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石姝瑶轻笑一声,道:“白桃,我记得玛姆库房有根上好的五百年党参,正好厨房今个儿杀了只鸭子,你去寻玛姆要来,咱们做一道党参老鸭汤。”
党参跟人参功效类似,人参适合大病初愈之人,寻常时刻服用党参的效果要好一些。
似石家这等人家,自是不缺滋补药材的,石姝瑶自己私库里别说五百年,上千年的人参都有。
偏她让白桃去找诚安格格要药材。
白桃什么都没问,福身道:“奴婢明白,奴婢这就去。”
赵嬷嬷也道:“那奴婢去前头门口守着,若额驸过来,奴婢也能帮忙拖延一二。”
毕竟是宫里摸爬滚打出来的,石姝瑶话出口她就明白是什么意思。
确实,如今石家若说谁能阻挡得了额驸,除了皇家阿哥们也只有诚安格格了。
“嬷嬷辛苦,一会儿我多做些芙蓉卷,给嬷嬷们尝尝。”说着她伸开双手让人套上围裙,之后挽了挽袖子,动起手来。
芙蓉糕、芙蓉卷、老鸭汤、酸菜鱼、再来一个水煮肉片、锅包肉、小鸡炖蘑菇以及炒时蔬。
石姝瑶手指纤细白皙,一看就是养尊处优之辈,没人相信她会厨房的手艺。甚至石家的几个厨娘都准备放下手里的活,过来帮忙。
待到石姝瑶拿起锅铲,整个人的气质生变化。此刻她仿佛厨神附体,整个人变得锐利,再找不到一丝纤弱。颠、炒、摇,每一步恰到好处,火候掌握之精准,动作之流畅。
该炒的炒,该炖的炖,所有肉菜入锅,石姝瑶又开始处理鱼肉。
伸手在鱼肚上轻轻一摸,右手镊子快闪动,每一下都会带起一根鱼刺。
吃鱼最讨厌什么?自然是鱼刺。石姝瑶事前把鱼刺挑了出来,直接省了这道工序。
看着她一根根挑刺,震惊的厨娘们齐齐倒吸一口凉气。生肉挑刺的方法不是没人想到过,只是它太难,太考验一个人的技术。
大刺还好说,很少有人能把鱼肉中的小刺挑干净。
对她们来说,挑不干净还不如不挑,那是在浪费时间。
她们在厨房工作那么多年,还是头一回见有人能提前把鱼刺处理好。这个人还是个年幼千金小姐。
此刻,她们有些怀疑人生,苦练二三十年,到头来居然比不过一个十几岁的大小姐,自己这些年真的是白活了。
内心羞愧,眼睛却瞪圆了,生怕错过一丝细节。
厨神,这就是厨神啊。能有幸观看厨神做菜,对她们来说是天大的机遇,谁也不想错过。
她们想的很好,有了今日这番观摩,回头自己再多琢磨琢磨,说不定厨艺能更上一层楼。
她们想的挺好,有人却不想她们如意。
“诚安,你好歹毒的心思,姝瑶是你的孙女,婉淑就不是?姝瑶都被你惯坏了,婉淑还在受苦,她居然有心情做什么菜。哼,当真是不知所谓。”
石华善大声斥责的声音在后厨门口响起。
石姝瑶手上的动作一顿,眉头紧蹙,随后她又舒展开来,装作什么都没听见。
本就是外人不是么,石华善能说出这番话早在她意料之中。
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