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判断花生是否炒好,除了看花生表皮的颜色,还要听声音。
第一锅她只炒了一小碗,主要是为了掌握火候和温度,看到花生表皮变黑,估摸着差不多的时候,姜瑶瑶铲起一铲子花生,倒下,听花生落在锅里的声音,通过对声音的判断来确认花生是否炒好。
有前世经验打底,除了第一锅炒坏了,剩下的花生都炒的不错。
花生炒好后,放到一边晾凉,姜瑶瑶朝外面喊道:“吱吱,红红,去帮我采点萤火花花瓣和樱桃。”
院子里,吱吱和红脚飞鸵双双对峙,谁也不服谁。
听到姜瑶瑶的声音,吱吱动作麻利地爬上樱桃树,红脚飞鸵也不示弱,扑楞着翅膀,飞到与树齐高,用鸟喙啄下一串樱桃。
鸟眼睛与绿豆眼一对视,噼里啪啦,空气中仿佛有火花冒出。
姜雅瑶把切好的花生放到碗里,来到自己院子门口。
“摘个花瓣和樱桃怎么.....”她的声音戛然而止,瞪大了眼睛看着眼前的一幕。
冷静,冷静,冲动是魔鬼,家暴更是不可取的。
只见院子门口,吱吱气喘吁吁,一只爪子掐着红红的鸟脖子,勒得鸟眼睛凸起。红红也不甘示弱地,右爪子怼在吱吱的屁股上,怼得吱吱龇牙咧嘴。
两只灵兽斗红了眼睛,掐架掐的不亦乐乎,却很有默契没有动用灵气,只是肉搏。
在它们脚边,鲜红如玛瑙的樱桃串堆成了一座小山,而院门口那棵原本硕果累累的樱桃树此刻光溜.溜地站在风中。
家有熊孩子,好想揍怎么办?
第19章二合一皮皮更健康
东南小院丙院小厨房,桌子上堆满了鲜红如血般剔透的樱桃串,上面还有露珠滚动,在翠绿的叶子衬托下格外可口。
墙角的位置,吱吱和红红并排站着面壁思过,偶尔对视也是互哼一声,偏过头不看对方,火.药味浓。
只是一只爪子和一只翅膀却像人一样手拉手,手指相扣,一副相亲相爱的模样。
这情景十分割裂,却意外好使,至少在姜瑶瑶看来,两小只长记性了,不敢明目张胆掐架。
只是那棵被薅秃的樱桃树,一时半会儿也恢复不过来。这么多樱桃根本吃不完,放坏了可惜,她打算做成樱桃酱,用来做甜品或者抹面包片都是非常好的。
不过做樱桃酱的材料不够,还得去灵影坊市采买一些,顺便看看有没有什么保鲜手段。
去之前,她先将樱桃去蒂去核,去核的时候用小刀在樱桃上方开一个口把核取出来,最好不要用手挤。
樱桃这种水果非常娇贵,稍微碰一下撞一下就是伤。用力挤容易坏不说,颜色会黑,做出来的樱桃酱品相差。
在厨师的字典里,一道合格的美食必须在色香味上都达到一定标准,色香味中色先行,所以尤其要注意。
这种活要做的又快又好,对刀工的要求很高,用力也很考究,用力过猛很容易就削坏了,用力轻了又去不了核。
姜瑶瑶纤细的手指握着尖刀,手腕轻轻比划,一挑,核就出来了,而樱桃还保持原来的形态,根本看不出去了核。
清理好的樱桃用陶盆装好,加入糖腌制,糖的多少可以按照个人的喜爱来定。姜瑶瑶更偏爱酸酸甜甜的口感,所以放的糖不多。
腌制樱桃差不多要一个小时,这个时间正好去坊市把剩下的材料买齐,吩咐灵兽看家,姜瑶瑶直接去了灵影坊市。
辅料街在吃食街背后,长长的巷道里都是买各种零散杂货的店,各种木刻的店旗子飘动,牌匾也都是古香古色,以灵气写就,颇有神韵。
“陈记灵影小铺,专卖灵膳小料,童叟无欺,价格公道。”姜瑶瑶念道,看起来不错,先进去看看。
陈记店铺不大,但是麻雀虽小,五脏俱全。正门进去是开阔地带,两边的架子上摆满了各种灵膳辅料、工具,杂七杂八,应有尽有。
掌柜的正在柜台后点货,听见脚步声,连忙抬头,两人一对视,都有些沉默。
姜瑶瑶率先打破沉寂,试探地喊了一声,“陈师兄?”这人动作僵硬,头上贴着一张符纸,一举手一投足,都非常机械,透着一股诡异感。
要不是在宗门,姜瑶瑶都怀疑陈渔被什么东西给练成僵尸了。
陈渔头上的符纸亮了亮,有声音从里面传了出来,“原来是姜师妹!”
正说着因为用力过猛,陈渔的头一歪,骨碌骨碌滚下来。
姜瑶瑶:“!”碰瓷吗?
她立刻脑补了一百零八种阴谋,还是没有想明白,她为人纯良,到底是谁要陷害她?
还未等她想明白,那边符纸闪了闪,无头尸体动作僵硬地蹲下来将头安了回去。
姜瑶瑶:“……”这么随意的吗?
安好头,陈渔转过身面对姜瑶瑶,面无表情,额头符纸亮了亮,道:“这是傀儡术。今天兑换处我值班,店里就由傀儡照顾,我还有三具傀儡,分别在其他地方兼职。师妹打算买点什么?要不要看储物袋?”
“不了,我买点装酱用的陶罐。”
陈渔有些遗憾,生活不易,灵石不好赚啊,还得多做几具傀儡多打几份工才行。
有陈渔在,姜瑶瑶买陶罐省了不少功夫,价格还公道,买完其他的小料,她问陈渔有没有保鲜的东西。
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