓜,竟然跟她有些关联,海螺岛被她承包下以后,村里说啥的都有。
但更多的说她人傻钱,竟然有勇气一头扎进那个无底洞里,有的人是满嘴酸话。
有的呢语气里就满是担忧,安然心念一转,想到建设手续审批下来以后,就需要大量人工参与建设。
她现在长期定居在这个村庄,如果招工肯定会优先从村子里,钱阿姨说起这个事,正好她也打听一番。
“说话尖酸刻薄背后嘲笑我的都是什么人?”
钱桂兰不知道小安问了做什么?
还是一五一十介绍了一番,“你别看着这些老娘们嘴巴不饶人,可只要咱村子里有人被欺负,他们立马就团结起来,一致对外。”
排外护短,大部分农家主妇的共性,只不过这几位更拎得清一些,平时邻里之间有矛盾闹打架都行。
就是我们打死打活都跟你外人没关系。
“他们各自的男人品性怎么样?”
“就陈孝花家男人,是个拎不清的二流子,喝了酒就动手打人,做事情又拈轻怕重。”
有些好奇,小安问这个干什么?
心里有疑问,但没有问出来,管他呢如果真有什么事情她总有一天会知道。
就一个村子里待着,无非就是招人还能咋地?
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