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第二天一早,傻柱穿了一身中山装,来到了饭店里。
所有人员也都到齐了,厨师站成了一队,服务员儿和其他人成了一队。
昨天开会,他把所有人的工作都安排的清清楚楚。
何雨水负责财务收钱,马华负责后厨所有事情,刘岚负责管理服务员儿,和一些打杂的。
本来是没有叫刘岚的,是她知道了以后自己想跟着过来。
傻柱想了一下,就点头同意了,毕竟刘岚有这么多年工作经验,以前小食堂的招待全是她负责。
这么多年和一些领导打交道,正好可以过来,帮他处理一些事情。
这些服务员儿虽然培训了几天,可是都岁数不大,也没有什么经验,有她照看着,自己也放心。
傻柱看着眼前这6o多个人,满脸严肃的说道。
“一些东西,昨天开会已经和你们说清楚了。”
“但是有一些事情,我还得叮嘱你们一遍,记住所有来咱们店里吃饭的顾客,就是你们的衣食父母。”
他对别的事情都比较放心,就是接待顾客这一块儿,有点儿担心。
因为这个年代,所有东西全是国营的,领的也是死工资,工作更是铁饭碗,除非生特别大的事情,不然根本就不怕开除。
即使一些服务行业,也根本没有任何一丁点儿服务的态度。
尤其国营饭店殴打顾客常有生,一些领导都在墙上写着禁止殴打顾客,可是根本没有任何用。
他倒是不怕这些服务员殴打顾客,是怕她们对来到店里的顾客,没有任何一丁点儿尊敬。
他这可是私营饭店,和国营饭店没法儿比,人家即使一年没人来吃饭,照样开的好好的。
他要是因为这些服务员儿,把名声搞臭了,饭店开不下去,那可就真成笑话了。
“不管进来问的,还是进来吃饭的,你们都给我热情的服务,有什么不懂的,可以找何雨水和刘岚或者是我。”
傻柱说完想了一下,又补充道。
“当然,我们也不是好欺负的,如果有一些顾客故意找茬儿,你们直接过来找我。”
接下来他又仔仔细细的把各个方面服务客人的细节,事无巨细的说了一遍。
抬手看了一下手表已经11点了,他也没那么多讲究,就准备把牌匾上的红布揭了准备开业。
他也没有通知任何人,主要也是嫌麻烦,今天这些记者肯定也不少来,人一多他也招待不过来。
剩下一些朋友什么的,他准备明天或者晚上专门招待一下。
“师父,您看门外,怎么会有这么多人?”
傻柱听到马华的话,扭头看了一眼,也是睁大的眼睛。
门外黑压压的一片,具体多少人他也不清楚。
怎么会来了这么多人?本来他以为今天中午,顶多这些记者,还有一看到的一些路人。
其实昨天一些国内的记者回去以后,就把他今天开业的事情登上了报纸。
毕竟国内第一家私营饭店开业,噱头还是不小的,能给报纸带来不少的销量。
晚上加急,今天头版头条直接了出去,效果可想而知。
即使有些人不是吃饭的,也过来凑热闹,看一看。
所以现在外面围着的全是,让这些报纸引过来的人。
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