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第二十四章 画黑板报（第1页）
第24章画黑板报
黎雅点点头，司徒美芳道：“炒菜要一遍又一遍的练习，不是那么快就学会的。今天就先看妈妈做好不好？”
“嗯，那我给妈妈打下手。”
司徒美芳将铁锅刷好，开火，“我们等锅里的水都蒸掉，再倒油。”
“为什么不能直接倒油呀？”黎雅盯着锅，插话道。
“有水分的话，你一放油，油就会四处乱溅，被热油烫到可是很疼的，你一定要记住锅里有水不能放油！”司徒美芳一边耐心的教着女儿，一边等锅干。
“像这样我们就可以倒油了”，黎雅凑近来看，司徒美芳给她腾出空间。
“要想菜炒的色香味俱全，先我们要烹调料，常用的有葱、姜、蒜、辣椒等。”司徒美芳边说边将提前切碎的葱姜倒入热锅里，香味一下子就出来了。
“拿铲子轻轻地翻一翻，炒个一分钟就差不多了。其实也不用真的看时间，拿眼看，自己觉得行那就行了。”
司徒美芳端起盛菜的篮子，“接下来，就可以倒菜了。”
带水的蔬菜一放入锅里，就滋啦滋啦的响起来。司徒美芳一边翻炒，一边说：“我们要像这样来回翻，铲来铲去，避免粘锅。”
炒了大约一两分钟，“现在我们要放盐、味精、鸡精、十三香之类的佐料拉……要想提色，我们还可以放一些酱油，但炒青菜不用。”
司徒美芳放了一些鸡精提鲜，还有少许的盐，进行到这里，突然提醒道：“盐一定不要多放，知道了吗？”
“最后再焖一会儿，菜应该就熟了。”司徒美芳将电锅的锅盖盖在上面。
三四十秒后，司徒美芳掀开锅盖，又开口道：“帮妈妈刷个盘子，在壁橱里。”
说完后，就拿筷子捯起来一根茼蒿，尝了尝，味道还不错。
熄火，盛菜。一盘青绿的茼蒿，就炒好了。
司徒美芳又炒了一盘西红柿炒鸡蛋、切一盘皮蛋、将在市买的鸡爪倒在盘子里。又煮了紫菜番茄汤，酸酸的，很开胃。
黎雅吃得很饱，午睡一会后，就跟着乔倩上学去了。
下午第一节是数学课，诸葛青在上面讲的很卖力，由于面向西，午后的阳光照在脸上，黎雅在下面直打盹儿。
她是一个字也没有听进去，像她一样的还有不少人。第二排中间的同学，最是遭殃，太阳直晒，不困也变得困了。
好不容易熬到下课，班主任没有离开讲台，“学校规定，第一周周五的后两节不上课……”
听到的同学，立刻欢呼起来。
等喊叫的同学安静下来，诸葛青又继续道：“一会儿负责值日的同学，记得锁好门窗。”
交代好这些话，诸葛青才走出教室，去走廊休息会。
那边诸葛青刚走，黎雅后脚就跟上，她是打算去趟厕所。
路过诸葛青的时候，突然被叫住。
“黎雅……”
听到有人叫自己，黎雅本能的抬头，正好撞见诸葛青的眼睛。
黎雅问道：“怎么了老师？”
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