小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第30页（第1页）

  待看到她将馅都剁好了，还以为她又要包包子或者饺子，洗好了手，等待她和面好帮忙。

  但是却看到洛英把肉都捏吧成团了。

  他有些失望又有些期待地后退了一步。

  将肉捏成团之后，将鸡蛋打在碗里搅匀，然后将丸子蘸上蛋液之后下油锅炸，炸到丸子金黄为止。

  锅里倒上水，放入葱姜蒜生抽老抽烧开，然后把丸子倒进去小火炖上半个小时。将淀粉勾芡放在一边备用。

  这会高压锅已经有要开的迹象了，她先将最容易做的椰子炖蛋准备一下。

  又去兑换了两个椰子，将三个椰子沿着顶层开出一个盖，让白银将椰子都喝光之后，椰子壳备用。

  鸡蛋白糖牛奶倒进大碗搅匀，之后灌进椰壳里盖好。只要放在锅里炖熟，椰子炖蛋就算是完成了，相当简单方便。

  这边材料刚准备好，那边羊肉锅里已经开了，关了火，等到高压锅凉下来，将羊腿捞出来备用。

  顺便又丢了一把小青菜进煮狮子头的锅里。她忙得几乎脚不沾地。

  羊腿冷了一些之后，用刀从上往下斜着划开羊腿肉，将切好的香菇粒和洋葱粒从划开的地方塞进去。再将之前调好的酱汁刷上去，芝麻薄薄地洒了一层。

  之后将烧烤架架好，不愧是系统出品的东西，这个烧烤架是两用的，可以直接将东西放在铁网上烤，也能拆开直接用铁叉叉着架在上面烤。

  将松木点燃，羊腿叉在铁叉上，架在松木上。她没有空闲看着这东西，将白银拉过来，吩咐他隔三分钟翻动一下。

  听到有事情做，白银端正地坐在架子前，脊背挺直，目光灼灼地盯住了那条羊腿，不由自主地咽了口口水。

  明明已经熟了为什么还不能吃，他偷偷地用手指摸了一下羊肉放在嘴里舔了舔。

  真香，真好吃。

  ☆、第十七章

  狮子头差不多也煮好了，把勾好的芡倒进锅里收汁，一道浓香松软的狮子头就出锅了。

  如今还差最后一道菜没有准备，宫保鸡丁。

  宫保鸡丁不叫宫爆鸡丁，两者虽只是一字之差却也改变了这道菜的初衷。

  作为川菜的传统名菜，这道菜自清朝流传至今，几乎大小餐馆里都能找到，味道不尽相同。洛英甚至还吃过用豆瓣酱炒制出来的，那味道已经不能称为宫保鸡丁了。

  黄瓜鸡肉切丁，葱切段，干辣椒掐头去尾备用，将切好的鸡肉丁用生抽盐料酒水淀粉拌匀，在小碗里调入酱油盐白砂糖制成酱汁。

  在做之前，先烧热了油，将一斤生花生米倒进去炸香了盛出来备用。当然是用不着这么多花生，只是她想到炸香的花生本身也是一道小菜，沾上盐和糖都非常好吃，也可以当作零嘴吃。

  白银被花生的香味引诱得频频回头，洛英不禁莞尔。

  炸了花生之后油倒出来，将花椒和辣椒扁香，放入葱段，之后放入鸡丁，加一些料酒，炒到鸡肉变色，然后放入调好的酱汁，最后再加入黄瓜丁和花生，翻炒均匀。把淀粉勾芡收汁便是做好了。前前后后用了不到二十分钟。

  那边白银手中的烤羊腿已经开始散出香味了，羊肉表面微微显出焦黄色。

  抄完菜洛英这才有空将三个椰壳盖好捆好，放进锅里加水开始炖。

  一直忙得团团转，到现在终于可以闲下来歇一会，她把沾了盐跟糖的花生拿出来嘎嘣嘎嘣的吃了起来。

  听到声音的白银不敢丢开手里的东西，只好用幽怨地眼神盯着她吃东西。

  洛英忍住笑，将花生端过去递到他面前。

  白银用眼神瞄了眼花生又瞄了眼她。

  “好了好了，我喂你。”洛英给他塞了几颗咸花生，待他吃完又塞了几颗甜花生，没想到他竟然爱吃甜。

  吃到甜花生之后，他直接伸手抓了一把。

  “喜欢甜的？”

  白银点点头，一把花生全塞嘴里，吃的满嘴喷香。

  吃了好一会，眼见着菜准备的差不多了可以开饭了，洛英才想起来她竟然忘记了做主食。

  赶紧洗净了高压锅淘了米放在锅上。因为牛奶兑换的有点多，她将牛奶倒了一些在锅里，之后才舒了口气。

  做顿饭跟打仗似得，累，停下来才现后背都汗透了，头全贴在了脸上。

  而烤了许久的烤羊腿也差不多了，羊肉表面变成焦黄色，肉质变紧。烤架下面的松木烧成了灰，微微冒着青烟，一股淡淡的木香味飘上来。

  白银还在严谨地按着洛英的吩咐隔三分钟翻一下铁叉。

  待木材燃尽，洛英将烤羊腿提上来，趁着表皮还热着，又洒了一层胡椒粉辣椒粉，然后把羊腿用刀一刀刀片下来放在盘中。

  煮过之后又烤的羊腿肉质外紧里嫩，嚼起来丰润多汁，因为是用松木烤制，嗅起来有股特殊的木香味，咬一口，又咬到里面塞进去的香菇粒和洋葱，清香的味道又冲淡了羊肉微微的檀腥味。

  那边锅里的椰汁炖蛋也差不多好了，水已经咕嘟咕嘟地冒了出来。

  她赶忙将火关掉，吩咐白银看着高压锅，就钻进了屋里。

  翻出了盆倒上清水，她脱掉衣服，用毛巾蘸了水淋在身上，之后长舒了一口气。

  终于舒服了一些，刚刚站在锅前头一晕觉得自己差点要中暑了，天太热了。