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第77章 家宴一(第2页)

此时鸡肉的香气已经在厨房中散了开来,带着丝缕肉香和淡淡的腥气。

窈娘用筷子轻轻戳了进去,见未有血水流出,便将一只鸡捞了起来。

碧竹力气大,便将鸡肉交给了碧竹,让她等凉一些了,便将鸡肉用手撕为小条。

窈娘自己则是与碧霜一同用细纱布将鸡汤滤了三遍,直至汤色清亮,留作煮白菜的高汤。

顾行之和巧娘回到了家中时也不算晚。踏玉和携香驶进顾家时,太阳还未沉入西边。

可以凉食的手撕鸡与玲珑卷已经放到了桌上。窈娘用滚油浇了番椒和葱姜蒜末,又加了芫荽末,做了料汁浇在手撕鸡面上,看起来十分诱人。

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顾行之搓着手,便想要伸手捏一块鸡肉放进嘴里,被巧娘瞪了一眼:“洗手!”

顾窈娘听了他们回来的声音,便将捆好的大闸蟹放进了蒸锅,在每个蟹的肚子上都放上了一片姜。

她带着人从厨房向饭厅拿着碗碟菜肴,顾行之和巧娘也是洗好手往这边来,从窈娘手中自然地接过盘盏,一同向饭厅过去。

“今日不拘主子下人,你们自己下去吃吧,不用留人伺候。”

顾行之见剩下的没几个仆人站在厅中有些拘谨,便开口赶人。

碧桃三人也是瞧着窈娘面色,见窈娘点头,方才退了出去。

倒是余二娘,窈娘救了她,待她本是客礼,她却坚持着要与下人们一道。

窈娘担心若是强留,余二娘反倒是不自在,便也没有坚持。

饭厅里便只剩下了窈娘、顾行之、巧娘三人。

顾家的饭厅外便是花径,能看见外面的月光。

顾行之提起酒壶,给窈娘和巧娘一人倒了一杯桂花酿,笑着道:“我们家窈娘这是第一年在京中过中秋。”

巧娘也是笑着:“如今窈娘来了,咱们这次才像是家里过节。前些年,我与二爷都是一人吃一个月团,便算是过节了。”

顾窈娘看着顾行之,虽未说话,眼神却很明确——二叔,你怎么能这样呢!

顾行之也看懂了这意思,心虚地摸摸肚子,道:“吃饭吧,饿了。”

见窈娘想要伸手去拿方才他倒的桂花酿,顾行之连忙制止:“你可不能喝!这中秋饮金贵是好兆头,你图个吉利就行了。你可别真喝!”

巧娘显然也是想起了顾窈娘一杯便醉倒的样子,以袖掩嘴笑了起来。

顾窈娘讪讪,却犹自犟嘴:“我就闻闻!”

碧霜将蒸好的大闸蟹送了过来,便又离去了。

金黄的蟹放在白玉盘中,有的蟹黄已被蒸了出来,流到了盘子里。看起来分外诱人。

顾行之拆蟹的动作很快。

窈娘看他三下两下便将一只螃蟹打理好,放到了巧娘面前的碟中,不由眼巴巴地看着他,也不说话。

顾行之被看得没法子,只得拿过窈娘手中那只有些惨不忍睹的蟹,替她也拆了起来。

窈娘嘿嘿笑着看向巧娘。巧娘脸有些红,却强作镇定,面不改色地用手中的小签剔着蟹肉,不紧不慢地吃着。

顾行之和巧娘都对窈娘的厨艺十分赞叹。窈娘面露得意之色。自己吃得悠闲,口里却催促着二人多吃些。

顾行之托着有些隆起的肚皮,感叹道:“还是女儿好啊!”

巧娘也用了许多,只是没有像顾行之一样不顾形象,依旧坐得端庄。

顾行之此时却转头问向窈娘:“你近日可接到了家中的来信?”

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