手机浏览器扫描二维码访问
第三十二章 全凭师叔安排（第1页）
洛何隔着铜锅飘起的白气，看向傅鸣，道：
“问题在于，麻辣有余，香辣不足。”
傅鸣的眼神微微变化。
“川味博采众家之长，不单以麻辣取胜，要点更在于辣香。”
洛何看了眼清亮的锅底，道：
“锦都地处平原，盛产粮食，因此锦都火锅，最早不以牛油而以菜籽油做底油，故名‘清油火锅’。”
“而清油火锅，讲究清爽、鲜麻、香辣。”
洛何抬头道：“这道汤底做得清爽麻辣，但辣香不足，导致鲜味没能完全激，是个很大的问题。”
雅座内，一片死寂，唯有火锅的翻滚声。
大师兄钱望脸色茫然，完全没能听懂，左看看洛何，右看看师父。
只见师父的脸色，从不悦，怀疑，再到一丝震惊。
当着徒弟的面，傅鸣做了个拱手礼，道：
“可否再细作说明，洛何小友。”
钱望表情一滞，有些不敢相信自己的耳朵。
听这话的意思，好像还真让洛何给说中了？
“我对川味只是略懂，有不对的地方，请您海涵。”
洛何先拱手回礼，谦虚一番，旋即站起身，观察满桌菜肴，道：
“川味技法，海纳百川，仅辣香味型便有十余种，细细可分为鲜香、干香、蒜香、豉香、卤香……”
傅鸣听着洛何一口气将味型全部报完，惊讶之情溢于言表。
“您的这道火锅，以青花椒为原料，以清香为主要味型，但辣椒的香味还不够，导致鲜味也有所欠缺。”
洛何再度落座，饮了口茶水，道：“不得不说，是个很大的遗憾。”
雅间内再度陷入死寂。
钱望总算听懂了半句。
懂了，不够鲜。
观察着师父有些异样的脸色，钱望马上起身，道：
“我去厨房拿点味精！”
“坐下。”
傅鸣没好气地让钱望落座，旋即看向洛何，语气神态间已经像在与平辈交流：
“其实我也有意识到这个问题。但我没想到，你只尝了一口，就能把毛病给挑出来。”
言罢，傅鸣停顿片刻，语气中带有感慨，道：“后生可畏。”
洛何心头一动，询问道：
“限制您的应该不是技法，而是原料吧？”
傅鸣是专业的川味大厨，以他的烹饪技术，不可能没意识这点，那么原因就出在原材料上。
洛何猜测，傅鸣手里是缺少足够香的辣椒，这才导致了问题生。
“还真是什么都瞒不过你。”
傅鸣目光闪烁，落座饮茶，心生叹服。
年纪轻轻，就能有如此见解。
洛何所言不假，他的特长在于厨艺，而且是特别优秀的那种。
见傅鸣不愿多谈，洛何也没有深究，给同行台阶下，道：
“我只是口味比较挑剔，您的厨艺，还是没得说的。”
不灭金身诀
冷傲天，本为华夏军中精英，在一次执行开启白起古墓时，却被一颗神秘的珠子给吸收进去，一不留神，直接穿越到了玛雅大陆上，附身到一名废物的私生子身上，到底这颗神...
步步惊婚：爱妻不分朝夕
人人都道秦舒是个薄情女子，能在初恋离开时投入别人的怀抱，也能在丈夫去世后依旧逍遥，可唯有秦舒自己知道，她的身心，自始至终，只属于一个人。那个可望不可即的男人。可人生就是这么狗血，兜兜转转，秦舒还是被这个男人拥紧在怀中，到死不曾放手。步步惊婚爱妻不分朝夕...
合欢（短篇H）
写嗜她时的一些脑洞中短篇集男主江予VS女主南欢（所有短篇名字用这名，别问，问就是懒得起名，个别特殊章节会另起名）不定期更新，免费，章节写完打赏随意...
六零赶海养崽：女配婚后幸福生活
简介关于六零赶海养崽女配婚后幸福生活插画师苏糖意外穿成了年代文里的炮灰女配，还是女主顾棉的对照组。小护士顾棉棉温柔善良，勤劳上进，而同为护士的苏糖却长相美艳，一心攀高枝，最终沦为医院的笑柄，丢了工作也丢了性命。还好，苏糖来得及时，一切都还有转圜的机会。可当晕针的苏糖打算向领导申请调换岗位时，却被领导抓了壮丁，让她凑数去参加婚介读书会。赵毅出身家世好，长相好，奈何是个不择不扣的刺头。眼瞧着马上要被派去驻守某海岛，家人和上级都为他的婚姻问题操碎了心。于是，当听说有婚介读书会，二话不说，立刻将赵毅塞了过去。二人本想摆烂，却意外扯了同一本书。众人有好戏看了，刺头碰上小辣椒，究竟是刺头先刺破辣椒，还是辣椒先呛到刺头？赵毅小辣椒？好像不辣，甚至…有点甜。苏糖啊，这，这刺头，好像吓哭过原主。赵毅就她了。至少合眼缘。苏糖也好，背靠大树好乘凉。二人闪电式领证结婚。医院众人傻眼不是，怎么成了呢？后来，医院众人再度傻眼三年抱仨？儿女双全？！看文指南1苏糖x赵毅，he2日常鸡飞狗跳，养娃美食，先婚后爱的温馨小甜文。3六七八十年代日常爽文，和现实有出入。...
重生之八零娇妻
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
特种兵之荣耀军魂
简介关于特种兵之荣耀军魂穿越成特种兵融合世界，成为陈喜娃兄弟，从特种兵1开始加入狼牙，一步一步成为最强特种兵！铸就荣耀军魂！...