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蚊子?有是有,不过我都习惯了,以前求生训练的时候,比这还多的我都试过,可惜昨天没注意可以熏蚊子的草,不然我都带点回来了。
林子里有那玩意?
有啊,昨天探路的时候好像看见过,当时急着赶路就没摘。一会你把刀借我,我给你扯点回来?
少来,我媳妇肯定不会再随便借你了,等会我跟你一起去!
舒易婷脸上露出一丝喜色:真的?
唐铭白了他一眼,起身将锅往海边拖去。
路上,他又开启了一小会透视,不过遗憾的是,海滩上虽然还有一些贝壳痕迹,但是跟昨天比起来,只能算是凤毛麟角了。
看样子昨天收割的太狠,想要再度恢复估计得花点时间。
反倒是礁石坑,投放食物效果还不错,而且之前唐铭也用透视观察过那四周的地面,螃蟹什么的主要就集中在有食物的坑里,其他地方只有稀稀疏疏的一点个头不大的玩意,根本不够塞牙缝。
一边思考着未来的规划。唐铭一边处理食材。
螃蟹随意洗刷几下就好,章鱼更方便,抠去里面的脏东西和坚硬的嘴巴就搞定。
只有那几条小鱼,没啥肉,处理起来也繁琐。
但那是对普通人来说,放在唐铭手里,大厨和一般的区别一下就看了出来。
五条小鱼最大的才巴掌大,三两下刮去鱼鳞,沿着背部轻轻一划,贴着骨头一整条鱼肉就被取了下来,反复几下,五条小鱼就变成了十根晶莹剔透的鱼肉。
麻利的处理方式,看的跟过来想要帮忙的舒易婷一愣一愣的。
你去火堆里面找点烧的差不多的木炭出来,再给我砍两个长点的木棍弄削尖,我再加工一下这些鱼肉。看着手中的食材,唐铭吩咐道。
这次要烧烤么?不过螃蟹蒸来吃味道好些吧!
以你的厨艺,我很难跟你解释!
唐铭不理会舒易婷,去林子里摘了几片脸那么大的树叶,平铺在一块平整石头上当做案板,放上鱼肉,细细的将其刮成了鱼绒,期间还不时挑去其中的小刺。
没一会,五条小鱼彻底成为了一团肉酱。
接着,唐铭把两个小章鱼拿了过来,剁成大小均匀的肉丁。
最后,唐铭将几只螃蟹或砍或拍,沿着关节切成了小块。然后用一根削尖的小木棍将一丝丝蟹肉分离出来,堆在了最大的两个蟹壳里。
处理完毕的螃蟹被舒易婷好奇的拿着观察了一下,现居然连一丝肉都没剩下。
做完一切准备工作,唐铭将所有蟹肉跟章鱼丁以及鱼肉泥混在一起,少少地加入一点粗盐。开始甩打上劲。
整个过程,持续了1o分钟。
如此浪费时间,本该着急的舒易婷却出奇的没有打扰。因为看唐铭做菜,完全就是一种享受。能让人忘却时间的流逝。
当然,更多的,是好奇,昨天尝过唐铭的手艺,清蒸都那么可口,今天如此复杂的手段,相信味道绝对不会差。
1o分钟后,鱼肉彻底摔打上劲,唐铭将其放回螃蟹壳中。开始处理剩下的那只大章鱼。
沿着根须,章鱼连着脑袋被分成了均匀的八条。
而后,沿着那些触须的中间部位,唐铭刀尖轻轻一阵划拉,原本浑圆的触须里面的肉朝两边翻出,面积增加了一倍。
取过螃蟹壳,唐铭用刚才的小木棍将鱼肉泥均匀的填在章鱼须凹陷部位,然后沿着宽的那头,开始卷动。
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