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田老太对这个帮助过自己的漂亮小姑娘非常有好感,连忙拉着余思雅说:“走,姑娘,去我们家做客,有什么咱们到了家再说,外面热。”
“这怎么好意思呢,婆婆,你留个地址,我明天再上门拜访吧。”余思雅笑着说。她今天什么都没准备,空着手上门多不好。
田老太不在意这些:“哎呀,等什么明天,就今天,走吧,我家就在前面那个巷子,不远的,走了。”
母亲都这么说了,田振华推了推鼻梁上的眼镜也道:“余主任不必客气,我妈很少这么喜欢一个人。你们投缘,老人家喜欢热闹,你就别推辞了。”
“那好吧,谢谢,叨扰了。”余思雅有些不好意思地说道。
田家条件不错,住在一栋红色的三层楼房里,田家在二楼,是一套三室的房子,在这个城市人均居住面积只有几平米的年代,这样的居住条件非常不错了。
进了屋,跟田振华的爱人打过招呼后,田振华就把余思雅带去了书房。
“余主任想跟我谈什么?是你们养殖场还要采购机器吗?”
余思雅摇头:“不是的,田主任,你有听说过hamsausage吗?为了方便,我叫它火腿肠,就是我前天向你打听的这个东西。有次听广播,我无意中收到了一个英文台,详细介绍了hamsausage,这是一种包裹着塑料纸的方便食品,里面是由肉和淀粉加调料做的。我们养殖场有很多鸭子,我想将一部分鸭肉做成这个。”
田振华听完有些感慨:“你还没放弃啊!”
这姑娘可真够执着的。
余思雅无奈地笑了:“这不是没办法吗?所以还要请田主任帮帮这个忙。”
田振华拧起了眉:“我上次就说了,我们机械厂不生产这个,你这忙我帮不上。”
余思雅点头:“对,上次田主任已经说过了。但我今天有个新的提议,田主任,既然没有现成的,咱们可以试着自己生产一套火腿肠的生产线啊,大致的流程我知道,先需要将肉搅碎成肉泥,然后将肉泥跟淀粉、调料之类的加水搅拌腌制,然后灌肠,再熟制杀菌就可以。如果不能生产一整套配套联动的机器,那你可以帮我们单独生产几台这样的机器吗?这也算是一种创新,要是能做成,机械厂也能多一种产品,田主任就帮个忙吧。”
后世的火腿肠生产厂余思雅虽然没去过,但科技那么发达,很多大厂的流水线应该都是一整套机器了,所需的人工极少。现在技术达不到,那可以一步一步来嘛,反正他们乡下,最不缺的就是人力。
田振华认真思考了一下余思雅的话,这个事听起来似乎也不算太难,要是真的做成了,他这个技术主任的履历上又能增添一笔成绩,总归不是坏事。
思忖几分钟,田振华道:“我可以按你说的做一做试试,但能不能成功,我不敢保证啊。”
只要他能答应,余思雅就非常高兴了:“好的,谢谢田主任,为了节省材料,你先做一套小的,等成了之后,你打电话给我,我到省城来,咱们试一试。要是行,后期再多生产几套大些的机器。”
第38章
“怎么样?”余思雅问试吃的女工。
一个女工辣得嘴巴都红了:“好吃是好吃,就是太辣了,不过吧,就是辣也还想啃。”
她以前咋没有发现鸭脖子这么香呢?
余思雅递了一包不辣的过去:“尝尝这个,这个就不辣。”
女工尝过之后:“香,好吃,但没辣的让人那么上头。”
其他女工也纷纷点头:“是啊,这个辣的让人受不了,不辣的吧,刚吃过辣的好像味道又稍微淡了点。”
余思雅含笑点头:“再做一种辣椒减半的,不辣,微辣,重辣三种口味,这样不管喜不喜欢吃辣都可以在咱们的产品找到自己的需求。”
小李将要点记下来,指着鸭胸肉说:“那这些怎么办?”
现在火腿肠的机器还没研究出来,这堆东西也不能扔了,吃又吃不完,琢磨了一下,余思雅说:“先弄成风干的肉条吧,小包小包的,当给孩子做零食了。”
余思雅也没吃过鸭肉做的风干肉条,但料想是不大好吃的,不然后世超市上不会摆着的是牛肉干,而不是鸭肉干,毕竟鸭肉更便宜,要是口味还不错,肯定会有公司开发。
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