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四喜丸子、桂花蜜藕、红烧蹄髈、清蒸鱼,另外还有一道虾皮冬瓜汤。
米饭晶莹剔透,颗粒饱满,聂青青捧着碗,吃了一口饭,眼睛里都放出光来,“好吃!!”
这绝对是她这辈子吃过的最好吃的米饭。
味道就跟昨晚她在顺心殿那边吃的一样。
“这是今年的贡米,宫里头拢共也就只有几个主子能吃,膳房那边倒也舍得。”
许姑姑给聂青青解释道。
她看了眼桌上的菜色,“这鱼估计是今儿个才送进尚食局的,才人尝一尝。”
聂青青连忙点头。
许姑姑夹了一筷子鱼肚上最饱满的肉放到聂青青碗里。
聂青青几乎是迫不及待地扒拉入嘴里,那鱼肉洁白,肌理分明,入口后舌尖立刻品尝到了鲜甜的味道,那鲜甜不是拿什么酱料调出来的,是鱼肉自己的滋味。
许姑姑又夹了一筷子沾了酱汁的鱼肉。
这一口跟刚才的滋味又不同了,这一口除了鲜甜,还带着淡淡的咸味,聂青青眼睛亮得跟小灯笼似的。
扒拉了一口,将米饭跟鱼肉都咽下去,聂青青道:“这鱼肉伴酱汁好适合下饭!”
许姑姑笑了,“聂才人真是会吃,不过还有其他菜没吃呢,也尝尝其他菜色吧。”
“嗯嗯。”
聂青青疯狂点头。
许姑姑看了看,给她夹了半颗四喜丸子,丸子是用七分肥三分瘦,加上荸荠、香菇、藕丁细细地剁成肉沫,然后团成一颗颗,先炸再煮。
肉沫里吸满了鲜美的汤汁,荸荠、香菇、藕丁中和了猪肉的腻,聂青青吃的头也不抬,她感动的内流满面,这回进宫真是进对了。
红烧蹄髈烧的油光水亮,那蹄髈烧透了,拿筷子轻轻一划,骨肉分离,那肉入口即化,唇齿留香。
桂花蜜藕带着这个季节的清新甜美姗姗来迟,这个季节的藕本就很是甜翠,加了桂花蜜后,更是添加了几番风味。
聂青青最后足足干掉了一半的菜。
不是她不想继续吃,实在是今天的菜实在都太下饭了,她没忍住吃了四碗饭,等想再吃下去,肚子不乐意了。
“好可惜,剩下的菜就糟蹋了。”
聂青青依依不舍地看着那两颗没吃完的四喜丸子,半份剩下的桂花蜜藕,那眼神深情,灼热。
春华心想,要是聂才人看皇上的时候有此刻这样真挚的眼神,也怪不得皇上会宠幸聂才人了。
许姑姑道:“才人可以把这些菜赏给旁人,才人也不必可惜,这样的膳食想来今后不会缺乏。”
“还能赏人?”
聂青青吃惊地问道。
许姑姑对聂青青的无知似乎并不惊讶,笑道:“宫里规矩是这样,尚食局送的饭菜多,主子们也吃不完。”
事实上,宫里的主子尤其是后宫美人们从来是吃的不多的,每道菜送上来不过是用一两筷子,生怕吃胖了不好看,也就是聂才人这么实诚,真就放开胃口吃。
“主子们吃剩下的自然可以赏给奴婢们,如此一来,也不太过浪费。”
许姑姑笑着说道。
其实赏赐给下人的目的可不是为了不糟蹋粮食,而不过是借用这些小恩小惠收买人罢了。
“那就太好了,姑姑跟春华也可以吃好吃的了。”
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