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【不会做饭的小甜甜:果然爱冲浪的女孩运气不会很差,老婆贴贴。】
沈知味看到这条弹幕,抿唇轻笑,“贴贴。”
她一笑了,满屏幕都是啊啊啊啊啊啊,沈知味笑得就更加欢快,还是粉丝们好,太可爱了,上一世她猪油蒙了心才会删掉账号。
“今天还是给大家直播做菜吧,好像我除了做菜也没什么才艺可以表演。”
沈知味把安安送的围裙套上,上面还印着几个字。
‘吃饭吗?我亲自下毒。’
眼尖的粉丝看到这几个字笑死了。
【老刘吃嫩草:笑死,下毒我也吃。】
【咸鱼要翻身:妈妈说了,漂亮女人做菜是会下毒的。】
【陈威霆是我老公:我百毒不侵,斯哈斯哈斯哈斯哈。】
沈知味倒没注意到粉丝们在笑,她想着直播做菜就当是晚饭了,顺便再给对面苏先生送一份什么吃的。今天人家帮了忙的,总要表示下感谢。
镜头整个架好对着厨房,沈知味打开冰箱翻找。
“做什么呢?做什么好吃的啊?”她看着满冰箱的菜纠结了起来,瞟了下弹幕,上面有个小粉丝正在狂刷芋头煲。
正好,冰箱里有一袋荔浦芋头。
芋头个头大,把棕色槟榔纹的外皮洗干净削去,切成一块块的形状。
芋头虽然清蒸都好吃,但如果配上肉,滋味能更上一层。她把上好肋排剁成一段段的,锅里稍微翻炒一下,炒到肋排表面的略微变色,再放入芋头一同翻炒。肋排炒过的油比较香,再加上香香的芋头块,那香味就愈的升级了。
炒好的肋排芋头倒一碗开水,大火煮开,接着就倒入砂锅内,盖上盖子小火慢慢的焖煮。芋头会在焖煮的过程中慢慢吸收肋排煮出来的汤汁,也会越来越绵软,等它吸足了吸满了,拿肉都给换。
除了芋头煲,沈知味还看到有人在刷水煮鱼。
“前两天吃了水煮鱼,要不然做水煮牛肉吧!”
看到弹幕一排排的可字,沈知味就去冷鲜区的牛肉拿出来,她爱吃牛肉,冰箱里也是常备的。
做水煮牛肉简单得很,切薄片,上淀粉,撒调料抓匀,腌制。锅里再爆葱姜蒜,放一包火锅底料,翻炒,加水,煮两把豆芽,水煮开就把豆芽还有料都捞起来装到大碗里,接着就把腌制好的牛肉倒进锅煮,牛肉煮熟了就直接连锅带汤的倒在大碗里。再撒一把芝麻辣椒粉还有蒜末,热一点油,直接浇在上面。
油声滋啦啦,麻辣鲜香的味道越的浓厚。
进来的粉丝越来越多,虽然不是流量最大的时候,可她的直播间也有三百多万人观看。
看到这油一浇,个个馋得口水直流。
【肥肠非常肥:呜呜呜呜呜,点开外卖下单一份水煮牛肉,如果不好吃我真的会哭。】
【肥油咔咔掉:真是栓Q了,美女子长得美还这这么会做菜,想住进美女子的家里天天吃美女子做的菜。】
【不瘦十斤不改名:味味你晚上把马桶盖盖好,本□□不走寻常路。】
沈知味故意将镜头拉近对准水煮牛肉,汤汁红亮,块块牛肉卧在上面,一小把香菜叶子碧绿碧绿的,这么看着简直是美食暴击。
其实今天两个菜都好做得很,至少对于现在的沈知味来说,简单得一塌糊涂。
只是就这么两个菜,她不好意思端到隔壁去,总觉得两个菜有点寒碜对方。现在时间还早,索性再清蒸一条鱼煮一个快手汤。
“今天准备送些菜给邻居吃,两个菜有点可怜了,再做条鱼和一个汤好了。不过汤就是快手汤,简简单单的那种哈。”
她一边去冰箱翻菜,一边跟粉丝解释。
冰箱里还有黄鱼,是廖凌宇送的,自从上次直播吃了黄鱼面之后,也没再吃过黄鱼了,索性拿了两条出来,想要做个锅塌黄鱼。
这锅塌黄鱼是在凝时空间里学的,教她做这道菜的是一位胖厨娘。据那胖厨娘说,这道菜是她失误下做出来的。具体怎么失误,其实就是聘了她做厨娘的豪绅想吃油炸黄鱼,她正好外出,回来得晚,油炸的火候不够。那豪绅本就是爱好美食之人,就说让她重做。
胖厨娘也知道是自己不对,黄鱼再过油炸味道也不好了。就干脆炒了一锅香料,将黄鱼放进去一同炒了,炒了再加清汤煮,煮到汤汁烧干了再盛出来。
【其实我也就是那么一试,好吃不好吃我可不晓得。结果端上去主家尝一口,大赞好吃,还赏了我银钱。之后我自己再做,果然好吃。这么传来传去,传成了一道名菜。】
胖厨娘师父说这个故事的可得意了,还特意跟她比划给了多少银钱。
想到这里,沈知味面上浮现出怀念的笑容。现在想想,自己这两世,最舒服的日子反倒是在凝时空间里学厨的时候。她认识了很多师父,知道了很多故事,听到了无数岁月如诗中诞生的美食。
……
展敏并不是个爱好美食的人,在没成名之前,她就严格进行身材管理,当她成名后,口腹之欲更是被强制性的忘得一干二净。
网上经常说她的身材是内娱Top级的,只有她自己知道,在维持身材上付出了多少努力。整整几年没吃过一口米饭,每天面对的是各种水煮菜。参加了一场节目,她足足吃了十个包子,说出去都没人信。
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