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烈日炎炎,骄阳似火,太阳无情的炙烤着大地,似乎要将所有东西融化一般。
李牧穿着一身洁白的厨师服,坐在“知百味”饭馆中,目光呆滞,暗自叹气。
之前的他可是仙界中的厨神,负责调制所有美味,只因在炒菜的时候,觉得灶下的火不够旺,所以找到了兜率宫中,负责看守太上老君八卦炼丹炉的丹童,以一份美食换来了丹炉中的三昧真火。
可万没想到,这三昧真火突然失控,瞬间将整个御膳房焚烧殆尽,如果不是李牧跑的快,估计早就跟随所有的房屋一起灰飞烟灭了。
玉帝得知后,龙颜大怒,降下圣旨,将李牧贬下凡尘,沦为一世凡人。
“这叫什么事啊!”李牧再次叹了口气,自言自语道。
又看了一眼周围的环境,此处不过是一家小饭馆,长条形的空间中,只能容下八张饭桌,虽然“知百味”被设在商业街中最繁华的地带,但却没有一个食客来此,冷清异常。
咕噜噜……
李牧的肚子开始发出抗议,饥饿感充斥着身体内的每一处神经。
民以食为天,作为凡人,不吃东西是不行的,哪像神仙,根本不知道什么叫饿,吸几口灵气就会有饱腹感,美食不过是一种享受罢了。
“还是看看厨房里有什么吃的吧。”
李牧无奈的站起身,朝着厨房走去。
厨房的空间很小,但是里面却收拾的干干净净,食材摆放,井井有条,很是规整。
看了一眼旁边的食材,不过是一些俗物,与天上的灵植根本没有可比性,但眼下填饱肚子才是王道。
随手挑选了一些土豆,香菇,莲藕,切了一块猪肉,便来到灶台前。
架锅倒油,五分油温,猪肉下锅,将猪肉中多余水分煸炒出来,而且,这个温度不会破坏肉质的口感。
李牧手腕翻转,带着油脂的猪肉被抛向空中,就在此时,李牧的左手拿出一把小刀,快速的在猪肉上扎出了一排排整齐的小孔,为的是让它快速入味。
油锅倾斜,顺势接住了猪肉,一切动作,犹如行云流水,连油花都没有洒出一丝一毫。
若是有人在场,看到这一幕,定会拍手叫绝,惊叹不已!
将油锅中的猪肉反转三次,配合上大火的高温,猪肉顿时变得外焦里嫩,飘香诱人。
莲藕洗净,李牧抄起菜刀,展现出了一套神乎其神的刀法,节奏清脆,掷地有声,眨眼之间,一根莲藕,顿时变成了一排大小均匀的薄片。
藕片入油锅,继续翻炒,让肉中的味道与藕片相互融合。
取出砂锅,放入各种调料,铺上香菇,从油锅中捞出了藕片和猪肉,放入其中。
土豆被切的纤细如丝,可穿针引线,均匀的撒入砂锅之中。
倒入清水,放在灶上,小火慢炖,将半个柠檬的汁水挤入少许,不多时,便有淡淡的香气飘出,沁人心脾。
虽然这锅中不过是市场上最常见的食材,但在李牧看来,所有的一切,都是天造地设,经过精心组合和烹制,都会成为挑逗人味蕾的精灵。
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