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叶青水已经琢磨过了,如果要做挣钱的生意,那么她每周就得往返县城里的黑市。坐汽车肯定是不能坐的,太招摇了。但如果每次都靠着两条腿走着去,时间耗费得久不说,路上碰到了谁还不好交代,食物的新鲜程度也会大打折扣。
谢庭玉“嗯”了一声,并没有深究原因。
叶青水忍不住眯起了眼睛。
……
这天晚上叶青水很早就睡下了,到了时间,她蹑手蹑脚地爬了起来,从缸里取出夏天新晒的豆儿。她把红黄绿三种豆儿蒸了,吸饱了水蒸气的豆儿裂开一丝缝儿,长得白白胖胖的。
她开始揉面,软白滑腻的粉团,在叶青水的手上被来回摔打,柔软的面被抻拉了九九八十一次。反复的抻拉摔打最大限度地发挥了小麦劲道和香味。
这种面嚼起来劲道有嚼劲,越嚼越香。
这是她苦练了三十年的技艺。十分钟不到,叶青水捏完了两斤的面团。
她手脚麻利地把蒸熟的豆儿带着皮儿一块研磨成粉,放到笼上蒸,两斤的面吸饱水汽,叶青水用手称了称有三斤多。撕开一只来尝,揉了糖的面皮儿清甜绵软,豆香诱人。包子的份量很实在,比男人的拳头还要大。
叶青水把它们用干净的白布裹好,装在篮子里。这块棉布是她结婚的新买的,以前的叶青水想着用它做件漂亮的裙子,现在的叶青水满脑子只想挣钱,拿它来装包子一点儿也不可惜。
捡包子的时候叶青水特意留下几只当做一家人的早饭,这种包子虽然用料朴素了点,但越是用料简单,越是能考验功夫,香也是真香。
叶青水小心地踱着步骑上了谢庭玉的洋车儿,清晨的露水打湿了她的布鞋,她咬着家里唯一的手电筒手脚不甚熟练地踩起了车。
一个多小时后,叶青水来到了国营饭店附近藏得深深的黑市巷。她呼啦地骑着洋车儿经过饭店的时候,嗅到了它香喷喷的肉味、她的狗鼻子还嗅出了肉里用的香料的味道。那是劣质的五香粉的味道,叶青水有些不屑,但许久不见油水的肚子已经馋肉馋得厉害了。
叶青水从来没有来黑市卖东西的经验,上辈子她还是个山沟沟里的穷丫头的时候,特别遵纪守法,对这种投机倒把的行为深恶痛绝。这会儿来到黑市了,她紧张又战栗。
她注意到每个人的步子都是轻飘飘的,投机倒把的倒爷们偶尔瞄一眼巷子,东西也是收拾得随时方便跑路的样子。这种紧张又小心翼翼的气氛,感染了叶青水。
她把包子放在了单车的后座,想了想往脸上抹了一把灰。
她这个举动,把旁边的倒爷闹得噗地笑了起来。
“大妹子,你放心。最近公安不查咱这条街。”
“你卖的啥?”他的目光落在叶青水鼓鼓囊囊的包裹上。叶青水掏出水壶把手洗干净之后,才慢慢地解开了裹着包子的棉布。
原本担心被抢了生意的倒爷,心一下落回肚子里。他乐呵呵地说:“大妹子,那边瞅见没,那就是个国营饭店。你的包子就是做出了花,还能比国营饭店的肉包子更好吃?”
他卖的是自家产的鸡鸭蛋,不过这蛋倒是多了些,足足一箩筐。看起来有点像“割社会主义”的尾巴。
叶青水没有说话,她拿出了一只包子,看起来毫不起眼,但闻起来可香了。不过这香味传不了太远,来巷子里买东西的人并不多。
年轻倒爷估计是守了一晚上找不到人说话,无聊坏了,他的嘴巴一直喋喋不休,不留余力地教诲着叶青水:“包子看起来挺好的,不过有什么用,人家还能缺个素包子吃?国营饭店那边的肉包子香得很,还不是卖不完。”
叶青水抬起头来瞅瞅天色,已经不早了,她不能离开得太久。
这里不远处就是个纺织厂,工人多得很。早上没吃早餐的人多半愿意去国营饭店。叶青水想了想用纸包着包子,抓了个看着还机灵的小孩儿,把包子分给了他,她叨叨絮絮地和他说了一堆话。
小孩儿眼睛又黑又亮,猛然点头。
叶青水叮嘱他:“你只顾着吃就成,别的话不要多说。”
年轻倒爷还以为叶青水被打击到准备收拾摊子回家了,这包子都白送人吃了,他心想女人就是天生不适合做生意的料子,心软面皮儿薄,豁不下脸拉不下身份,怎么敢来挣这份舍命钱?
“包子好歹也是精贵粮食,拿回家自个儿吃也总比送给别人吃的好。”
叶青水坐下阖眼休息,彻底地无视了耳边的喋喋不休。
在闭目休息的这段时间里,外面差点为这只包子找翻天了。
马路上形色匆匆的路人,赶去国营饭店吃饭的文化人、正要去上班的工人、刚从门市买了菜肉回来的家庭主妇,经过这个小男孩儿身边都能闻到一股香甜的味道。他吃起包子的样子非常畅快、吃得贼夸张。
他的每一个动作都像是故意放慢了半拍,瘦削的拇指拈起包子轻轻地撕开。停顿了几秒,淡绿的豆蓉缓缓流出,那一瞬间豆子的清香揉着面包的麦香散了开来。他嗅了半天,沐浴着众人的目光,以一种拉仇恨的姿态,美滋滋地咬起了包子,眯起眼享受的样子仿佛吃了龙肝凤髓似的。闻着这香气,还吃不着,简直羡煞死了路人。
路人问他哪来的包子,他翻了个白眼还不带搭理。
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