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回去的路上,这头将近两百斤的肉山羊又引来一波注目礼,幸运的是,没有遇到杨娇玲,估计天气太热,她没有出门,杨欣欣暗暗松了口气。
在院子里弄晕了肉山羊,宰杀肉山羊的活儿交给了两位大厨,杨欣欣一家兴致勃勃的在一旁围观,姜寒和黎封两位贵公子也饶有兴致观看杀羊。
只有孔宣没啥兴,他正窝在他的小型游戏场玩。
张向东和李明达宰杀了这头羊,现这只不过三个月龄的肉山羊肉质呈粉色,细致柔嫩,肉层厚实紧凑,肌肉丰满达,脂肪分布均匀,没有一丝膻味,张向东凑近嗅了嗅,隐隐还能闻到一丝清香,稍胖的脸上满是狂喜。
“哈哈,明达,这头肉羊竟然是罕见的极品羊,咱们这次来对了。”
“如此极品的羊肉难得一见,今晚咱俩一起大显身手。”李明达也乐得眼睛眯成一条缝,眼中满是激动和跃跃欲试。
作为大厨最喜欢什么,当然是极品的食材。
两个大厨兴致高昂,有条不紊的收拾切割这头大肥羊,羊杂,羊腿,羊排……杨妈拿了好几个大盆分开装起来。
黎封和姜寒两人都是吃过顶级羊肉人,他们一看到宰杀的羊肉纹理,就知道这是货真价实的极品羊肉。
“杨叔,你家的羊什么时候卖,价钱不是问题。”还未吃过,黎封就惦记上了。
姜寒也望着杨爸,认真的开口:“杨先生,我相信仙境山庄出产的猪牛羊品质,亦愿意出高价购买。”
“现在它们还没到宰杀期……等到了宰杀期,我怕它们的体型有可能会更膘壮,估计不会低于五百斤。”
杨爸也很愁啊,猪苓草的效果太好了,三个多月的羊竟然一百七十多斤,再养下去,咳咳,杨爸生怕会吓到他们。
五百多斤只是个最保守,最低的重量。
姜寒和黎封差点被杨爸的话惊到。
“不低于五百斤……”
真是个惊人的重量。
杨欣欣笑眯眯的看着两人:“仙境山庄出品,必属精品,其实山庄的猪牛羊可以提前出栏,对了,山庄的奶山羊开始产奶了,我们都喝过,味道很好,不仅没有一点膻味还带有淡淡的奶香,待会我让堂哥挤一桶羊奶送过来煮了让你们尝尝。”
说到挤羊奶,杨欣欣决定买一批挤羊奶的设备才行,全靠山庄里二十多个员工,挤羊奶的话人太少了。
“欣欣说的没错,这羊奶特别好喝,你们肯定会喜欢。”杨爸笑呵呵的附和,山庄里的退伍兵喝过一次后,都赞不绝口,还说喝过羊奶后,睡眠质量非常好。
黎封和姜寒一听当然不会错过,杨欣欣打了电话让堂哥挤一桶羊奶送过来,羊奶送来的挺快,杨妈接过鲜的羊奶拿到厨房去煮。
羊奶煮沸后,杨妈将其端出来,一人一碗,孔宣的是一个大碗,这只孔雀精总喜欢大份的东西。
没有添加其他东西的羊奶没一丝膻味,奶香浓郁,带了一丝丝清甜,姜寒和黎封两个大男人喝了一口后,非常喜欢。
然后,羊奶又被他们盯上了。
两位大厨喝过羊奶后,竖起大拇指赞了一句,便在院子里忙活,杨欣欣家的院子用阵法隔绝了部分热量,挺清凉的。
两人定下了今晚的菜式,清炖羊杂汤,孜然蒜香烤羊腿,红烧羊肉,孜然烤羊排,涮羊肉串……
所有的调料都是两位大厨自己带过来的,用秘方调配的,不是市面上买来的,还有烤羊腿的工具等等,准备十分齐全。
傍晚,夕阳西下,项明教授,杨大伯一家,杨三叔一家还有留宿在他们家的王慧文苏这对未婚小夫妻全都来了。
院子很大,灯光很亮,等大厨动手后,满院子都是霸道无比的诱人香味,这些霸道馋人的香味没有隔绝阵法的阻拦,早就飘逸了出去,杨家村弥漫着浓郁无比的肉香味,停留在杨家村的游客们全都精神一震,齐齐闭上眼睛,深吸一口香,喉头滚动,口水直流。
“这是哪里来的香味,太香了。”
“天哪,这……这好像是羊肉的香味,哪里来的羊肉?”
“好香,好香,好想吃……不行,别拦我,我要去蹭饭。”
“该死的,到时是谁在烤羊,馋死人了……”
“……”
这些游客们都快疯掉了。
疯掉的不仅是游客,杨家村的村民也被这香味勾得口水直流,他们心里当然知晓这香味是哪里传来的,但没人敢上门。
有聪明的游客想到了下午看到那一幕,忍不住朝杨欣欣家走去。
他们的猜测是对的,越靠近杨欣欣家,肉香味越浓郁霸道,勾得他们快要疯了,一个个深深的将香味吸入肺中,不停的按杨欣欣家的门铃。
见没人应答,就大声叫喊。
“有人在吗,有人在吗……”
院子里的人全都当做没听到,一边吃孜然烤羊排,涮着羊肉串,一边盯着不远处被大厨翻来翻去烤的香喷喷的大羊腿。
“这是我吃过最美味的羊肉。”黎封心满意足的咬了一口香气扑鼻的孜然烤羊排,然后喝了一口清炖羊杂汤。
姜寒赞同的点头,他吃的是只放了一点盐,没有放任何佐料的清水煮羊肉片。
“肉质细腻,滑嫩,鲜美,没一丝膻味,货真价实的顶级羊肉。”
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