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第8章 于舌尖上翻腾起舞(第2页)

尚才艺无论是工作所在的凉夏市,还是老家所在的顺福市,都在北方,即便说是六月流火,也是六月末与七月初最热,最热时也不过三十六七摄氏度。而天府市可是在南方,六月已经热的难耐,好在今天下了雨,此时又是傍晚,要不然,天气预报写的就不是二十八摄氏度了,而是三十多摄氏度了。

尚才艺辨别了一下方向,转过身,他要找的冒烤鸭店就在身后那个方向不远处,可刚一转身,就看到有一身影,吓的尚才艺一个后跳。

稳定心神后,尚才艺看清那个身影是不远处坐在躺椅上的一位老爷爷,他暗道不好,他已经尽可能的选了人很少的巷子,没想到还是让人碰见了。

“哎呀,老头子我真是岁数大了,怎么面前突然出现个人都没注意呢?难道是我阳寿尽了,阎王派人来接我了?”

尚才艺闻言擦了擦头顶的冷汗,好在老爷子还处于自我怀疑中,趁老爷爷没现他是真人之前,他在心中对老爷爷说了一句“对不住”后,飞也似的跑了,消失在街道的转角,留下还没有想明白自己遇见的是真人还是鬼的老爷爷。

拐过几道弯,尚才艺出现在了略显繁华的街道上,这里有各色的行人,还有各色的美食,各种香气在这里糅合在一起,刺激人的味蕾。

这是一条美食街,尚才艺想要去的那家冒烤鸭店就在这条街上。

进了店门,里面很是热闹,基本上座无虚席,尚才艺运气不错,有一桌客人刚走,残羹剩饭还未收拾。在老板娘的领路下尚才艺坐到座位上,老板娘边收拾桌子边问尚才艺要点些什么,尚才艺用不太熟练的天府口音点了冒烤鸭,加的菜是毛肚、豆芽、鸭肠、鸭血等等,都是些视频博主推荐点的菜品。

“吃得了?”

“吃不了打包嘛。”

“要得要得。”

“老板,记得要微微微微微微微微辣!”

“我上个小微算喽,哈哈哈哈哈。”

老板打趣着不太能吃辣的尚才艺,抓着一堆碗碟子去了后厨。

尚才艺是会说些天府方言的,原因是大学同学和舍友都有天府地区的人,经常听他们打电话,耳濡目染就学了七八分。

现炒的红油汤是这家店的特色,炒好后捞出辛香料,把需要冒的菜一一放入,按次序冒好捞出,最后再把烤鸭剁成块,入锅冒。

冒好后连同其他食材一起装进大的钢盆中,锅中的汤也紧随其后倒入钢盆。

再在上面撒上蒜末葱花,淋上热油,一瞬间,激而出的香气就弥漫了半条街。

坐在外面的尚才艺闻到这般香气,忍不住咽口水,当一位嬢嬢端着一大盆冒烤鸭出来的时候,他笃定这一份就是他的,虽然这已经是他第三次笃定了。

功夫不负有心人,这一份确实是属于尚才艺的冒烤鸭,嬢嬢四平八稳的将一大盆热气腾腾、香气四溢的冒烤鸭,放到桌子正中心,火红的汤汁掀起波浪,撞击在钢盆的边缘,几朵红色的浪花滴落在桌面上。

拿着餐具的老板娘见状,道歉说:“不要意思啊小哥。”

“莫得啥子事,老板娘,再给我来一碗,不,来两碗米饭!”

“要得!”

等待米饭的尚才艺不住的咽着口水,他盯着面前的一大盆冒烤鸭,深吸一口气,葱蒜香气,辣子香气,食材的香气,汇聚到一起,蜂拥而来,冲入了尚才艺的嗅觉系统,一瞬间就将其中搅了个天翻地覆。

麻利的老板娘很快就端上了两碗米饭,一切准备就绪的尚才艺伸出了筷子,他的第一个目标就是最吸人眼球的鸭腿。

落入碗,汁水顺着鸭腿流到米饭上,米饭瞬间就变得晶莹剔透。

尚才艺用力咬下一口,牙齿撕下一大块鸭肉,没有失去脆感的皮,再加上满是汁水的肉,复合的口感在味蕾上迸,炽热也点燃辛辣香气,让尚才艺不住的呼出热浪,口中的鸭肉在舌头上翻腾起舞,好不容易才将其制服,送入胃狱。

尚才艺大口呼吸着凉气,以此给自己燃烧过后的嘴巴降降温,几秒钟后尚才艺算是缓过劲,忍不住说了一句某博主的口头禅,“juice”!

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