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第56章 又见于掌柜（第2页）
“还不清楚，要明日去城里看看才知道。”
说完江绾看向阿娘。
“阿娘，这回咱们直接去找上次那个丰味楼的掌柜吧？我觉得那个掌柜人挺好的。”
殷怀夕没有意见，蚝油的事女儿自己做主就行了。
“表姐，你和舅母明日一起去吗？”
“我不去了，我想在家把帕子绣出来。”
殷宁摇头，宋文慧也说不去。
“明日家里的这批泥胚子已经可以砌了，家里要来人干活我得在家盯着。”
“好吧。”
修房子比较重要。
一家子就这样说好了。
第二天捞汁小海螺做好后，仍旧是两罐子多出大半罐子。这回江绾没有留下自家吃而是一起带去了城里。
母女俩卖了两罐螺肉就直接去了丰味楼。
此时还不是饭点儿大堂内几乎没有客人。小二们正闲适的擦着桌椅板凳，一边说说笑笑。
还是上回那个小二，眼睛足够尖，第一时间看到了进门的母女俩。
“夫人小姐里边儿请……诶，是你们呐！”
半月前那条七星斑叫人印象深刻，连带着卖它的人，小二也记得很清楚。
“夫人小姐可是又来卖鱼？”
殷怀夕笑了笑。
“倒不是卖鱼，只是有点新的吃食想请掌柜瞧瞧。于掌柜现在可方便？”
“方便方便，夫人小姐稍等我去请掌柜出来。”
小二将母女俩引到一张桌前坐下，然后麻溜的去后院请了掌柜出来。
于掌柜见人三分笑，刚坐下就让人给母女俩上了茶。
“夫人，你说的那个新的吃食是……”
“是这个捞汁辣螺。”
殷怀夕将两个罐子都搬到桌上打开了其中一个，一阵酸香便飘了出来。
整日在食楼里已经闻惯了各种美味佳肴的于掌柜，闻着味儿眼睛已经亮了几分。
他让人拿了碗筷过来舀了一点儿，结果一看是螺肉眉头便皱了皱。
殷怀夕立刻解释道：“这些螺肉都已经去除肝脏清理的很干净，吃后绝对不会有不良的症状。我每日都在给码头的粥铺送，客人吃了都没问题。”
于掌柜没说什么，只是默默吃了两口螺肉。
他一口就尝出这道菜的精髓。
汁水调的是真不错。
如果拿来泡蛤蜊，泡虾，泡素菜……
于掌柜越想便越高兴。天热了有几道出色的凉菜食楼的客人也会更多，东家一定很高兴。
这个妇人可真是太老实了。汤汁里的东西都没掩藏，他一眼就看到胡萝卜丝小青柠和大蒜，酱油醋也加了。
只要找厨子尝一尝费不了什么劲儿就能调出来。
“于掌柜，这道菜您觉得如何？”
“味道很不错，螺肉口感刺激又新鲜，汤汁也十分开胃。但螺肉海边应该有很多，汤汁调出来也不难，如果夫人你想要卖这个菜，恐怕我给不了好价钱。”
殷怀夕摇摇头。
“我并不是想要卖这个菜。只是想同掌柜的商量商量，若是丰味楼决定卖这道菜的话，能不能优先从我们连家沟收螺。”
于掌柜一愣，倒是没想到她会是这样的想法。
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