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“你会?”陈复九问道。
“不会。”苏嬗很干脆道,“但我空间里有方子。”
陈复九摸了摸她的头,养了大半年的头丝滑犹如绸缎,乌黑浓密。
陈复九很喜欢她的长,虽然现在绾成髻没有披散下来,但摸着手感也很好。
“还是先观望观望。”陈复九道。
“嗯。”苏嬗应声,水泥这个东西还是从长计议。
……
牛车晃晃悠悠来到了县城,大家先把牛车赶去了停靠的地方。
总不可能大大咧咧地牵着牛车在县里逛,那样多妨碍人啊?
将牛车放好,苏嬗他们就打算逛一逛,去开店最多的南市那边。
“南市那边有比较多的酒楼,西市那边也有,但西市的店铺价格更高一些,而且那边的酒楼更多。”
“当然西市那边布庄或者点心铺子、饰铺子这些更多。”陈一树介绍道。
来县城之前陈一树就打听过这里的情况了,虽然没有经常来,但还是有些了解。
“南市那边更适合我们开店,西市的一些铺子、酒楼,背后都是有人的。”陈一树道。
甚至连他们王家村最大的地主,王祈老爷家的酒楼在西市那边都开不下去,只能搬到南市。
因为西市是那些有很大的背景的人才开得起的店,那些能够经营得不错的店铺,背后都有能量不小的靠山。
王祈虽然在王家村,在福东镇那边有点势力,但在江县,在整个福州府都不算什么了。
原本在西市开的酒楼,就被其他的同行、以及不是同行的店铺挤兑到开不下去,只能灰溜溜地搬到了南市。
南市这边的情况倒还好一些,没有大靠山的商人在这边开店,也能开得下去。
苏嬗和陈复九听到陈一树介绍西市和南市的情况后,两人不约而同地皱起了眉头。
西市那边的店铺这么霸道的吗?
还有他们背后的那些人,也这么霸道的吗?
“若你们在南市开店,会不会有什么麻烦?”苏嬗看向陈一树问道。
陈一树摇头,“麻烦虽然也有一些,但不是很大的麻烦,我们应该呢能够应付得过来。”
苏嬗点头,“那你们打算好开店铺做什么了吗?”
“阿娘,我们打算开火锅店。”苏叶回答道。
“火锅店吗?”苏嬗有些惊讶,虽然她们家有种辣椒和花椒,但是火锅底料要正宗的话,得有牛油啊。
古代可是禁止杀耕牛的,也没有大规模养殖肉牛,哪里来那么多牛油做火锅底料呢?
“阿娘,我和三弟妹商量了一下,觉得做火锅会方便一些。”
“炒菜的话,到时候忙得晕头转向,或者是比不上其他酒楼那样有生意。”
“火锅,辣椒,是我们的优势。”苏叶说道。
辣椒现在只有她们家种,以后就算推广出去有更多的人用了,她们家的火锅店都打出名声了。
而且苏叶和蒋三娘都对自己的厨艺很有信心,在辣椒推广出去、在其他酒楼研究出火锅底料怎么做的时候,她们已经占领市场了。
而且,万物都可以涮火锅不是吗?
到时候就算开火锅店,也不会影响她们做其他菜。
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