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第33章 红烩兽肉(第2页)

常九爷这样说的时候,难得没有得到众人的否定。

因为风洛的厨艺,所有人都看在眼里,而且都品尝过。

因为一个人做饭实在是太无聊,所以风洛有时候在获得了多余的食材后,会做一大锅饭,然后分给轻策庄的众人吃。

每当这个时候,庄里就跟过节一样,每个人的脸上都带着笑容,拿出从蒙德进口的酒,吃吃喝喝,不亦乐乎。

小孩子们更加喜欢吃风洛做的菜。

因为他会照顾到小孩子喜欢的口味,特地多放一些浓香的食材,而且将食物做的分外鲜亮好看。

这也是为什么,他们这么乐于帮忙的原因。

“风洛哥哥做的菜,我一定要第一个吃到!”

小六动作更加快了几分,

她长时间跟在风洛身边,自然是知道一些小诀窍的。

风洛在做菜的时候,时常会出现一些副产品。

比如因为抢先下锅,而稍微有些焦的鸡块。

又或者是炼完油之后,香香酥酥的油渣。

这些副产品一般是不会摆到桌上的,所以都会交给小六处理掉。

但现在这里有这么多小孩子。

如果不快点完成的话,就吃不到那些香香的副产品了!

念及此处,小六动作又快了几分!

“呼呼~你的故事万人传,你的故事千家说~烧火棍啊永闪烁~”

风洛一边哼着歌,一边从包里面把那些食材全部都拿出来。

土豆,洋葱,胡萝卜,兽肉……

这是用来做红烩兽肉的材料,

做法也很简单,只需要先倒入油,烧到冒青烟之后,加入一些豆瓣和辣椒爆香,

然后再加入切好的兽肉,用大火狠狠过油,再加入土豆,胡萝卜,一起翻炒到有微微的焦香味,

再加入清澈的山泉水,刚好没过为最佳,这样焖煮一会儿,再加入洋葱就好了。

这样炖煮熟后,浓郁的汤汁和醇香的兽肉交融,形成完美的口感。

以及让人难以抗拒的荤香味,光是闻着都让人无法拒绝。

而在里面加入的蔬菜,让这道菜的口感更加丰富,而且营养也更加齐全。

是目前为止,风洛在轻策庄制作的菜肴里面,最受小孩子欢迎排行前三的菜肴。

当然选择制作它的原因,并不仅仅是因为美味,更多的是方便和营养。

只要一顿大乱炖,就可以制作而成!

可以说是最适合用来热场的菜。

把大部分菜都放进去之后,接下来需要的是加大火力了。

风洛拿了一个鼓风机,这也是他在闲暇时间制作而成的。

具体做法并不困难,他和村里的木匠路爷稍微沟通并且研究了一下,就开出了这个可携带式便携鼓风机。

呼呼——!

强烈的风灌入,炉火烧得更加旺盛。

很快,里面的兽肉就变得松软而香嫩,让人看得垂涎欲滴。

而风洛一刻不停的鼓着风,同时轻轻搅拌着锅里的菜,防止糊锅。

哗啦~

在风洛的一番操作之后,红烩兽肉很快就出锅,被全部装在一个巨大的木碗里。

这是他用当初剩下的那些边角料制作而成的大木碗,容量大约有两升。

完全可以装下5人份的食物!

“很好,那么接下来是下一个。”

风洛点点头,对这道菜的完成度非常满意。

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