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第5章（第1页）

“可安，你后面这个小伙子是掉进你三叔果园的那个人？昨晚你三叔这里卖荔枝时，说你捡到一个人。”

“是啊，叔。我带他出来逛一下我们村。他叫沈羽辰，京城人。”

“啊，京城人怎么出现会在山坡上？我们这里那么偏僻，很少外地人来的呀。”

罗可安笑了笑，他也不知道他为什么会出现在那里，不知怎么说，见阿辰也没说话，就闭紧了嘴巴。

“叔，我还要做午饭，先回去了啊。”

“唉，回吧，我在摆一会摊，你婶就来换我守摊了。”

罗可安提着肉，领着沈羽辰回了家，经过菜地时让沈羽辰先把肉提回厨房，自已摘了一把薯藤叶、几棵葱蒜和辣椒。把菜放在厨房置物台上，从灶头上取了一块腊肉，洗了锅，到腊肉进去进去煮。

沈羽辰站在厨房里手足无措，罗可安便让他坐着择番薯叶，厨房有六个凳子，还是爸爸自已做的，房间和厅里走廊都放着几把。

“小安，我不会，你教我？”

“啊，好。你看啊，把它根部折断，再把丝撕去，折成两段就可以了。”罗可安一边做一边说。

“好，我知道了。”

罗可安把工作交给他，拿过刚买的肉切一半，剩下的一半和排骨一起拿到井里放，井里清凉，放到晚上取出来才不会有股馊味，能起到冰冻的效果。

沈羽辰看着小安的动静，他发觉这个家都没有什么电器用，除了电灯和风扇。

罗可安洗了肉，切成小块装碗备用，拿几个土豆削皮，切块，等下和肉一起炖。去年罗可安种了半块菜地的土地，吃到现在还有十几个，丢在碗柜底下。

腊肉好了，用筷子插出来，放在砧板上放凉，把火退到中间的灶，放少量水，等会洗锅用。

沈羽辰也择好菜了，“阿辰，放到木盆里，放水进去泡会儿。”沈羽辰走过来坐在灶前烧火。

我把葱蒜先洗出来，再洗薯藤叶，把葱蒜切断备用。把锅和铲子洗干净。等锅热了，放肉进去炒，炒出油，倒入土豆进行翻炒，加入葱姜、八角、桂皮、香叶等香料翻炒出香味。放点酱油，加入适量热水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。炖到肉质软烂，汤汁收干的时候，加盐调味。

腊肉放凉了，快速切片。把肉和土豆盛出来，重新起锅，热锅凉油炒腊肉至透明，加入蒜苗和葱姜辣椒炒香，加盐和鸡精调味。第二道菜也做好了。

炒最后一个菜，放油，拍几颗蒜头放进去爆香，倒入番薯叶快速翻炒，出锅。倒些水进锅，留着等下洗锅。

“阿辰，不用烧火了，你把柴摁到下面的木灰里，我们吃午饭。”

开柜门拿碗筷，盛了粥，放一碗到沈羽辰面前，夹了腊肉放进他碗里。

“没有什么好菜，你尝尝腊肉，还是我们这里的特色呢？”

“好吃。”

“那你多吃点。”

沈羽辰发现每个菜都很好吃，完全不输给餐厅的大厨。用完午餐，沈羽辰抢着洗碗，罗可安则洗了锅。

两人坐在客厅消食，罗可安拿桶挖了几勺稻谷喂鸡鸭，提了三桶水给鸭子洗澡。还没来得及围菜园，不能放它们到塘里洗。

罗可安走回客厅时，望向空中。午时的太阳已升至空中，千万道光芒穿过金色的云，射到远处群山中，远山近峦全部被照得晶莹剔透，仿佛是一大片水晶和玛瑙。

太阳太大了，也没法干活。罗可安打算午休，便和沈羽辰说道：“阿辰，我要去睡午觉，你要不要也去休息，毕竟你昨天晕倒了。”

“嗯。”说完，两人各走向自已的房间休息。平时没活干的时候，罗可安就喜欢躺在床上睡觉。

大家喜欢聚在村头闲聊，多是一些妇女男人和老人，只要人多的地方就容易聊八卦，罗可安不喜欢听。

翻了两块地，罗可安也比较累，睡到四点半才醒。走到厨房打水放进锅里，烧热水，放几根柴火进去，晚上忙活完就有水洗澡了。

沈羽辰听到动静也起来了，他只睡了一个小时就醒了，起来上了个厕所，发现罗可安还没起，就躺回床上眯着眼东想西想。

“可安，可安，你在家吗？”在厨房烧柴的罗可安听到三哥的喊他。

“三哥，在呢。怎么了？”罗可安应道，从厨房走了出来。

“我爸在小溪里抓了两条鲤鱼，让我拿一条给你。我爸还让我告诉你，收荔枝的人说他还来我们村收两天，就要去别的村收了，我爸让你明天赶紧去摘了，好拿去卖。”

“好，我明天就去摘。”罗可安接过鱼，“要不要今晚来我家吃饭？”

罗可凡挠了挠头，笑道：“我也馋你的手艺了，但我妈还等着我回去干活呢，下次，哥一定来。”

“那好吧。”说完，罗可凡就回了家。罗可安看到沈羽辰醒了，“阿辰，你起来了。”

“嗯，有没有要我干的活？”

“没有，你坐着吧。我把鱼腌了先。”罗可安把鱼放在水龙头下的石板上，进厨房拿刀、砧板和盆，鱼还是活着的，在石板上活蹦乱跳。

罗可安摁住鱼，拿刀拍了几下它的头，瞬间不动了。从鱼尾开始，沿着中间的鱼骨头将肉划开，直到鱼头部分。刮掉鱼鳞和粘液，去除内脏和鱼鳃，清洗干净。

沈羽辰看着罗可安的动作，干净利落，想来很是熟练。认真干活的罗可安仿佛有一种魔力，让他忍不住盯着他。

罗可安拿过泡泡珠挤破，擦过刀面和砧板，拿过瓜瓤擦洗，开水冲掉泡沫，拿回厨房。