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“所以你俩又满街抓鸡?”
不留抿了抿唇:“其实大部分是村民自己抓的。”
“不过那个围栏我俩修好了!可结实了!一屁股是坐不坏了!”不落连忙说。
听到此处,宋柳嗤笑出声:“行了,你俩洗洗手准备吃饭了。”
说着,他抬头看了两人一眼。
浑身的鸡毛,脑袋乱的好像是被鸡窝在头上拉屎了。
灰头土脸都没法贴切形容。
宋柳皱了皱鼻子,开始赶人:“恐怕洗手不行,你俩先去洗洗澡吧。”
“院子里的缸里有不少热水,晒了一上午了。”
不留不落点点头,撤了出去。
看着两人的背影,宋柳和顾兰泱对视一眼,笑出声。
宋柳取出锅内沸过水的鸡肉,过凉后均匀地切块。
一旁的黄花菜和香菇也一同切好备用。
铁锅内放油,洒下一把八角,炸出香味,丢入大片的葱姜。
接着就是能丢什么丢什么。
酱油、泡黄花菜和香菇的水、煮鸡肉的水,原汤化原食,香上加香。
最后放鸡肉、黄花菜、木耳和香菇。
最后调味,放点盐巴,撒点白糖,白胡椒粉也来一丢丢。
然后搅拌均匀——
香味已经整个绽放出来,宋柳不由地吸了一口香气。
阿瓜嗅着香味钻进小厨房,鼻尖上还沾着方才刨土留下的泥巴。
“呦,闻着味就来了。”宋柳边打趣阿瓜边将锅里煮好的配菜捞出,然后用淀粉水勾芡,趁机打了两个蛋进去,缓慢小心地搅动一二。
落进去的蛋花成大片状,十分均匀。
宋柳抖出一块鸡肉丢给阿瓜,又将刚刚捞出来的卤料放回锅中。
最后一把葱花。
啪——
淋上一层烧热的花椒油。
小鸡炖蘑菇大功告成。
宋柳拍了拍手,先盛出一碗面,浇了满满一层卤,递给一旁的小哑巴。
“快尝尝,巨香无比!”
“娘!老三小幺!不留不落!吃饭啦——”
宋柳喊了一嗓子。
不大一会儿就看见外面跑回来三个娃娃,脸上手上都是泥巴。
宋柳拎着三个小孩去一旁的水井边洗手洗脸,一边洗一边吐槽:“小兔崽子,搞的一身泥巴,待会儿娘揍你们我可不拦着。”
“娘才不会揍我呢!”小三福嘟了嘟嘴。
“哼,到时候把你小胖屁股打开花!打成八瓣儿!”宋柳手上捏着皂角,狠狠地在小三福的小胖手上蹭了蹭。
一旁的小幺和三丫都忍不住笑出声来,学嘴说着:“屁股打成八瓣儿——”
宋柳被两个女娃娃逗笑了,看向三丫:“你大名叫什么?是谁家的?几岁了?”
三丫有些腼腆地躲过宋柳的视线,垂眼道:“我……我是旁边刘家的,叫刘盼儿,四岁了。”
宋柳先是愣了一下,又道:“我还是叫你三丫。”
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