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第25章 进击的酒楼(第2页)

客卿执事:柳忧,殷凤来。

掌柜:城南舒云(书掌柜),城北郝瑛(郝夫人),城西张岚,城外潘厌,州外娄风。

农场主:郭杞。

在场皆是周家骨干,剔除了原来的周延和城东掌柜胡龙。

若是有外人在此,看到这阵容难免会吓一跳。

小小周家,有三衍气境2人(殷凤来,红月),二衍气境2人(关封,娄风),一衍气境4人(秦阑,魏开,潘厌,郭杞)。

这已然是绵州城内不可忽视的一股力量。

“家主聚集我们,所谓何事?”潘厌耿直,先开口问道。

“聊一下周家的展,等等安伯……”周穆知道场内都是心腹,便没有掩饰,直接说了出来。

众人若有所思,静静地等待周安的到来。

片刻后,已然瘫痪的周安坐在周穆才捣鼓出来的轮椅上,由项管家推着进来。

周穆见人都到齐了,也就开始了:“诸位皆是我周家骨干,所以隔段时间,我们还是聚一下,有问题就商量。

先,你们在经营中有没有什么问题?”

周穆环视众人,现他们都很坦然,显然最近展不错。

“既然没有问题,那我们就开始讨论今天的正事——也就是周家未来的展。

我们以后会增加一个新的支柱产业——也就是花间醉酒楼。

今日初次尝试,好评如潮。

所以,我决定将酒楼全面且尽快铺开——这是我们后续展,扩大规模的基础。

酒楼还是交给诸位掌柜负责,至于现在的周屠夫肉铺,你们可以选择交给可信之人打理,也可以选择交还给我,我来安排。

当然,这些产业名义都是由你们管理。”

随着周家的快展,众掌柜的地位也水涨船高,这个责任,他们愿意承担。

周穆见无人有异议,接着道:

“酒楼的食材优先从自家铺子采购,缺货的情况可以平价去别家采购。

但切记,要注意食材质量。

酒楼建址需要你们找,主厨人员我会让胡翠花分配给你们。

你们以后只需要统筹全局即可,没必要事必躬亲。

……

胡翠花,由于你最近表现很好,所以提拔你为副管家,负责本家与酒楼的菜品研。

潘厌,你以后可以在州内各县乡,酌情开设酒楼与肉铺,以后这些产业,总归你管。

娄风,你在州外有同样的权限,要稳准狠。

郭杞,你多建立几处农场,负责向潘厌和娄风所负责区域供给——切记召足人手……”

“家主,摊子太大,我怕出事。”郭杞有些忧心,这可不是太平年间,各地匪盗不绝,稍有不慎就会丢掉性命。

他的左臂,就是以前护场时被人卸掉的。

周穆闻言陷入了沉思,随后缓缓说道:“我们现在的实力,可以铺开多大?”

“两州之地,再多就鞭长莫及了。”

两州之地,除却绵州,就剩一州之地。

“绵州以外,就是旌州,养州,充州。

养州作为蜀道门户,商业繁华,但与绵州间隔龙虎群山,匪盗祸乱严重,不宜开辟商路。

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