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098差强人意(第1页)

  o98差强人意

  一品香的地理位置还是不错的,与醉香楼刚好是两个方向,一南一北,颇有分庭抗礼的阵势。

  伸手推开窗户,窗外凉凉的风吹进来,驱走了两人身上的热气,喝了一口一品香的茶水,染染皱着眉头放下了茶杯,倒不是茶水里有什么问题,也不是茶叶有问题,主要是,染染喝茶不喜欢太浓,这一品香的茶水倒是浓烈的很,茶叶像是不要钱一样,塞满了整个茶壶,这样泡出来的茶水苦涩的很。

  玉娘本就是一个爱茶之人,她蹙着眉头把茶水咽了下去,之后再也不碰茶杯一下。

  一品香的包厢装修的也不错,包厢里除了一张能够容纳五人的桌子外还有一张榻,染染快步走到榻前躺了上去,惬意的眯着眼,打量着包厢里的一切,在听到门边传来轻微的脚步声时,染染故作无知孩童,好奇的问道:“爹爹,您看这茶水的颜色是不是很漂亮?还有这桌子的颜色也好鲜艳啊!红彤彤的,爹爹,等我以后娶媳妇,您记得也要给我准备和这一样的桌椅。”

  玉娘眼角一抽,不过倒是没有吭声,而是顺从的点点头,她不说话,不代表不会在心里暗暗腹诽:小黑碳一个小女娃子,还想娶媳妇?这个理想太伟大了,她必须支持啊!别说是要红色的桌椅了,就是要黄金渡的桌椅,她都会给她弄来。

  前提是,她真的能娶妻才好!

  “谢谢爹爹!”染染高兴的跳起来,在店里的小二推来门的时候,染染一个劲冲过去保住玉娘,使劲的撒娇。

  店小二眉眼抽搐的看着染染那丰富的表演,对玉娘那是抱有十二万分的同情,这孩儿他爹明明是个哑巴,可这生出来的孩子倒是个小话痨,一直说个不停。

  店小二先上的都是染染前面点的一品香以前的招牌菜,染染随便的夹了几筷子尝了尝,味道一般般,还比不上她家秋娘的手艺呢!

  不过最让染染好奇的还是一品香今天推出的菜,居然是串串香。

  前世时串串香、火锅、水煮鱼、酸菜鱼可是染染的最爱之一,所以在看到一品香推出它时,染染也有些懵,难道方子琪真的是穿越过来的?

  串串香又叫麻辣烫,它实际上是火锅的前身或者说是另一种形式,所以染染对于即将登场的串串锅底的调料和菜色,还是满期待的。

  俗话说期待越大失望就越大,等串串香的汤底上来时,染染一闻那气味,就觉得没食欲,还不及她前两日做水煮鱼的底料好不好?

  串串香之所以很受大众的欢迎就是它的口味有很多种,比如:红汤辣而不燥、香而不腻。白汤香味醇厚、回味绵长。清汤鲜香迷人、怡人爽口。海鲜汤原汁原味、营养清。

  而一品香的串串香,只有辣味,还是那种闻着就呛鼻的味道,店小二流着眼泪放下汤底点好了下面的黑炭,放下那些鲜的蔬菜,就急忙跑了出去。

  用旁边的勺子轻轻一舀,汤底里除了鲜的红辣椒、干辣椒、花椒还有一些调料外,别的一概没有。

  这是什么串串香?枉费染染见多识广也从来没有见识过这样的汤底,这明显就是白开水加了油,再放入辣椒和花椒煮沸了就端上来了,那些青菜和肉片也都是寻常可见的菜,肉片虽然切的很薄,但是也挡不住看了这汤底后没食欲。

  玉娘倒是饶有兴致的烫了一些菜放在碗里,轻轻咬了一口后眉头紧锁,太咸了、太辣了,她感觉喉咙都要着火了,玉娘手忙脚乱的抓起旁边的茶水喝了起来。

  这一顿饭染染几乎没吃,玉娘也只是尝了一些后就放下筷子了,染染害怕被人看出端倪来,所以把所有的肉和菜都倒在锅里煮熟后再把锅移开,坐的差不多半个时辰后,染染和玉娘才付了账,大摇大摆的离开。

  染染不知道这样的串串香是如何让方树荣同意推出这道品的,换做是她,肯定没有这勇气实施这个品。

  其实这不怪方树荣,方子琪昨晚可是认认真真下了一趟厨房,按照自己记忆中的步骤一步一步的亲手煮出来,虽然味道差了些,但在方子琪看来是不错的,方树荣尝了以后也觉得不错,所以今早就迫不及待的推出了。

  方子琪自己连汤底的配料都没有捣鼓清楚,教一品香的大厨们时又怎么可能讲述的清楚?大厨们听的云里雾里的,眼见客人们都闻讯来了,就是没学会也不敢说不会啊!

  所以到头来就弄出了这么看似很像一回事,其实还不如炒个菜来的美味的串串香。

  偷摸的回到醉香楼,卸了妆,染染才大声的笑了起来,她敢肯定这个方子琪是吃过串串香,不过,却不是穿越人,她要是穿越的,随便说几个菜谱都比弄出这一锅四不像来强。

  只是,她到底是在哪里吃到这串串香的?还有她的诗词是谁告诉她的?既然不是穿越人,那么这些诗词肯定是她从哪里得到的。

  不过这些都不急,现在最紧要的事是,她好饿,她要吃饭!

  玉娘也饿的不轻,连忙招人来点了几个菜,今天花了差不多二两银子,连个肚子都没填饱,实在是亏的很!

  等到两人大快朵颐后,染染从衣袖里摸出一条手帕优雅的擦了擦嘴角后说道:“可有信心了?”

  “嗯。”玉娘吃饱喝足后懒洋洋的靠在椅子上,摸着肚子道:“有了,那我开始实施你昨天说的计划?”

  “好哒,你慢慢下套吧!我得回家了。”今天她为了一品香的事情可是连自家面馆都没顾上,也不知道他们忙得过来不,既然一品香的实力和水平那么次,染染也就没有放在心上了。

  连个招牌菜都没有的酒楼,是如何在城里屹立这么久还没翘辫子的?

  “对了,你答应给我的人手记得派到店里来啊!”染染一边往外走一边说道。

  玉娘无语的看着染染的背影,难得没有反驳,这个小黑碳记忆也不差啊,她都忘了这件事了,小黑碳还记着呢!

  ‘白家面馆’此时生意也极好,虽然染染不声不响的没出现,但是秋娘跟在染染身边那么久也不是白跟的,她直接把杨翠花调来煮面条,揉面的事情交给了王民,杨翠花虽然是手,可架不住她好奇又勤奋,加上煮面条的工艺简单,她很快就上手了,两人一个煮面条一个煮肉菜倒是配合的极好。

  染染到时看到他们这么有条不紊的忙着,心里倒是松了口气,还好店里有几个能够撑起事情的人来。

  玉娘派来的人正跟在染染的身后,让染染松了口气的时,还好不是昨晚服侍她的那两个女子,不然她还真害怕调教不好。

  染染不知道的是,暗卫是每时每刻都要出任务的危险职业,她们从小就是学习各种技能,能够从众多的暗卫里脱颖而出的也就那么几个而已,她们时刻都在扮演不一样的人物,区区小店的厨娘又怎么会难倒她们呢?

  只不过玉辰生培养她们出来可不是用来做厨娘的,玉娘自然也不敢把人送过来,所以才另外派了两个同样是玉辰生手下的人过来。

  染染不知道这些,她带着两人进了面馆,看着他们忙的热火朝天,有些愧疚的上前帮忙。

  等到店里没有客人了,染染才为他们大家相互介绍认识,对于这两个人,染染表示很满意,刚才她故意没有安排她们干活,这两人也没有问,直接看哪里需要人就去哪边帮忙,不管是点单还是揉面,亦或是上面条她们都能够立刻适应。

  染染大概跟她们讲解了煮面条的工序,比如,煮面条和煮肉的锅是不一样的,煮面条的水是普通的开水,包括烫青菜的水也是开水,而煮肉的汤是高汤,不管是什么肉都放在这个大锅里煮,高汤里烫的肉越多,汤越是美味。

  玉娘这次派来的是两个长相一般不显眼的女子,高的叫银心,稍微矮一点的叫银春。染染一边教她们基本的煮面条一边介绍各种配菜要如何做。

  银心和银春一边听着一边把所有的事情都记在了心里,等到说完后,染染又大展厨艺的给他们几人做了几道小菜,顺便说了一下今后的打算。

  “我们店里人手是越来越多,现在已经有七个人了,以后就要分成两班倒的制度,四个人上白班,三个人上夜班。”染染坐下来,很是客气的说道:“你们有什么想法可以尽管说尽管提,说的有道理,我也会采纳。”

  “小染,什么是两班倒?”杨狗子不明所以的问道,他从来没听过这样的说法。

  “呃,所谓的两班倒,就是把你们分成两个上工时间,咱们面馆中午比较忙,大家都要来帮忙,晚饭时间估计生意不会太好,毕竟咱们做的最多的都是那些来城里做小买卖的主顾,所以晚上不用那么多人,咱们店开到宵禁时分就行了,后院有几个房间,大家可以分着住,不知道你们可愿意?当然了,上夜班的人会多些补助,上夜班比较辛苦。”

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