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寺庙的生意不好做。
对饮食的要求很高。
此前的那个包子铺老板,险些就不做寺庙生意,还是李佛京好说歹说才让人家同意。
这两天包子铺老板回老家办事,让李佛京很是着急。
后来遇到6柏,才想到了办法。
这个时候,寺庙的【殿座】张时过来。
所谓殿座,就是厨房、斋堂的负责人,负责管理寺庙饭食斋粥。
李佛京也是一直和张时沟通。
因为相互非常熟悉,所以张时就不叫李佛京“居士”,而是称呼其名字或者法号。
“早斋准备好了吗?再有一会儿僧人们都该过来了。”
张时询问道。
“放心,没问题,找到新的店家了。”
李佛京自信满满的回道。
“那就行,我还有些担心,毕竟很多人不了解寺庙的规矩。”
“这是今天的包子和馒头,你尝尝就知道了。”
李佛京给张时递过去一个素菜包子。
张时接过,立刻尝了一口。
包子皮散出清香的面香味,似乎还能闻到酵过的小麦的味道,而且口感格外的软。
素菜混合在一起,嚼起来口感也好。
起初张时有些吃惊,味道这么香,该不会添了什么不该添的配料。
但是他嚼了几下仔细的品味,又现都是素菜本身的味道,还有些调味品的味道。
好吃,却没有任何破戒的地方。
张时也有些惊讶。
在庙里吃了这么多年,能把素菜包子做到如此地步,从来没有。
平日里普通人吃的素菜包子,要不是加了鸡蛋,要不加了葱花,或者是加点辣椒之类的。
毕竟这些东西炒过之后,吃着香。
但寺庙要求高,吃的都是素食,不加鸡蛋和葱姜蒜,也不加辣椒。
能把素食做的好吃,非常不容易。
“这包子可以啊!”张时赞叹道。
“从哪买来的?”
听到张时的话,李佛京笑着说道:
“这个也不是什么秘密,昨天半山腰那个小广场,来了一个小摊。”
“那小摊的老板可厉害了,之前在两个地方摆过摊,顾客都是排着长队追他。”
“我在网看到过他的视频。”
“没想到昨天他来梧桐山,我就顺势和他下了订单。”
“这手艺,真不是吹的。”
“我提了要求,人家压根没有半点为难,满口答应。”
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