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孙洋回来后,就开始忙于学校这边的工作安排,四月份,学校已经到冲刺阶段。孙洋在复习手册上押上了全部资金,因此对每个环节都非常重视。
一周过后,6罡从酒城过来了。孙洋带着他参观了酒厂的各个车间,虽然现在没有工人在工作。赵厂长给他介绍了现在的酿酒工艺和采用的粮食原料,以及制曲的方式。品尝了库存的基酒,最后还参观了泉眼。
看的出来,6罡对这个酒厂还算是满意的,麻雀虽小五脏俱全。
孙洋回来思考过6罡提出的51度古法酿酒工艺的事情,于是问6罡:“6老师,你上次提到的51度古法酿酒工艺,能不能给我们再解释一下。我是这样考虑的,现在市面上的各大品牌的主流产品,51度的比较少。如果你有特殊的技艺,我们可以主要生产这款51度的白酒,作为我们主打的产品。他就是一个宣传点和卖点。”
6罡说:“可以,他把古法酿造51度白酒的工艺对他们做了详细的解释。这种方法,流传了几千年,虽然技艺的传承比较完整,但是受到产量和酵酿酒时间的限制,不被采用。我在前人的基础上和现代工艺结合,这些问题已经基本解决了。如果要用这个方法,要先确定原料的问题,通过各种因素确定酒的味道口感,确定之后我们再把工艺确定下来。然后严格按照工艺流程执行。”
随后6罡用酒厂的设备检测了泉水的数据,又确定了优质粮食的选择。采用华阳当地主产的小麦为主要原料,配大米和高粱,舍掉原来采用的玉米。再辅助些糯米。用这四种原料去试验,酿出精品的白酒出来。让赵厂长这边先试验,他在这边待了两天就回酒城了。
一周后,孙洋再次前往酒城,经过探讨孙洋决定采用6罡的51度古法酿酒工艺。这次过来除了确定采用他的技术,主要的目的是想把他请过去工作。
哪知道6罡现在工作的酒厂老板突然病故,他儿子在国外还没来得及赶回来。张天师让6罡先接管酒厂的日常管理,等他儿子回来看看怎么处理。
突然的变故让孙洋有种不好的预感。越是这样想越觉得6罡,正是他需要的人,更厉害的大师都想去更好的酒厂,谁会愿意去孙洋这样小厂,而且在竞争激烈徽省。
没办法孙洋只好返回。
这边赵厂长,按照6罡指导的方法,采用各种配比,尝试多种曲霉的酿制。不得不说,赵厂长也是个喜欢钻研的人,舍弃了他家几代人的方法,跟着研究6罡的方法。人品和度量孙洋都看在眼里。
孙洋这边,一边观察着赵厂长的试验结果,一边关注着学校的情况。一边又等待着6罡的消息。
终于在五月初的时候,接到6罡的电话。他在电话里说,老板的儿子不想卖这个酒厂,想继续留着,交给他来管理,赚多赚少无无所谓,不亏就行。他父亲一辈子酿酒,留个纪念。
孙洋听后,也不知道该怎么劝他。就问他是怎么想的?
6罡说:“他其实也不会经营,只是这个酒厂生产的酒都卖给大些的酒厂了,这里只要生产就行,他可以在这继续做他的研究!”
孙洋想了一个晚上,从他自己这边着想,非常需要6罡这样一个人。从6罡的角度去想,他只是想做研究,有地方实验。如果他过来这边,一样可以实现。而且这边给他的待遇肯定比那边要好。这样想着,孙洋第二天顾晓君说了下,要再去一趟酒城。
顾晓君开玩笑的说:“你这两个月去了酒城多少次了,该不会那边找了情人吧?”孙洋朝她屁股拍了一巴掌,说:“我去把他带回来给你看看……”
在6罡的办公室,孙洋讲了自己的想法:“我想做一个酒的品牌,价格不那么高,让老百姓听到敢放心的买,敢放心的喝;我希望他出厂的全部是纯粮的酒,而且最好是带着年份出厂;我们不急着赚钱,希望能稳步的做好酒的品质,通过营销在徽省或者周边的省有一席之地。这也算是为我自己定的一个事业,希望6老师,能够认真的考虑下,但愿我们可以一起做一份事业。”
6罡频频点头,应该也体会到了孙洋的心思。
孙洋又说:“你在这边主要是为了能够有地方做研究,在七泉酒厂应该能给你提供更好的条件。”
6罡说:“我考虑下,如果过去你那边,也要和我师父商量下,这边怎么处理。你等我消息,最迟这个月,能不能去都给你个准确的消息。”
孙洋只能说好,再一次无功而返。
回到华阳,接到卢梅的电话,她问孙洋这边的课程基本结束了,打算月底回来。孙洋赶紧阻止她说:“大姐,你一定要坚持到高考结束甚至分数下来,这是一年一度最激动人心时刻,最后这个月你更要仔细的观察,认真的揣摩,他们是怎么处理高考前这段时间的。”
卢梅明白了孙洋意思,孙洋跟她说分数出来之后,你就立刻回来,这边就需要忙起来了……
然后王磊也汇报了复习手册的消息,他有些不好意思。省内只有3o万套,中原省有2o万套,苏省15万套,东山省也完成了2o万套,有了这85万套的销量打底,孙洋就彻底放心了。他安排王磊,让财务按照合同把收来的预订款,打给出版社加紧增印15万套。
过了几天,还没到月底,6罡就打来电话,说他想好了。愿意过来跟着孙洋干。另外介绍一个勾兑师给孙洋认识,让孙洋过去见面谈谈,他人虽然年轻,但是对白酒的勾兑很有天赋,是他师傅张天顺朋友的徒弟。两人关系很好,前几天聊天说了这边的事,他师傅也说他可以单独工作了。
听到这个消息,孙洋很是意外,没想到把勾兑师也给解决了。防止夜长梦多,孙洋决定立即动身前往酒城,把两人的待遇问题敲定。
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