小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第99章 密见偶遇1w(第2页)

孔老二自然也不客气,吃早餐能吃多少钱,他们三少爷是差钱的人吗?

于是他的手指在菜牌上看似胡乱的点了几下,除了这几个,剩下的全都要。

伙计被吓了一跳,连续确认了几次,知道孔老二拍出一沓纸币,伙计才呲着一口大黄牙下去传菜了。

朱传仁透过敞开的窗户,望着人来人往的街景,突然有些晃神,依稀看到了现代社会忙碌的景象。

不过很快他就被一道道朴实无华却香气扑鼻的早餐拉了回来。

四大金刚中,“粢饭团”往往简称“粢饭”,所以有的人会误解为“粢饭糕”。

粢饭团照理来说应该是糍饭团,因为这个粢只有“zi”的音,但魔都人必定念作“ci”。

现在的粢饭是放在一个大

的木桶里的,现吃现包。

所以和津门的煎饼果子摊边一定有炸油条的摊一样,现在卖粢饭团的摊子边上也一定有个炸油条的摊子。

除此之外,这糍饭桶旁边,往往还靠着一个油豆腐粉丝汤的摊子。

魔都人在早饭这里,形成了这么一个奇怪的“穷讲究”。

大饼油条油够多了,于是配没油水的豆浆;

粢饭团油水不多,于是配有油水的油豆腐粉丝汤,自己给自己来了个“营养平衡”。

全家福粢饭团,内馅有油条、蛋黄等

比起其它三位,粢饭团是最与时俱进的了。

最早的粢饭团包根油条,或者包点白、黑洋酥就吃了。

后世可就不一样了,榨菜、肉松、咸蛋黄、火腿粒,甚至卤蛋、香肠、梅菜扣肉都可以包。

早上吃这么一个,到下午两点都不饿。

粢饭团还有两种不同的米,白糯米和血糯米。

选好要哪种,阿姨从饭桶里抓出一巴掌的米,压压平,铺上食材,卷起来,拿根木棍压压实,收口包起来,整个过程行云流水。

与饭团类似的食物,比如小笼馒头的名气实在太大,所以也会误入四大金刚中。

但正本清源,不管在后世还是现在的魔都人口中,都不会将小笼包纳入四大金刚的范畴。

也有一种说法,说粢饭和豆浆是后加入的,起先这两个空位是老虎脚爪和馒头。

但这玩意也没什么作证,而且老虎脚爪的本名叫金刚麒,即便是现在这个时代也不常见,那就更不可能被称作四大金刚了。

刚刚出锅,还冒着热气的油条被送上桌,朱传仁直接上手,拿起来吭哧就是一口。

酥脆的外皮一触即破,包裹着软糯的面香,一口下肚,胃口立马暖和起来。

油条的来历都知道吧,据说是民间因为痛恨秦桧迫害岳飞,通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒。

两股拧在一起,代表的就是秦桧夫妻俩,所以油条也叫“油炸桧”。

油炸桧的名字现在还在用,也有“油炸鬼油鬼”的叫法。

油条是真正的国民早餐,几乎没有买不到油条的城市。

而且吃法都被玩出了,津门人拿来卷煎饼果子,皖省人往里面灌鸡蛋,魔都人拿来夹大饼,粤省人拿来扔进艇仔粥里。

尽管吃法不同,但说句“人人都爱油条”并不为过。

魔都人爱吃油条,四大金刚的另三个,都能和油条搭档。

街上抓个人,说一句“大饼”,这人要是个魔都人,他的大脑指定就管不住嘴了,一定会回一句“油条”,就跟对暗号似的。

弄堂里的小孩被大人差使,拿根筷子去买油条,把油条用筷子穿起来带回家,在现在很常见的景象;

而小孩把油条两头的尖尖偷吃掉,也是另一个常见的景象;

回家“屁股开”,那就像应景一般存在了。

可别笑话大饼夹油条是碳水夹碳水,油条似乎天生就是为了和另一种碳水搭档的。

如果不跟大饼搭档,那就去和粢饭团搭档,反正米或面,华人两大主食,你总要选一个。

油条放久就软了,这时就要请出四大金刚的最后一位——豆浆了。

冷油条泡进热豆浆,这种天造地设的一对,无论谁都替代不了。

豆浆在魔都也是可甜可咸的,而且早年间,“豆浆”默认就是咸豆浆,甜豆浆要特意说明是“甜豆浆”。

这一爱好仅限于部分吴语区以及津门。

这真是不得不感慨,同作为港口城市的津门,和魔都在文化和美食上有着太多默契。

热门小说推荐
麒麟附体,叫我无敌猛男很合理吧

麒麟附体,叫我无敌猛男很合理吧

简介关于麒麟附体,叫我无敌猛男很合理吧山上修炼数余年,下山入世即无敌。叶辰,人中龙凤,开局无敌麒麟肾。刚下山就邂逅倾城绝色,随后一顿操作猛如虎。事后倾城绝色看着桌子上的钱顿时火冒三丈。混蛋,竟然拿钱侮辱我!且看有着纯阳之体的猛男如何纵横花都。ps简介无力,正文更精彩。...

敌军还有三分到达战场[王者荣耀]

敌军还有三分到达战场[王者荣耀]

敌军还有三分到达战场...

碧蓝航线:我是舰娘!

碧蓝航线:我是舰娘!

简介关于碧蓝航线我是舰娘!从未感受到温暖的主角,因为世界末日,死后轮回变成舰娘,跟随的指挥官也是个妹子?教官这是什么类型的舰娘,为什么我没有见过。学院长舰娘图鉴上面也没有。军官她的舰装风格很怪。...

读心术:王妃又在装绿茶了

读心术:王妃又在装绿茶了

精品好书精彩阅读...

快穿:我家宿主太逆天

快穿:我家宿主太逆天

快穿我家宿主太逆天...

每日热搜小说推荐