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“可以。”
当天晚上,被撤下来的菜品刘成议带给了沈萧。沈萧每一样都试了试,问道“晚上你们还送不送夜宵”
“要的。那位一般工作到凌晨。”如果不是这样,他们又怎么会这么担心。正常人这么熬,人也都快熬干了,不吃饭怎么能行。
“那今晚上你们做宵夜的时候喊我,我不碰,你们做,我在旁边看着就是。”沈萧道。她是新来的,知道这里的某些规矩。她如果去碰的话,到时候真要出什么事,那牵连的可不仅仅是她一个人。
见她拎得清,刘成议也是松了口气,“好。”
晚上,刘成议师兄弟几个商量的是做个鸡丝粥,再搭配一两个小菜。这个旁边的沈萧没半点意见,不过在他们熬粥的时候,沈萧建议他们把鸡丝挑出,换成鸡蛋液加进去,然后再放点香菇进去。至于小菜的话,也不要多精致的东西,直接就爽脆的萝卜泡菜切片,再加一叠酸爽的豇豆泡菜。
“这不太好吧。”让领导人吃咸菜刘成议没说话,他下面的几个师弟却不太同意。最后,一份粥和四样小菜一同被送了过去。除了两份沈萧建议的小咸菜,另外两份是精致的豆腐料理和蟹肉卷。
夜宵被送走,沈萧也打着哈欠回了住处。
大约半小时后,送菜的警卫员把碗碟送回来了。一直守着的刘成议忙拿过攒盒一看,里面粥碗空空,他的心瞬间就踏实了。
“长终于吃饭了。”他抱着空碗乐道。
警卫员是和他熟悉的,夸奖道“你们这次做的不错。特别是这粥,一开始长还说放着等会儿吃呢,结果估计是闻着香味闻饿了,这回倒是先吃了东西。”
警卫员的话让刘成议怔了怔。
晚上他回到师父房里陪床的时候,见师父还没睡,便把这事说给了他听,道“您怎么就觉得这小姑娘能解决这事呢。”
老爷子靠在枕头上,眼睛闭着,“你觉得你的厨艺差吗不,不差。但是真正的厨师,不仅仅要手艺好,还要一颗心。那位成天为国事忙碌,三餐对他来说都是排在国事后面的事。可这人啊,他活着就得吃饭。你们从前做的,都是些华而不实的东西,他闻不到味儿,勾不起食欲。这一把香菇下去,那热气一烘,这不饿也都饿了。人一饿,胃口可不就来了。你们啊,缺的从来不是手艺,而是一颗厨师的心。”
听老师这么一说,刘成议隐隐约约觉得自己好像抓到了什么。
沈萧次日还没醒,就被刘成议叫醒去帮着做早餐。等她泪眼惺忪到厨房时,好家伙,孙老爷子十八个徒弟整整齐齐,都在呢。
“我们想做鲜肉小笼,外加一碗辣香开胃的胡辣汤,你觉得怎么样”
“挺不错的。”
“那你有没有什么建议要给我们”
这回沈萧醒了,“你们还是做给那位吃”
“是。”
“哦。他们平时的口味”
“那位祖籍是湘西,不过最近不宜吃太过刺激的。”
“这样,”沈萧想了想,“那就做油渣汤粉吧。包子不要小笼包,改成薄皮煎包,馅做酸笋加肉,皮尽量酥脆。”
“好嘞。”
孙大厨说的没错,他的这些徒弟,厨艺的确半点不差。像他们做的油渣汤粉,没有多繁杂滋味的汤里,米粉上撒着一层香酥的油渣碎,再铺上一层葱花,那味道就香得纯粹。再看煎包,轻薄的皮被烤的焦酥,单吃的话,可能还会有些腻味,但是放米粉汤里一泡,“滋啦”一声轻响,吸饱了汤汁的包子瞬间松软中带着香酥,里面的酸笋又冲淡了肉的油腻,这搭配,绝了。
做完这些送去,刘成议他们也少不得跟着吃一份。
这种搭配吃的刘成议十分感叹。
大概师父所说的厨师的心,就是为食客着想的心吧。
不出意外,这一顿的早餐,又是光盘而归。
因为沈萧这两次出手,本来对她于她的空降还有些意见的众人也开始接受她的存在。刘成议更是每一餐都会询问沈萧的建议,其实在沈萧看来有时候并不需要她的建议,但面对刘成议的真诚,她基本上也是能说都说出来。
这边那位老大胃口一日日的好起来,外人是不知道什么情况,但有些人总会看在眼里的。
在又一个月过去后,刘成议找到沈萧终于不再是拉着她去大厨房,“你准备一下,晚上七点夫人会来看望老师,到时候可能会要见你。”
夫人
沈萧一咀嚼,知道应该是她等得机会到了。请牢记收藏,&1t;
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