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想着,便带着几个回和墨坊了,该准备的还是要准备好。
中午,贞娘是在李府吃的午饭,同陈氏等人聊了聊墨坊的事情,又去看了看七祖母,七祖母还是老样子,那样子看的人有些心酸。
想着下午要弄再和墨的事情,贞娘并未多留,跟陈氏等人告辞一声,便从后院进了墨坊,路过后院井台的时候,就看到一个老阿婆正弓着腰,吃力的提着一桶水。
“阿婆,我来。”贞娘连忙上前。
那老阿婆抬起脸,贞娘猛不丁的倒抽一口气,那张脸叫红褐的疤痕给占满了,那嘴更是因为疤痕之故歪斜着,跟鬼片一样。
“阿,是丑婆。”贞娘深吸一口气才打着招呼,知道这阿婆正是守后门的丑婆。
平日里她偶尔也从这后门进出,只是丑婆性子古怪,一般都躲在屋里不见人,这回还是贞娘第一次见到她。
“怎么?吓到啦。”丑怪嘿嘿怪笑一声,声音十分的沙哑,难听的很。
“嗯,猛一见惊了一下。”贞娘嗯了一声,也不否认,这样一张脸,若是说初次见到不吓到的话,那才是骗人的。
说着,贞娘便先一步提起水桶,跟着丑婆一路走。
“放下,不用你假惺惺的可怜我。“丑婆暗哑的声音道,听不明任何情绪。
贞娘侧过脸冲着她笑了笑:“阿婆,这谈不上可怜,只不过举手之劳,阿婆认为自己需要让人可怜吗?显然不,对吧?我帮你提水,只不过是尽晚辈的一点心意,更何况这水太重了,阿婆你提不动,贞娘帮一把,这有何不可?”
“哼。”那丑婆哼了一声。
贞娘没在意,只是看了看丑婆,心里自不由的猜想着这位不知因什么原因弄成这样?
“没有什么阴谋诡计,也没有什么蓄意伤害,只不过是一场意外。”那丑婆似乎知道贞娘想什么时候,又冷哼着道。
“嗯。”贞娘倒是坦然的点点头,许是以前小说看多了,看到这样的情形,总会去猜想背后各种狗血情节。不过,想想也是,世间哪有那许多的狗血,大多都是意外罢了。
知道丑婆不爱说话不爱理人,贞娘也就不在多说,一路无话,帮着丑婆把水提回去,贞娘便回了墨坊,马嫂已经在等着她了,两人便一起去了和墨坊。
秦师傅既是墨坊的大师傅,又是和墨坊的师傅,和墨坊是整个墨坊最重要的一块,包括和墨和熬胶。
废墨已经处理好了,第一步自然是蒸浸去胶,蒸出故胶再和以胶就能制成再和墨了。当然,这中间最重要的就是和墨对胶。而对胶之法,每一个师傅都有期独特的手法,不能说谁比谁的更好,只能说各有特色。
“这对胶谁来?”邵管事问。
秦师傅摸了一下胡子,正准备接手,这时郑复礼突然道:“我想这再和墨跟制墨不同,那这再和墨的对胶法怕是跟墨的对胶法也不一样,我们都摸不着头绪,不如就由贞姑娘先试试。”
“贞姑娘,怎么样?”秦师傅知道郑复礼的意思,而他自己也想看看这贞姑娘在和墨入胶一道有何高明之处。
“好,那就我来。”贞娘回道,本来制再和墨就是她提出的,由她对胶在情理,之前她之所以不说,只不过是准备听秦师傅的安排罢了,毕竟秦师傅是墨坊的大师傅,在这一方面是有着权威信的。
于是贞娘就接过了工具,开始一步步按部就班的做来。
初时,秦师傅和郑复礼等人并不在意,不过,越瞧着那脸色就越凝重了起来。
对胶之法有人一步到位,有人是分步对胶。
贞娘所行之法亦是分步对胶,这一点秦师傅跟她一样,但他现贞姑娘对胶时所用材料的步奏跟他是不一样的。
“贞姑娘,为什么第一步对胶先对绿矾青黛和麝香?”问话的是一边的郑复礼,他学的是秦师傅那一套,自然有跟着秦师傅一样的疑问。
“绿矾青黛容易腐败,麝香容易引潮,先把它们对胶,是为了先一步稳定其性,这样就能稳故药性,使得他们不易腐败,不易引潮,这样最后制成的墨也就不易产生败味和潮湿软化。”贞娘嘴里解释道,手上的动作一直没有停。
胶的稳定是需要氧化来完成的,最先入胶,就是让胶氧化的更充分。
第二次对胶,贞娘放的是黄连和皂角。第三次对胶,贞娘放的是桅子仁。
最后和墨对胶成功。
“黄连增墨彩,中间入胶,是为了让墨彩入墨骨,桅子仁去胶色避虫,所以最后对胶,这些能说通,那为什么皂角也在中间入胶呢?”这回问的是秦师傅了,他一般皂角都在最后入胶的。
“皂角去湿,但如果放在最后一步的话,其性外露反而会引起墨干,墨干就会引起干裂,所以,宜放在中间入胶,既能保住其性,又使其性不至于外露,最得中庸之道。”贞娘道。
这些东西都是前世他爷爷研究出来的,当然有些不一定全对,但亦有独到之处就是了。
一听这话,在场的人都不由的相视一眼,李家的油烟墨就有这么一个容易干裂的缺点,墨在南方还好,一到北方,放不久就会出现干裂的现象,难道问题居然就出在这里?
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