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中午就林晓溪一个人,也不愿意弄费事的,就炒个鸡蛋粉肠炒饭。饭炒好后,又加了几片白菜叶,微微变软后就盛出,算是补充维生素了。
两人回来的真不晚,下午就到了,不过手里没野鸡,倒是有四、五、六只兔子。
“你们摸到兔子窝了?”林晓溪看到这么多兔子,还挺激动。
“嫂子,你真猜到了。这兔子还真挺不好抓的,特别狡猾。叫啥来着…?”大树翻着眼睛想那个词,到嘴边就是说不出来。
“狡兔三窟。”林晓溪接道。
“对对对,就这个词,我和睿哥现了一个兔子洞,之后就开始在四周找另外的洞口,找到之后用用石块盖住,最后留两个洞,我负责点火熏,睿哥在那头逮。整整六个兔子。睿哥说洞里还有,我说再熏熏,睿哥说要留个根,我们就回来了。嫂子,咱们怎么吃啊?”大树抖抖手里的肥兔子。
罗家睿放好带着的工具,看见大树还在那嘚啵呢,“废话那么多,跟我过来收拾。媳妇,你进屋吧。”
林晓溪点头,已经在考虑红烧还是麻辣了。
最后因为缺少麻椒还是选择了红烧,将兔肉切块焯水,捞出后备用,热锅起油,爆香葱姜蒜,倒入兔肉块儿翻炒,放酱油继续翻炒,放辣椒段儿、清水、盐,接着就是炖了。林晓溪为了提鲜还放了两把泡的蘑菇,菜上蒸饭,又切了盘粉肠,拌了个白菜丝。
“嫂子,手艺太好了,白菜丝都这么好吃。我看你往里放白糖了,这是秘诀不?”大树说话声不大,好像怕被谁听见似的。
“也算吧,往菜里放白糖不是为了让菜变甜,你不也没吃出甜味吗,糖是让菜提鲜的。但想菜好吃,光一个糖肯定是不够的,就拿这个白菜丝儿说,先,你不能用特别老的白菜对不对,还有就是辣子要炸的香一些。做菜就是熟能生巧的一个过程,想学,嫂子教你。”林晓溪对于这个不藏私,磊哥还和她要了不少菜谱呢。
“睿哥,你上次不是问我想要啥样的对象吗,就嫂子这样的,会做好吃的。”大树知道他是学不会了,只能寄希望于找的对象了。
“那你可能要打一辈子光棍了。”罗家睿夹了块兔腿肉放进媳妇碗里。
“别啊,睿哥,比我嫂子次一点,我也能接受,别次太多啊。”大树也夹了口兔肉,肉嫩不柴,还有微辣的滋味,好吃!
“等着吧!媳妇,别光吃蘑菇啊,吃肉。”罗家睿又给媳妇夹了几块肉。
林晓溪:不会吃!蘑菇吸满了汤汁很好吃哒!“你自己吃,我快要吃饱了。”林晓溪又将碗里的兔子肉夹给大罗。
大树:突然饱了!是怎么回事?
“媳妇,明天我和大树接着去后山,我就不信了,野鸡就弄不到了。”罗家睿决定杠上了。
“哎,有的时候你就不得不信这个邪,你越跟他对着干就要做不到。明天最后一次啊,如果找不到就算了,送两只兔子,磊哥不更高兴。”大过年的还不休息休息。
“兔子皮我给削制好了,你缝个被子吧?”白白的被子上躺着漂亮媳妇,黑亮的头披散在周围,嘿嘿…
“太浪费了,拼个地毯吧,放在咱们洋楼的卧室里,到时候咱们可以随便坐。多舒服啊!”林晓溪已经决定了,就这么定了。
“随便做…这个是好。”罗家睿快要控制不住表情了,赶紧低头扒饭。
大树:他要快点吃完,此地不可久留!
早上,林晓溪特意起的早点,给他俩做面糖饼,准备让他们带着上山。
冬天温度低,为了让面起来,林晓溪昨天晚上就动手准备了,和好面放了老面之后,就把面盆放到了炕上,并用大被给盖的严严实实的。
早上起来用手指在面团上戳了个洞,没有反弹,证明面已经好了,将面拎起里边还有很多小气孔,非常好。
接下来就是揉面了,这个力气活交给大罗了。
“不错,还是你有劲。这样的面会更劲道,更好吃。”林晓溪点点面团,很弹。
“媳妇,下次揉面还叫我,还挺好玩的,软呼呼的,随便用手捏出形状。”罗家睿对着媳妇做了个抓捏的动作。
大树:他这泼尿还能憋一憋!
“一边去,我要揪面团了。”林晓溪将他挤到一边,“去把红糖拿来,倒碗里,可以了,我不喜欢太甜的,参合些面粉,还省的烫嘴。”
罗家睿啾了媳妇一口,“媳妇,太会过日子了!”
大树:睿哥,他要随地大小便啦!
看着大树冲了出去,林晓溪还挺纳闷(疑惑)的,“大树,咋滴啦?”
罗家睿正帮媳妇按饼呢,头我没抬,“尿急!”
林晓溪拍他,“讨厌!哎,轻点按,均匀用力,要不然饼会漏糖的。”
罗家睿点头,“均匀用力轻点按…我会啊!”
三人的早饭就是糖饼配鸡蛋汤外加一份小咸菜。
吃糖饼还真不能心急,最好先撕开一个口子,晾晾里面的热气,因为糖的温度高,会烫伤人的。可是糖饼最美味的时候还就是出锅的时候,放凉了,味道就差一个层次了。
“小心烫啊!”林晓溪提醒两人。
“嗯嗯…嘶嘶…”烫的直吸气的大树。
罗家睿倒是聪明,学着媳妇撕开吃。
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