小爱小说

手机浏览器扫描二维码访问

第98页（第1页）

  几人把虾线都去了之后，灶上的米饭也蒸熟了。

  江绾绾先把鱼块里的葱姜都取出来，给鱼块都裹上一层淀粉后，把米饭盛出来，热锅倒油，油热后将鱼块下入锅中煎炸，鱼块炸好捞出后，把切好的土豆也放进锅中炸熟后捞出。

  锅中留底油，加入葱姜蒜、、花椒、干辣椒段和辣椒面爆香后，拿过一个小碗，碗中加入酱油、香醋、白糖以及五香粉，再加点水，将酱汁搅拌均匀后倒入锅中，然后将炸好的鱼块和土豆放进锅中翻炒几下，再加入一把蒜苗和青椒继续翻炒，最后加点盐调一下味，香辣美味的干锅鱼就出锅了。

  那边秦靖驰他们把虾也都剥好了，又清洗了一遍就给她端了过来。

  秦靖驰眼睛直直地盯着刚出锅的干锅鱼，完全舍不得挪开眼，团团和秦靖砚闻着香味，咽了咽口水，也跟着走到灶台前。

  江绾绾见他们三人这副馋样，就拿了个碗舀了一碗干锅鱼给他们先解解馋，“先少吃点儿，后面还有好吃的呢，得留着肚子。”

  江绾绾刚把碗递给他们，秦靖砚就夹了一大块给团团，小家伙咬了一口就喜欢极了，享受得嚼着鱼肉的时候，大眼睛里像是有满天的星星，闪闪光。

  他们三人一人一块的吃着干锅鱼，江绾绾就继续动作着，看了看虾仁，打算先调了一碗酱汁，碗中加入辣椒粉和花椒粉以后，烧点热油浇上去，把辣椒粉和花椒粉的香味激出来后，继续在碗中加入两勺蜂蜜，适量的酱油，然后搅拌均匀放在一旁备用。

  锅中倒适量的油，加入三大勺的蒜泥爆香后，倒入鲜虾，虾肉刚刚变色就立刻淋入两勺葡萄酒，然后把酱汁倒进去大火翻炒几下，最后再加点葱和香菜，翻炒两下，美味的蒜蓉虾球就大功告成了。

  团团站在灶台旁边，眼睛亮闪闪的地地看着锅里裹满了酱汁的虾球，小鼻子还时不时耸动着，嗅着锅中飘出来的阵阵香气，像一只小奶狗似的。

  江绾绾看着他这副可爱的样子，心里软软的，还不等把锅中的东西盛出来，就拿过筷子夹了一只虾球吹了吹，放到团团的嘴边，“乖团团，快先来一口。”

  团团圆圆的眼睛里盈满了笑意，头微微向前伸了一下就把筷子上的虾球叼进了嘴里。

  小家伙嚼两下就把虾咽进了肚子，连忙仰着小脑袋，拉着江绾绾的衣摆左右摇晃起来，“哇！娘亲娘亲，团团还想吃，虾虾实在是太好吃了！”说完还舔了舔嘴唇。

  江绾绾低头好笑地看着他，给他擦了擦嘴角的酱汁，“快去把你爹爹手里的碗拿过来吧，娘亲先给你们装一点尝尝。”

  还不等团团有所动作，秦靖驰就非常自觉地拿着碗走过来了。

  把碗递给江绾绾，他就自己夹了一只虾球吃了起来，虾球因为炒的时间很短，口感非常弹嫩，蒜香味十足的同时，还带有蜂蜜特有的香甜味，秦靖驰眼睛亮，一连吃了好几只才被团团打断。

  “爹爹，团团也要吃！”团团见他吃得香，小嘴儿咂巴着，抱着他的腿就撒起了娇。

  江绾绾连忙把装好虾的碗递给秦靖驰，“你快喂咱们儿子吃。”

  秦靖驰单手把小团子抱起来，拿着碗就回到了他们刚刚坐着的桌子。

  他直接抱着团团，一只又一只地喂着团团，秦靖砚吃得飞快，不一会儿就消灭了一小半虾球。

  团团连忙护住碗里剩下的虾球，“小叔叔，爹爹还没吃呢！”

  秦靖砚这才反应过来，不好意思地放下了筷子，但这也不能怪他，实在是今天的虾做得太好吃了，他抵挡不住啊，所以这一不小心就吃了一小半。

  秦靖驰无奈地笑着，继续夹着虾球喂给团团，只是团团并没有继续吃，他小眉毛皱在一起，软软地说道:“爹爹也吃！团团已经吃了好多好多啦！”

  秦靖驰亲了亲怀里的小宝贝，把虾熟塞进她嘴里，才又夹起一只放进自己嘴里，“看，爹爹也吃了。”

  团团开心地点点头，笑眯了眼。

  秦靖砚放下筷子就去灶台边看他嫂子做饭去了，秦靖驰和团团父子俩则温馨地你一口我一口地吃着虾球。

  灶台这边则开始做起了剁椒鱼头，正好半个月前做了一坛子剁椒。

  在锅中加入适量的油，放入两大勺剁椒，又放入切好的鲜的红椒碎以及蒜末慢慢翻炒，剁椒里面盐味和其他的调料味都很足，也不用另外再加。

  将剁椒酱翻炒至色泽红润，并散着浓郁的香辣味就可以出锅了。

  然后把腌制好的鱼头放入大盘子里，把炒好的剁椒酱均匀地铺在鱼头上，将鱼头上锅蒸差不多一刻钟，然后取出鱼头，撒上一点葱花，最后再浇点热油，一道香辣而又鲜美的剁椒鱼头就做好了。

  第87章给团团洗澡

  之后将去腥的鲫鱼取出，在锅中倒入适量的油，油热后将鲫鱼放进去中火慢煎，待鱼肉被煎得定型后，继续小火煎至金黄，煎好后，把鱼夹出，加入姜片爆香后，把鲫鱼放进锅中，加入适量的热水和少量的黄酒。

  炖煮一会儿，待鱼汤呈奶白色后，加入嫩嫩的豆腐块，盖上锅盖焖煮片刻后，加入适量的盐调味，最后再撒点葱花，鲜香味十足的鱼汤就做好了。

  把菜都端上桌，秦父秦母把豆渣送去老房子那边还没回来。

  团团坐在椅子上看着满桌的菜，偷偷流着口水。