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第二十七章何雨柱的厨艺(第1页)

吕俊鹏沉默片刻,问道:“老贾在轧钢厂也烧锅炉?”

“对。”

“那贾东旭顶替,也应该是烧锅炉才对,怎么转成了钳工?”

何雨柱摆摆手:“不不不,你搞错了,那时候轧钢厂是私资股东在经营,不搞顶替。贾东旭是招工进的轧钢厂。”

“贾东旭刚进场时,干的是钣金工,跟着一个贾老蔫帮他找的老师傅,在车间里混日子。”

“结果57年搞工级制,贾东旭连一级钣金工考核都考不过。厂里说,要是一直考不过就给他调去扫地。他那老师傅工级也不高,使不上劲,那段时间可把他们家愁坏了。”

“刚好一大爷那时候定级了七级钳工,贾家人不知道使了什么办法,拜进了一大爷的山头,贾东旭转成了钳工。在一大爷的教导下,一年后顺利通过了一级钳工考核。”

何雨柱啧啧两声,感慨道:“你不知道,一大爷刚定级七级钳工时,全院争抢着巴结。最后,反倒是不声不响的贾东旭得利最大,这事当时说酸话的人不少。”

“要我说这事很正常,一大爷无后,担心没人养老。贾东旭娶的媳妇又懂事又能干,伺候人也是一把好手。”

“而且,他媳妇第一胎就生了个男娃,以后有人撑家业,简直是最好的养老人选。”

吕俊鹏莫名一笑:“其实你也是个不错的养老人选。母亲不在了,父亲跑了,贾东旭怎么说还有个妈横在中间。”

何雨柱愣了一下,满脸追思表情,一边想一边道:“你还真别说,老家伙刚跑那几年,一大爷对我确实不错,有两年走的还挺近的。”

“但收了贾东旭做徒弟后,就淡了许多。这家人精着呢,能眼看着到嘴的食儿,被别人抢去?”

“你不提这茬,我还真没想明白。难怪贾东旭父子俩齐上都被我捶了,57年只剩贾东旭自己,他竟然敢一个人找茬和我闹,原来是为了将一大爷的军,逼他表态。”

“他们想太多了。我当时就一个帮厨,还不如车间里的学徒工,虚岁快二十五了还娶不到媳妇,一大爷怎么可能瞧得上我?”

吕俊鹏奇怪:“这和娶媳妇有什么关系?”

何雨柱分析道:“男人负责挣钱养家,家里都是女人在管,没媳妇怎么帮他养老?缝缝补补、里外清扫,不都得女人来?”

吕俊鹏战术后仰,难怪老话说愚者千虑必有一得。何雨柱这个论断确实直指核心,也从侧面解释了原剧中聋老太和易中海算计的出点。

两人都选中了傻柱作为养老人选,但傻柱是负责出血的,真正照顾他们生活的,还得是女人家。聋老太看中了娄晓娥,易中海看中了秦淮茹。

易中海的算计,可能还隐藏了不少内情,前期,并没有认真推动秦淮茹和傻柱在一起。

聋老太就直接多了,看到机会直接梭哈,算是给傻柱留了后。

当然,留了后也没什么用,那个扭曲的大团圆结局不可能生。

何雨柱看他表情,不满道:“你这什么表情?我就不能聪明一次?”

吕俊鹏哈哈大笑:“能,绝对能。他们喊你傻柱,其实是在夸你大智若愚。”

何雨柱一拍大腿:“没错啊,大智若愚!这词好,来咱哥俩干了。”

吕俊鹏举起小碗,把碗里最后七八钱酒一口干掉,何雨柱举着酒瓶添酒。添完这碗,酒瓶已空。

一碗三两多,两人各喝了一碗,瓶里就剩一碗的量。何雨柱顺手拧开另一瓶,给自个满上。

刚这一口闷了小一两,两人喉间都有点辣,抄起筷子吃了一通,吕俊鹏赞道:“柱子,你这手艺真是没得说,有没有升主厨?”

何雨柱道:“咱工厂食堂,不讲主厨、副厨,讲的是小灶中灶大灶。”

吕俊鹏拍了拍脑门:“对,我忘了这茬。”

何雨柱笑道:“我现在在一食堂,管的是中灶,一食堂的小灶是我师伯在管。不过他老人家年龄快到站了,马上要退了,他退了之后,一食堂的小灶大概就交给我管了。”

“你师伯?”

“对,我刚才不是说了嘛,老家伙跑路的时候,就是我这师伯帮我办了入职手续,把我弄进了轧钢厂。我这身厨艺,大部分都是我师伯教出来的。”

吕俊鹏摆摆手:“不对啊。我听别人说,你的厨艺是家传的。”

何雨柱点头:“是家传。我师伯的厨艺是我爷爷教的,他再教给我,虽然拐了一手,但还是家传啊。”

☆☆☆

原剧25集,傻柱对带儿子返四合院的娄晓娥说:自打18岁到这(轧钢厂食堂)。意思是18岁进入轧钢厂。

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