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  马来财脸上苦意更浓，&1dquo;租只能租前面门面，后院我还住着，实在给你们腾不出地方。不是我故意不说，但租钱一年五十两，着实不划算。要是买下来，我签完契书就搬回县上找我儿子，不会给姑娘添麻烦。”

  租半间店面两年就能买一整间，司梨粗略算算，还是摇了摇头，&1dquo;不是我有意耍您玩，但置产这么重要的事，我一时半刻下不了决定。我带人再去四处瞧瞧，要是有别的更合适的铺子我就买了，您放心，不管如何，明后天我都会让人给您带个信儿。”

  马来财耷拉着头，不死心道，&1dquo;这东市我都熟，没有比我家更便宜的了，姑娘要是想好了，早点过来。”

  司梨点着头，却不打算再回这家了。系统任务时间还剩一个月，店铺位置要好好选，轻忽不得，半个月选址半个月装潢，足够赶上任务时限。

  临出门时，司梨又看了一眼门前出售的挂牌，马掌柜的解释声紧跟着追过来，&1dquo;这是学当年皇后娘娘的做法，别人嫌丢人不常用了，我没办法，又贴上了，这不，好歹有人来看铺子了。”

  他做派实在有些卑微，司梨逃跑似的拉着孟陶陶回了车上，再不走她都要怀疑自己做了什么罪大恶极的事了。

  王庭说的另外两家铺子都在东市。

  一个在东市胡同里，铺子原本做香粉生意，主人胡娘子能说会道，就是放心不下女儿远嫁，想把铺子长租出去。香粉铺子门头狭小，堪堪能过去一个木板车，司梨瞧着心里喜欢，就是门头实在太小，说不得之后要扩扩。背后的小院倒是大，看起来也干净整洁。

  胡娘子要价一年八十两，司梨没立刻应下，但和另一个铺子一比，顿时品出胡娘子家的好处来。无他，另一个门头宽敞的铺子房主和老伴住在后院，不论是租还是卖，都只限半间。

  王庭倒是最看好另一家，等看完回了车上，听司梨说还是觉得胡娘子家好，完全难以理解，&1dquo;她家铺子只有老爷子一半大，小姐卖吃食的，总不能让客人没地方坐吧?”

  怎么不能，哪家小吃店奶茶店不是里面只有一点点位置坐?司梨不好同他解释想在京城有一个落脚处，只是摇摇头，&1dquo;走吧，去找点东西吃。”

  &1dquo;想吃什么?”王庭问不出结果，泄气换了另一个话头，盘腿坐在车辕上四处看看，&1dquo;不如吃炸酱面?”

  上车的时候司梨有看到胡同口那家炸酱面，看着人不多，说不好味道如何。但有李娘子炸酱面手艺打底，在城里吃还不如回去吃。

  透过半挑的车帘看了一圈，司梨眼前一亮，&1dquo;吃爆肚吧?刚好立秋吃肚。”

  前世去京城时她就错过了吃爆肚的时间，同伴宣扬的是&1dquo;要吃秋、有爆肚”，说是当年八旗子弟最爱的一口，春天的肚花在同伴描述的秋天肚花美味下变得一点都不惊艳，让她惦记了很久。本以为来到大宁想吃这一口只能以后自己琢磨着做，没想到正好瞧见炸酱面旁边支着一个小摊卖爆肚。

  &1dquo;立秋吃肚是什么习惯?”王庭显然不曾听过那套成熟的美食经，嘟嘟囔囔地赶着车去了胡同口。小摊生意不好不坏，只有两条长凳，没有客人坐着，不时有人过来要一碗回去吃，王庭看了一圈就皱了眉，&1dquo;不吃炸酱面可以吃别的，换一家吧?”

  卖爆肚的摊主年岁介于中青之间，缩着脖子坐在锅后面，木头似的，完全没注意有人来。煮着羊汤的大锅锅架在小炉子上，有几分滑稽，砧板前的桌面摆着一溜调料，光闻着蒜汁和芝麻酱的味道司梨就咽了咽口水。

  &1dquo;吃的就是这一口，你没吃过就来一起吃个鲜。”司梨探出身子，扬声道，&1dquo;掌柜的，两盘羊肚仁，加上牛羊肚仁一盘，再来四碗羊杂汤!”

  &1dquo;来了!”摊主应一声，再没刚刚那副木讷模样，拎着刀切丝下锅，刀光闪亮若雪，落进锅里的肚花转瞬捞起，摊主声音粗犷带笑，&1dquo;小丫头会吃，再送你个烤烧饼，蘸料自己下来调啊!”

  &1dquo;好嘞!”司梨笑了一声，&1dquo;看来不用给小雀再加一碗了。”

  车上三人小雀没进过京城，王庭和孟陶陶在城里从不留下吃饭，只司梨一个假京城人调着蘸料摆足了东道主的样子。

  刚出锅的肚丝脆嫩弹牙，咬起来带着咯吱咯吱的响声，要不是旁边还有三个人在看，司梨简直要化在这一□□肚里。

  调好的葱蒜麻酱蘸料将一筷子肚丝裹满，微膻的牛羊肉味道便浅淡许多。难怪说秋天吃肚，进了秋天，剥了皮的肚肉上还带着一点说不清来处的肥油口感，牙齿过了瘾，又温柔地抚上舌尖，不知梁实秋先生写的口北绵阳肥嫩肚花滋味是否便是如此。

  都说吃爆肚最好的是吃出咬脆黄瓜的声音，司梨却觉得这脆中带韧，韧中带肥的口感最是美味。

  &1dquo;掌柜的手艺一绝啊。”司梨过了嘴瘾，再喝一口热烫的羊杂汤，挑起里面焯软的白萝卜和白菜蘸着蘸料吃，快冬天了，一口羊汤下去，跑出汗有些凉的后背顿时感觉暖烘烘的。

  摊主一乐，&1dquo;没练几年，以前做羊肉锅子老是有下水煮不完，正好一起烫了。谁知道羊肉锅子不好做了，反倒是这爆肚常有人来吃。姑娘坐着，烧饼马上给你切了送来。”