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“已经按照您的吩咐,让李斌带着生面孔去各大商铺购买黑糖了。”吴貂寺看了眼天上道:“约莫也快到了。”
话音刚落,幽王卫统帅李斌就已经大步流星的走了进来,抱拳道:“王爷,将糖买回来了!”
李昭立即起身,道:“开工!”
别人不信无所谓,李昭也没打算解释,一切用行动说话。
提炼白糖对于后时代的人来说可不是难事,但对于古代人来说,还是挺难的。
哪怕是到了明代,糖都是奢侈品。
白糖之所以价格贵,是因为颜值高。
光是李昭知道的办法就有好几种,过滤法、洗涤法、水解法、活性炭吸附以及泥浆过滤。
今日,李昭使用的就是碳吸法。
之所以没用泥浆,是因为要准备的东西更多一些,他就图个省事。
李昭命人立即准备,李斌喊来了幽王卫,封锁整个院落。
而他则是站在门口一动不动,虽然不相信自家王爷能成事。
红糖按照一比四加热溶解,李昭将活性炭尽可能的碾成小碎块,用准备好的筷子,不断的对溶液进行搅拌,趁着热量还在,使用过滤装置来过滤悬浊液。
李昭用的是最好的纱布,当然,这种方法炼制需要很多次。
吴貂寺亲眼看到这糖色一点点的变浅。
第一遍的时候滤液呈现的是黄色,后续还得继续加入活性炭。
如此反复即可。
当得到足够多的比较纯净的滤液之后,转移到准备好的锅中蒸浓缩,李昭估摸着溶液体积缩减到四分之一的量时,就停止加热了,慢慢冷却。
吴貂寺惊讶的说不出话来:“王……王爷……”
他手指指着锅中自然冷切之后析出的白色晶体,已经失声。
他看到了什么?
洁白无瑕的糖。
这怎么可能?
连尚食监的那位神秘大官子都弄不出来的东西,竟然被王爷弄出来了?
吴貂寺敢用王爷人品誓,他从来没见过这么白的白糖。
“尝一尝!”李昭示意。
“我……我可以吗?”吴貂寺受宠若惊。
李昭给了他一勺,吴貂寺却只是用舌头轻轻舔了一点。
他的表情顿时就变了,那是一种让李昭都觉得有点变态的笑容。
“甜吗?”
“甜!”吴貂寺拿着小勺子,上面还有很多没吃完,他舍不得吃。
李昭骂道:“赶紧吃了干活,本王还等着赚钱了去封地呢。”
吴貂寺纠结起来,这可是白糖啊,这么一口要十几文钱呢。
最终,吴貂寺还是忍痛吃了,满脸满足与幸福。
“刚才过程你也看到了,找几个信得过的来炼!”
“好的!”吴貂寺知道,自家王爷应该是困了。
吴貂寺立即招呼人手,将今天买回来的红糖全部开始熬炼。
得到的白糖再用东西装好。
……
云迹商铺。
这西市里面最大的商铺之一,接待的也多半都是达官贵人,他们不差钱,也舍得花钱。
已经有很多达官显贵都来到了这里,似乎是在等某个人到来。
“今儿怎么回事啊?为何云迹商铺如此多的人?”
“不清楚,进去瞧瞧?”
“敢问这位兄台,今日这是?”
人都是喜好看热闹的,京都人民自然更是如此。
“你们今日可算是来对了,昨日有一狂妄之徒竟然口出狂言,说能炼制白糖,还让我们今日这个时辰过来等着!”
“嘶——”
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