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但孙淼这道鸭肉却不是如此,虽然亮晶晶的,这鸭肉还放了一天,可是夹在筷子上之后,却不是那么回事,那亮晶晶的一层油看着清澈透亮,不是那种冷下来的油粘在鸭肉上再上演蓝色生死恋让人从里到外都觉得油腻,而是薄薄的一层,如水珠却蒙上了淡淡的油花。
苏瑞希也是第一次现,原来鸭肉挂油,还能给人这么清新的感觉。
也因为这个现,所以苏瑞希张开了嘴巴,把鸭肉给吃了下去。那一瞬间,苏瑞希的眼前仿佛呈现了另一番景象。
她仿佛不是置身于马路边的小摊子,而是坐在农家田埂上,田埂下面的小沟渠里,一只只鸭子嘎嘎叫着排队经过。风吹来田里清凉的气息,满心满眼都是农家的跃动。
这块鸭肉不仅没有半点油腻,反而是红烧本来的味道,咸口、微甜,鸭肉炖得软烂,进嘴即化……苏瑞希很难形容出着鸭肉有多么好吃,脑海中却莫名浮现出一句:此曲只应天上有,人间难得几回闻。
苏瑞希也知道自己形容得是有些夸张了,但她真的第一次吃到这么好吃的鸭肉,甚至让她对红烧的东西进行了一点改观。
“苏苏姐,你再尝尝鸭皮,很好吃。”
听了孙淼的推荐,苏瑞希没再犹豫,直接夹了一块上来。和软烂的鸭肉不同,鸭皮却是一块皮连着一点脂肪,那脂肪不多,只有一点点,苏瑞希这回没有再想鸭皮、脂肪的油腻,而是直接吃进嘴巴里。
鸭肉是炖得软烂,出乎意料的是,这鸭皮却是脆脆的,只有一点软软的感觉。
一口咬下去,嘎嘣脆,带着一点甜,将原本吃了鸭肉有些咸口的嘴巴染上了甜意。
这个口感,有点像是京城烤鸭外面单独分开来的皮。
“我在做之前,先把皮子煎了下,最后再放入锅里带了点味道的,所以口感会很不同。不过放得时间太长了,在保温饭盒里面沾了水汽,已经有些软了。”
“现在也很好,没有那么脆,我反而比较喜欢。”
苏瑞希实话实说。
红烧咸口的板栗烧鸭,和米饭也是绝配,红烧的东西,就是特别容易下饭的。就是无意中,苏瑞希还夹出来一整瓣蒜,没有切开的蒜瓣在烧制之后,长得和办理差不多。苏瑞希一不小心,就中了招。
一开始咬下去,因为味道不对,苏瑞希还变了脸色。
孙淼看她那样就知道她是吃到蒜瓣了:“是蒜瓣吗?苏苏姐你要是不爱吃就吐出来。”
可是苏瑞希嚼了几下,感觉竟然还挺好吃的。
“这个蒜瓣不辣,还有点甜,烧透了,挺软烂的。”
这么说,孙淼才放松了下来。
在她们俩吃饭的时候孙淼嘴巴也没停下来,除了说菜的事情,还和苏瑞希谈天说地,还说了今天那个熟客。苏瑞希听了,还表一下点评:“看来她真的很喜欢吃牛肉饼。”
“那你呢?”
“我?”
孙淼点了点头,她的耳朵有些微不可觉的红:“苏苏姐,最喜欢吃我做的什么?”
童雨薇喜欢牛肉饼,小护士钟情蛋炒饭,嘻哈妹更不用说了,虽然什么都爱,但其实最喜欢的还是麻辣鲜香的麻辣烫。可是苏瑞希喜欢什么,她却不知道。她觉得自己很懂苏瑞希,但苏瑞希最喜欢吃的,她却不知道是什么。
苏瑞希看得出来孙淼是认真的,所以她仔细想了好一会儿,才告诉孙淼答案:“你做的我都挺喜欢的,我都爱吃。”
她说的是实话,较真来说,孙淼做的每个小吃其实都不在她的菜谱上。麻辣烫这样的名字她看到了只会扭头就走,哪怕知道有不辣的选项,但那可是麻辣烫!听名字,她的胃就开始隐隐做痛。
可孙淼做的,她每一个都喜欢,所以在她心中,根本没有哪个更好吃的选项。
不知道为什么,苏瑞希明明是在说食物的事情,在孙淼耳朵里,却和“我喜欢你”这样的话有一样的杀伤力。孙淼觉得自己的脸一定在烫,她默不作声稍微偏了一点脸,她庆幸自己和苏瑞希是侧边坐着的,不然自己的脸红苏瑞希准能看到。
话题在下一刻,又被孙淼转成了别的:“对了,苏苏姐,今天工作上怎么样,有进展没?”
苏瑞希摇了摇头脑袋:“没有,和昨天没什么差别。她晾了我好一会儿,我干脆就在高尔夫球场上开始处理工作了。刚刚张总很生气,把我直接给赶回来了。”
她虽然说着很挫败的话,但脸上的表情却没有什么区别。她似乎想通了一样,叹了口气:“你说得对,人是要学着接受失败的。这次不行就算了,虽然这个企划很重要,但天不遂人愿,也是没办法的事情。”
苏瑞希看向孙淼,眼睛很亮:“我还要谢谢你,孙淼,这两天是你一直在宽慰我。前两天让你看到了没出息的一面……”
孙淼摆了摆手:“没有,我什么都没有做啦。”
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