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第86节(第1页)

“老板你怎么还不过来?是车子出问题了吗?”

沐添车子就稍微慢下来一点,就有顾客扯着嗓门大声询问,大有他一个点头就能跑上前帮忙推车的意思。

餐车当然没有问题,有问题的是今天的人流量,沐添将车开到每天摆摊的固定位置上时,心里还带着点侥幸心理,觉得说不定是顾客们都凑巧来得比较早,所以才显得人格外多。

“哇!今天有烤牛肉丸!”

“烤牛肉丸!牛肉丸还可以烤着吃吗?我还没吃过,一定得尝尝。”

“我喜欢吃牛肉丸,老板家牛肉丸肯定好吃,我待会是要买一串还是买两串呢?”

顾客们可不懂沐添压在心底的不好预感,已经看着菜单高兴地计划起来。

沐添当听到顾客群里传来听不懂的方言时,原本拿食材的动作都慢下来两拍。

“弟弟给。”康康没有立刻跑出去玩,正站在旁边帮他拿东西,发现他动作慢下来,直接帮忙把牛肉丸拿出来。

沐添接过他递过来的牛肉丸摆到烤炉上,最终还是决定先烤,别想那么多。

前排几个都是老顾客,答题点单完就望着烤炉上找他聊天:“老板,感觉今天人好多啊,是不是外地游客又要包围你家烧烤摊了?”

“别吧,五一就算了,要是暑假两个月都不让我吃烧烤,那我可真受不了。”沐添还没开口,旁边一位本地顾客皱着眉头说。

“我看网上之前就有好多外地人说,暑假要过来咱们这玩,要来吃烧烤,没想到这么快就有人来,你听,后面好多说普通话或者外地方言的,一看就是游客。”

沐添见几个顾客互相聊起来,便没有再插话,但心里已经忍不住在叹气。

随着炭火温度越来越高,牛肉丸表面已经被烤得微微焦化,炭火特有的烟熏味混着牛肉丸的鲜味飘出去,不管是前排顾客还是后排顾客闻见都有被馋到。

“好香啊,希望真有网上夸的那么好吃,别让我白跑一趟。”

“绝对好吃,我看了好几个主播的直播探店,而且还刷了好多普通顾客的视频,到目前为止,他家烧烤摊零差评,除了个别不能吃辣的不小心点了中辣说有点辣外,没有任何人说不好吃。”

“都说众口难调,就是所有人都夸好吃我才觉得有点假,怕会翻车。”

“应该不会吧,反正闻起来真的好香,比我以前吃过的烧烤都要香好多。”

“天天在网上馋我,现在过来还馋我,还好待会排完队就能吃到,我可真是太期待了。”

外地游客们本来觉得网上那些烧烤视频和图片就已经够馋人,没想到来到烧烤摊,香味还能更馋人一些,还没吃,光闻味道嘴里已经在疯狂分泌口水。

“妈妈,我想吃烧烤!”

大人还能忍,小朋友却是忍不住,边伸长脖子往前看边喊。

“别急,马上就排到我们了,要不你先吃个薯片垫垫肚子?”

平常很受小朋友欢迎的薯片在烧烤香味衬托下,变得一点都不吸引人:“我不吃薯片,我要吃烧烤。”

“要吃烧烤就再等等,美味要耐心等待才能吃到。”

虽然还要等,但比起之前在网上干馋吃不着,现在已经很幸福,等待的游客们脸上都带着期待的笑容。尤其是发现后面还有人继续过来排队,他们站的位置还算前时,先过来的游客因为对比越发生起几分幸福感,庆幸自己来得还算早。

人和人的悲欢并不相同,沐添在发现摊子前的队伍越来越长后终于不再抱有侥幸心理,认清确实有大批游客将要在暑假光顾自家烧烤摊。而更恐怖的是,目前可能还只是第一批,接下来游客大概率会越来越多。

他有点心累,但手里动作却是没有停,主要也不敢停,毕竟前面还有一堆嗷嗷待哺的顾客。

很快,最前面那批顾客已经拿到烧烤,有些人选择边走边吃,有些人则是直接站在原地就吃起来。

新鲜出炉的烤牛肉丸有点烫,但吃起来特别香,让人即便被烫到都舍不得吐出来,而是边呼气边感叹好吃。

原本Q弹的牛肉丸经过炭火烤制,表面已经被完全焦化,像是裹了层脆脆的壳,咬下去甚至会发出“咔嚓”声,但牛肉丸内里依旧保留着它的弹性,甚至吃起来有爆汁感,简直不要太鲜美。

“太好吃了吧!没想到烤牛肉丸会这么好吃,老板你太会烤了!”

牛肉丸不光口感完美,味道更是没得说,既有牛肉的鲜美,又有炭火烤制的独特风味,肉香和调料香完美融合,辣味让牛肉丸吃起来更加有滋味,好吃到顾客都有点想哭。

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