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方喻同撇撇嘴,仿佛又有些别扭,闷声不吭将买来的菜全垒到灶台上。
半晌,像是开玩笑又像是真不开心地说道:“阿姐,你为何不夸我?”
阿桂被他气笑,趁他低头烧火的时候揉一把他的脑袋。
“你是读书读傻了么?我要在林大婶面前夸你,那岂不是有炫耀之嫌?”
方喻同小声嘟囔着,“炫耀又如何?我本就比他厉害。”
他声音放得低,又和着炉灶里噼里啪啦烧得火星四冒的声音,所以阿桂并未听到。
见他低低埋着脑袋,额前的鬓发都快被火星子燎到。
阿桂想到今儿是个好日子,便又忍不住扶住他额头往后掰了掰,温声哄他道:“你是我阿弟,在我心中,你自然是最好的那一个,谁都比不上你。”
方喻同脖颈一僵,这下总算快乐了。
唇角翘起,压都压不下去。
阿桂见状,也是失笑。
都当上解元了,还跟个小孩似的,真真儿是越长大越回去了。
从前,可没怎么见过他这么计较这些啊。
当然也可能是因为从前他在书院的日子多,她压根没来得及发现他的这一面。
......
一整个下午,阿桂都在灶屋里忙碌着,打算做一大桌子菜好好庆贺一番。
方喻同也赖在她旁边,非要帮她打下手,不肯回屋读书。
他没皮没脸的,阿桂也赶他不走,只能由着他来。
阿桂将他买回来已经杀好的鸡又仔细脱了一遍鸡毛,再用麻油、葱、椒放到盐水里一块煮着。
只要煮熟了捞起来再切成块,便摆进盘中,到时候蘸着她调出来的麻酱一块吃,既有鸡的真味,又不失酱的风味,很是一绝。
这叫黄金鸡,还是方喻同取的名。
因为煮出来之后整只鸡都呈金黄色,滴着金灿灿的汁水,像抹了黄金似的。
阿桂还笑他掉到钱眼里去了,一个读书人给取这种俗气的名字。
却一直就这样按他的说法叫着。
做完黄金鸡,阿桂又拿着方喻同买回来的活鳜鱼做了个莲房鱼包。
便是将那莲藕去瓤截底,将腌制好的活鳜鱼块塞到莲藕的每一个小孔里,再封住放到锅里去蒸。
到时候拿出来蘸上阿桂调的三鲜汁吃,便是鲜美无比,唇齿留香。
有鸡有鱼,自然也少不了羊肉。
羊肉最贵,平日里阿桂和陈爷爷都舍不得吃,偶尔方喻同回家才摆一顿。
今日阿桂却是咬咬牙发发狠,让方喻同买了十来斤回来,打算放进砂锅里煮,到时再烫些陈爷爷种的黄芽白和莴笋片进去,吃上一口都美得很。
他最爱吃这个。
林母曾教了一个阿桂能将羊肉炖得熟软的法子,她今儿也是第一回用。
便是要捣几颗杏仁进去,并用明火煮,说是连羊骨头都能酥烂。
刚把羊肉放到砂锅里炖起来,外头陈爷爷忽然叫他们出去。
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