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二蛋常见伙房大师傅做菜,他以前当羊官时逢年过节去伙房帮忙,为的是能多吃口肉,所以他也学会了几个硬菜的做法。
把切成半斤大块的猪肉放锅里添水煮到五成熟捞出来,切成小块。
锅中放几块冰糖化开,倒上油,把肉下入锅中翻炒至金黄色,加调料加水炖上。
素芬姐淘大米洗好蒸上,当地人不怎会蒸米,蒸出的米不是软就是硬,没南方人做的米好吃。
五哥李哥又把院子打扫了一遍,拍拍身上的浮土进了家。
李哥吸了吸鼻子问道:“素芬做啥饭了这么香?
哥!今中午蒸大米,二蛋给做红烧肉烩山药酸菜粉条。
“啥?二蛋会做红烧肉?”五哥把眼都睁大了,不相信的说到。
还用奇怪的眼神审视着二蛋。
二蛋从筐中取出山药擦皮子。那年代可没有刮皮刀。
二蛋把山药放进去,切了半根酸菜,等了会才把切好的酸菜粉条加入锅中。
巴特尔提着油罐子回来了,还拿了块青砖茶进来。
当端上一盆红烧肉烩酸菜时宝力德嘉!嘉!嘉的称赞着。
巴特尔拿上酒坛给五哥李哥倒上,又找来两口大碗给宝力德和自己每人倒了一大碗。
把酒坛子放了起来,还美其名曰的说少喝点,不能喝多了。
二蛋听了只翻白眼,你他猫一顿一斤多还说少喝,你还让不让那些喝二俩就醉的人活啦!
吃过饭二蛋丢出一整踏大骆驼票子给李勇,让他俩出去洗个澡剃头去!
李勇说洗澡剃头俩个人也花不了一块钱。给这么多干么?
拿着吧省的想买啥手里没钱,这东西咱队伍里多的是,在兴和花不出去,没人要!
二蛋又向巴特尔说道:“吃完饭蹓蹓马去,顺路去马桥街那边转转,看有卖草的没,买一车草回来,马没草喂了。
二蛋说完打了几个哈欠,到他那屋睡觉去了!昨夜和素芬姐缠绵了一夜没睡觉,太困了的补一觉,倒头便睡了过去。
二蛋正睡的香,被一阵砰砰!砰!叭叭!叭的枪声惊醒了,慌忙跳下地穿鞋跑出了门。
巴特尔宝力德俩人正好牵马走了进来,把马拉进圈里栓好,后面还跟进俩个人忙着关大门。
二蛋忙问那里打枪了,枪声时紧时慢,响了几声才停了下来。
俩个卖草人等了一会见听不到响枪了,才开门,探出头了了了见没啥动静,才卸车往圐圙里搬干草。
五哥和李哥也回来了,进门说道:“是肖顺义绺子的十几个人进城了,在马桥街赵举的俱乐部耍钱押宝了,过年呀想赢点钱过个肥年,没料到最后却输了个精光
输急眼了最后把枪压上去了,宝官不敢开盒子了,把赵举叫了出来宝官说:“东家你看他们把枪都押上去了,这宝没法开了,你看怎办呀?"
赵举也够光棍的,不亏是集宁县的黑道一哥,问明白枪作价多少后说道:“没事别怕!押个头赔他个求!开!"
这句硬气话在以后的几十年里,一直在集宁地区耍线人中广为流传,成为了坐宝人口中的口头禅,压定离手,压头赔求。
这赵举也不是个等闲之人,当时集宁城有句顺口溜:“集宁县三条杆,安宽,赵举,王继安!"这三条杆在集宁都是连县长也头疼的人物,更不是普通人能招惹的起!
现在一说黑道就点棍棍刀刀,过去那都是养枪的大佬。
王继安不说城里有多少看家护院的,就他们村邓家沟就十来个本村后生,都给了枪,邻村上下有啥事一来一伙扛枪的招呼你,致土改才收缴了。
先说赵举吧!本就一混混出身,从小打架斗殴,开场赌博,设局放红,领戏班子顶股头。
外地来的戏班子如山西晋剧的丁果仙,王云山,马兆麟都来过集宁。
京剧就听说程砚秋,尚小云来过,我的老爷是戏迷逢演必看,有些老集宁的事他常和我说起。
外地来的戏班子挂在他名下,你开锣登台唱。
如果来了集宁不拜会赵举,给他开上股,对不起你还真就开不了锣。
他身边常养一伙打手小弟,日本人占领时期赵举在桥东一马路开俱乐部更挣了无数钱财,这是后话了。
书接前文,结果一开盒子土匪们输啦!赵举也不能赢人家的枪,又是给钱又是给枪把十几个土匪礼送出门。
土匪们啥也没捞到,窝了一肚子气,跑到通顺街把气撒在买卖字号人头上了。
砰砰砰叭叭叭开了枪,镇住场子后开始刁东西,进了店铺把钱搜刮一遍。
拉了三大车粮油肉等物资,出北门扬长而去。
街上铺子里,被打死一个大同来开铺子的买卖人,土匪和他要钱,他一口咬死没有,土匪气了说我扎你一刀看出血不?一刀捅在肚子上,果然没血,那土匪哄了他,拨刀时故意冲下拉了一个长口子,肠子肚子流下一地塞不回去。
气的大同买卖人骂那土匪:“你这贼圪泡没信誉,说好的扎一下你他妈拨刀改成拉了。”真遇上一个要钱不要命的主。
伤了三个路人,唉这几家人家怎过年呀!大年时节打人,缺上一口子那的多悲伤呀?五哥伤感的说到。
二蛋说:“该怎过还怎过,这世界没了谁都照样过!谁也别把谁看多重!"
慈禧太后死啦,有溥仪了。张作霖死啦,有少帅张学良了,袁大总统死啦,有孙中山了!
这不也照旧过大年吗…
。
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