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秘方不能买,那成品应该可以吧?
"你的梅子酱还有多少?我向你买可以吗?以后自己烤兔子的时候可以用上。"
岑德不屑的撇撇嘴,岑英皱眉细想,"这次我们走的急,梅子酱还准备留着比赛的时候用,若是有材料我可以替你做一份,但现在..."
"需要什么材料?"安瑾柚紧张问道。
"自然是青梅、冰糖还有盐。"
青梅简单,毕竟现在是四月中旬梅子成熟季节,她之前还自己琢磨着酿了一坛青梅酒,现在还埋在空间土地里尘封。
"等等!"她手指屈成圆,召唤小四过来,从马背上取下一个布袋,隐秘的从布袋内注入空间青梅,还有一袋冰糖道。"之前路过梅子林刚好采摘了一些。帮我做梅子酱可好?我会付你们工钱的。"
两人目瞪口呆,世间竟有如此巧的事情。
岑德道,"有这些还不够,你还得用坛子装啊。"
"这个不是问题。"她放下青梅还有冰糖,跨上小四道,"我去寻寻便是。"
不到一会儿她抱着一个小坛子回来。
岑德像看怪物一样看着她,"老天还真照顾你啊,想要什么就有什么。"
"我运气一向都不错。"安瑾柚没什么兴趣答着。
既然已经准备了原材料,那么梅子酱便可以制成。
岑英忙活着取出铁锅开始制酱。岑德在旁边守着,顺便防止安瑾柚偷看。
别人都说了是独门秘诀,安瑾柚可没兴趣偷师,她坐在湖边继续啃着兔子肉,顺便支起鱼竿装模作样的钓鱼。
古代的河水很清澈,肉眼就能看到嘻嘻游玩的各色鱼类,空气中飘来梅子的酸甜,她狠狠的嗅了一口,期待早日做完。
鱼竿晃动,一条鱼上钩,安瑾柚拉了上去,现线头那边勾着一尾大鲤鱼。
我滴乖乖,她的鱼儿用的是面包屑,估计古代鱼儿没吃过外国货,所以才一个留神被抓了吧。
"你还真会钓鱼!"接连几次钓到大鱼看的岑德妒忌。
安瑾柚可没告诉他,她平时不钓鱼,都是拿网子网鱼的。
看到大收获的鲤鱼,岑英嘴角勾起,"这些鱼看起来不错,可以做红烧鱼、梅子鱼、烤鱼、糖醋鱼、炸鲤鱼、酸辣鱼、沸腾鱼、水煮鱼、酸辣鱼..."
光说的,那吃了一只兔子的肚子又饿了。
安瑾柚唾液泛滥的把鱼往前推了推,"岑英大师傅,这些鱼都给你,做完之后给我吃点就好了。"
岑英灿烂一笑,"岑德,我们的午饭有着落了。"
厨师不是免费当的,做好的梅子酱他取了一些当做回报,那六条大鱼被三个人解决。相对的,安瑾柚也学习了一些徐大娘那里没有看到过的做法和手法。
"梅子酱可不光光用在烤制食物上。"岑英大师傅开始普及知识,安瑾柚恨不得拿出小本本记录个完全,"梅子酱用在肉菜上可以解腻,用在蔬菜上可以增加风味,用在馒头上可以下饭。"
咦,用在饭团上,不就是成了酸梅饭团?(未完待续)
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