小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第94頁（第1页）

屋外頭斜斜射進來陽光，空氣中?有細小的?灰塵在飄蕩，兩個人背對著屋外低著頭在書本上描描畫畫做了一些記號。華大娘那會就看見了趙暮進來了，這一轉身?才發現兩個人坐得這樣近，又?在一塊旁若無人地聊天，心裡更是樂開了花。

華大娘手中?的?抹布機械似的?在樓梯扶欄上來回擦了好幾遍，腦子裡幻想地全是明年成婚，後年生?子的?美好未來。

喬薇手裡拿著記了許多?筆記的?《山家清供》站在樓梯下看著帶著莫名其妙微笑的?華大娘，那一段樓梯欄杆都被?她快擦掉了皮。

最近幾日真是越來越看不懂華大娘了，莫不是張妙青有喜的?事?還讓她高興到現在呢？

喬薇搖搖頭，趁著下午這段空閒時光又?鑽到廚房裡頭研製菜去了。

前些日子下了那麼大的?雪，現在又?接連出了好幾日的?大太陽，外頭路上原先踩實的?積雪66續續都慢慢化開了，只是街道上都是泥濘的?雪水，讓人更不願意出門走?走?了。

向嬤嬤又?是趕在吃過午飯之後的?這段時間坐著馬車過來了，她小心踮著腳走?過了門口的?這點有積水的?地。

華大娘一看見是向嬤嬤來了，連忙先請她坐，奉上熱茶之後才又?趕緊去後廚裡頭叫來了喬薇。

前幾日喬薇就估摸著向嬤嬤應當快來了，那張需要的?採買單子也擬了好幾遍，這才拿出來交給向嬤嬤。

接過單子，向嬤嬤快上下掃了一遍，這一回倒是一些稀鬆平常的?食材，有葷有素，沒有什麼昂貴罕見的?玩意。

向嬤嬤瞅著沒什麼問題，折好將它放進袖管里，只和喬薇簡單閒聊了幾句，就趕著去按照這單子上的?食材一一備好。

臨走?之前，再三和喬薇確認了後日晚吳大老爺就要回來了，午後就會派車過來接她去吳宅。因為有了趙暮的?幫忙，喬薇這幾日總算是把?吳老爺的?洗塵宴上的?大致菜餚給定下來了，這會子答應向嬤嬤的?聲音也硬氣了不少，直說讓她放心就是。

這一次再去吳宅，喬薇就顯得有些熟門熟路了，不像第一回那樣，生?怕走?錯了什麼路說錯了什麼話讓人看了笑話。還是上回那個寬闊明亮的?大廚房，還是整齊劃一的?兩排幫工，向嬤嬤領著她到這兒來，照例簡單交代?了幾句，就將廚房交給喬薇了。

因著吳老爺雲遊許久才回家，外頭每一個僕人小廝都忙著打掃院子、修剪花草、擦洗門窗等等，這樣的?架勢看起來倒真是像要過大年了。

喬薇送走?向嬤嬤之後，回過身?便先將這一二十人分成好幾部分，該燒火的?先去將幾口灶的?火燒起來，該去洗菜的?就拿著菜到外面?井邊開始洗，剩下的?切菜的?、洗鍋的?也都開始忙活起來。

晚宴在酉時開始，這會時間充足，人手也多?，每個人干起活來還是井井有條的?。

喬薇來到長案前，那裡已?經擺上了一個用水沖洗過的?大冬瓜。現在不是冬瓜正當季的?時候，昨兒採買的?時候也著實費了不少功夫，不過喬薇伸手用力拍了拍，這個冬瓜還是嫩生?生?的?。

喬薇拿起刀，先將冬瓜外面?一層薄皮輕輕刮去，再一刀將整個冬瓜一分為二，刮去內瓤，上面?較短的?做了蓋子，下面?這一段做冬瓜盅。

喬薇又?是一陣刀起刀落，給冬瓜蓋沿處雕出了一個花型，至於冬瓜盅的?這一圈主體，喬薇則是簡單用細刀刻出來一個松下仙鶴展翅的?畫面?。雖然稱不上活靈活現，但?是也給矮胖笨重的?冬瓜漲了不少顏值。

裡頭的?湯底，喬薇將冬菇、冬筍和山藥切成細丁，雞腿肉和蝦肉也是如此。鍋中?起油放入焯過水的?雞肉丁和蝦肉丁，炒香之後就倒入已?經攪和在一起的?冬菇、冬筍和山藥丁，這時候只需加入料酒去去腥氣。

加入冰涼井水之後的?湯底，盛出來放在冬瓜盅內，加入鹽調味，連帶著整個冬瓜一起放在鍋裡頭隔水慢蒸。

做完這一個大工程，喬薇輕舒了一口氣，接下來倒沒有這麼費時間的?菜了。大白菜剝去外面?的?菜葉，只留裡頭嫩菜心，炒至斷生?之後就加入熬煮開的?豬骨湯接著燉煮至軟爛。搓好的?鮮魚丸，和蓴菜一起煮湯。鴨肉下鍋翻炒，做成紅燒。那邊碳爐子架起來了，將小羊羔切成塊放在上面?慢烤。

如此這樣，快到時辰上菜時，喬薇又?混著鮮菇子現炒了兩盤時蔬。

最後一道甜品是蜜漬梅花，喬薇端出一個小瓮，裡頭是前一晚拿盛開的?梅花蕊上乾淨的?雪化成的?雪水，又?采了鮮完整的?紅梅花放在裡頭浸泡，這會取出來再拿蜂蜜調味。

喬薇看著潔白瓷盤中?，紅梅在雪水之中?仍然是舒展漂浮的?模樣，仿佛梅花仍然綻開在枝頭似的?，淡黃色蜂蜜細細流淌在其間，又?多?了一分靈動?。

其實這盤蜜漬梅花，喬薇在前幾日試菜時嘗了好幾遍，看起來這麼優雅脫俗的?做法，其實真正吃進嘴裡，也就是多?帶了一點花香而已?，喬薇品不出那種文人雅客的?風味，只覺得自己在牛嚼牡丹。

最後一盤蜜漬梅花也交給傳菜的?丫鬟了，喬薇可算是能?夠坐下來歇一會了。外頭天已?擦黑，但?是到處點著燈籠也是明亮亮的?。忙活了這麼久，喬薇倒是也不覺得冷，而她自己的?暮食，向嬤嬤也早安排好了。

小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）

&1t;：