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麦香就道:“这样吧,我卖几道关于豆腐的菜谱给好运来,这样的话,好运来就占了一个很大的优势!”
梁掌柜大喜:“好啊,谢谢了!关于价钱,咱们可以商量,一定让你满意!”
麦香就提挥毫,很快就写下了五道菜谱:“伯伯,看在你的份上,就给你一个友情价!五道菜谱,一共一百五十两银子好了!”
“谢谢,一会儿我就让账房把银子给送来!”梁掌柜收下菜谱,高高兴兴的回好运来去了。
麦香和梁掌柜、华扬帆合伙开的饺子馆,就叫迎客来饺子馆,奇食物专卖店,就叫迎客来奇食物专卖店。
迎客来的后院,留出了一个院落,专门作为掌柜和伙计住宿看店的地方。这个院落的主卧室,留给了麦香,作为她在县城落脚的地方。
当晚,麦香就留在了迎客来住宿,没有回舅舅的家里。
第二天一早,她刚刚洗漱完,就听小杂工茅生禀报:“东家,来了好多人来下订单,有饭馆的掌柜,也有大户人家的管家!前面忙不过来,二掌柜的请您过去一趟!”
饺子馆的田掌柜的,是梁掌柜的人;奇食物店的掌柜的,由麦香担任。负责做豆腐和豆制品的人叫梁桂花,是个三十来岁的女子,丈夫死在了战场上,身边留下一个十二岁的女儿和七岁的儿子茅生。梁桂花的娘家,正是梁家坳的,跟麦香家是没有出五服的族亲。
丈夫殉国之后,她被婆家的人欺负得没有立足之地,只好带着儿女投奔娘家的人。无奈娘家嫂子是个恶毒的妇人,容不下她们母子三人,沦落到住山边的茅草屋的地步。梁桂花是个勤快的妇人,也很爱干净,而且心地很质朴,厨艺也十分不错,很有下厨的天赋。
麦香听说了,就跟她接触了一段时间,也带了米粮和银钱,帮衬了她好几次。考察了一段时间,觉此人真心不错,就请来了迎客来,专门为奇食物专卖店制作豆腐和豆制品。麦香跟她签订了十年的合约,将如何制作豆腐、豆干、豆腐花、豆浆,悉数传授给了她。
除了梁桂花之外,会做豆腐和豆腐制品的人,也就是华氏和甘草,还有就是梁桂花十二岁的女儿小葱。开业这一天,华氏也来了迎客来,帮忙做豆腐和豆干。奇食物专卖店的主力,目前就是梁桂花、华氏和小葱,茅生在前面店铺打下手。
前面店铺负责卖东西的人,正是梁高山的好兄弟茂林,还有一个梁掌柜介绍来的年轻小伙子沈海生。沈海生的口才很好,开朗活泼,笑口常开,负责招待客人;茂林沉默稳重,负责收银钱称豆腐。这样的组合,再合适不过了。
沈海生是奇食物专卖店的二掌柜的。
奇食物专卖店,还招收了一个家住县城的活计,专门负责送外卖。这个人,是华扬帆找的,是一个捕快的弟弟,是个既勤快伶俐,又憨厚老实的人。
饺子馆的两个主厨,一个是田生的妻子,一个是梁掌柜找的人。田生的妻子在下厨方面,也比较有天赋,而且也很爱干净。所以,就被麦香招进了饺子馆。茂林的妻子喜欢种田,做的饭菜马马虎虎的,麦香就没有考虑。对此,茂林的妻子也没有生气,自己知道自己的能耐,表示充分的理解。
茂林也早就和自己的兄弟分家了,一家四口单独出来过日子,也在麦香家附近修建了的宅子。如今,茂林又成了迎客开的伙计,家里又多了一个进项,心里甭提多高兴了。
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